作物育种学各论(水稻)试题库答案版讲义.docVIP

作物育种学各论 水稻育种试题库 一、名词解释 1、垩白质 2、糊化温度 3、糙米率 4、精米率 5、整精米率 14、短日高温生育性 15、雄性不育系 16、雄性不育保持系 17、雄性不育恢复系 18、孢子体不育 19、配子体不育 20、光敏核不育性 1、水稻是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于 。全世界种植水稻的国家和地区有112个之多，但栽培面积集中在 ，占世界水稻总栽培面积的 %以上。 2、水稻是我国最重要的粮食作物， 、 及 均居全国粮食作物首位。 3、我国是水稻原产地之一，亚洲栽培稻的祖先种普通野生稻分布极广：南起 ，北至 ，西起 ，东至 。 4、我国水稻分布跨越热带、亚热带、暖温带、中温带、寒温带等五个气候带，世界上种稻最北点在我国 ’N 。 5、我国水稻育种史上 和 两大事件被誉为水稻的绿色革命。 6、50年代标志着我国水稻矮化育种新纪元的3个里程碑式的矮杆品种是 、 、 。 7、我国水稻区划分 、 、 、 、 、 等6个稻作区。 8、江苏属于华中双单季稻稻作区，按照本省的水稻区划又可分 、 、 、 、 、 等6个稻作区。 9、根据江苏的地理位置和生态条件，适合本省种植的粳稻品种为 、 、 、 等4个熟期类型。 10、水稻的产量构成因素主要有 、 、 、 。 11、生产上栽培的水稻品种千粒重一般为 至 g。 12、稻米品质具体包括 、 、 和 。 13、根据国家优质稻谷标准，稻米的外观品质指标主要有 和 2项，籼稻还包括粒型指标，用 衡量。 14、根据胚乳的透明程度，可将稻米分为两类，糯稻米为 ，普通稻米为 。一般直链淀粉含量低于 %的称为糯稻。 15、国家优质稻谷标准衡量稻米蒸煮品质的指标有 和 2项。 16、与粳米相比，通常籼米的直链淀粉含量 。 17、糊化温度常用 来表示，糊化温度越低， 越高。 18、胶稠度用米胶冷后的凝胶长度来衡量，凝胶长度越长，则胶稠度 。 19、水稻的最重要的两大病害是指 和 。 20、近年来生产上逐年扩展、发生严重的水稻病害有 和 ，它们均是由灰飞虱传播的病毒病。 21、目前生产上应用的籼稻品种株高多由矮秆基因 控制，矮秆表现为 。 22、水稻生育期的长短与水稻的 、 和 有关。 23、水稻花青素着色遗传是受 、 、 所构成的一个互补系统控制。 24、稻米的胚乳是3倍体组织，正反交WX（或wx）基因的 对杂种F1稻米的直链淀粉含量，影响很大。 25、水稻的学名是 ，属 科 属（Oryza）。 26、稻属中有两个栽培种，即 和 。 27、普通栽培稻分 、 2个亚种。 28、普通栽培稻为 倍体，染色体组为 组，体细胞染色体数为 或性细胞染色体数为 。 29、籼稻的学名是 ，粳稻的学名是 ，爪哇稻的学名是 。 30、 是支配早稻出穗早晚的主导因子。 31、 是支配中籼稻出穗早晚的主导因子，因此中籼稻播种至出穗的日数比较稳定。 32、晚稻的出穗期主要受 所支配。 33、水稻品种由南向北引种，一般生育期 。 34、水稻品种由北向南引种，一般生育期 。 35、水稻不育系依花粉败育的程度可分为 、 、 。 36、水稻质核互作雄性不育系依恢保特性不同可分为 型、 型和 型3种代表类型，从遗传特点来看前者属 不育，后两者属 不育。 37、杂交籼稻中应用最为广泛的雄性不育质源是 型细胞质，杂交粳稻中应用最多的是 型细胞质。 38、水稻光敏核不育系在长日照条件下表现 ，可用于 ；在短日照条件下表现 ，可用于 。 1、菲律宾国际水稻所IR8的育成，引导了世界性水稻育种方向的转变，标志着进入了水稻矮化育种的新纪元。 +2、汕优63曾是我国推广面积最大的水稻品种。 3、泰国大米以质优著称，在分类上它属于粳稻。 4、泰国大米以质优著称，在分类上它属于籼稻。 5、生产上栽培的水稻品种千粒重一般在35g以上。 6、通常籼米的直链淀粉含量比粳稻高。 7、通常籼米的直链淀粉含量比粳稻低。 8、稻米胚乳碱扩散值越高，则糊化温度越低。 9、稻米胚乳碱扩散值越高，则糊化温度越高。 10、米胶冷后的凝胶长度越长，则胶稠度越软。 11、米胶冷后的凝胶长度越短，则胶稠度越软。 12、一般胶稠度软的稻米食用品质较好。 13、一般胶稠度软的稻米食用品质不好。 14、蛋白质含量过高的品种，往往食口性差。 15、蛋白质含量高的品种，食口性较好。 16、水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。 17、