绵阳东辰高生物微生物代谢.docVIP

微生物的代谢和生长、发酵工程 （ ）1．关于微生物代谢产物的说法，正确的是A．任何一种代谢产物的合成发生障碍，都会影响微生物正常的生命活动 B．次级代谢产物化学结构，是微生物生长和繁殖所必需的 C．初级代谢产物始终产生，次级代谢产物生长到一定阶段产生 D．不同种类的微生物细胞中，级代谢产物的种类是同的 ．下列有关微生物的营养、代谢和生长说法错误的是A．调整期大量合成细胞分裂所需的酶类B．NH3为C．菌与圆褐固氮菌氮源相同D．细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对酶活性的抑制 ．用某种培养基培养谷氨酸棒状杆菌，测得其生长曲线如图甲所示。谷氨酸是谷氨酸棒状杆菌的代谢产物之一，其合成途径如图乙所示。下列有关叙述正确的是A．该培养基是恒定容积的液体培养基，含有五大类营养要素物质 B．谷氨酸脱氢酶是组成酶，谷氨酸在图甲中的各个时期都有合成 C．在图甲中的②时期，谷氨酸棒状杆菌代谢旺盛，种内斗争最激烈 D．在图乙中，谷氨酸脱氢酶被抑制的直接原因是其结构发生改变 ．图中A、B、C三条曲线分别代表种群“J”型增长曲线、“S”型增长曲线和微生物生长曲线，下列选项叙述正确的是A．A曲线在a点时种群增长速率达到最大值 B．B曲线在b点时种群增长速度最快，此时种群数量达到最大值 C．C曲线在c点后种群数量减少是由营养物质减少、有害代谢废物积累导致 D．d点时微生物种内斗争最激烈 ．如图表示利用谷氨酸棒状杆菌进行发酵生产的某个阶段的两项测量指标，据图判断下列说正确的是A．图中所测量的产物主要是在稳定期产生的 B．图中生长曲线是微生物在连续培养条件下测定得到的 C．如果仅阻断图中产物合成，对菌体生长繁殖无明显影响 D．图中产物的形成速度与菌体增长速率有关，而与菌体的数量的多少无关 ．在用葡萄糖和乳糖作碳源的培养基上培养大肠杆菌，大肠杆菌的生长曲线(a～c表示生长时期)以及培养液中葡萄糖和乳糖的含量变化曲线如图所示。有关叙述确的是A．a、c期菌体代谢活跃，体积增长较快 B．b、d期细胞数目以等比数列的形式增加 C．葡萄糖和乳糖为大肠杆菌提供碳源，不提供能源 D．．工业上利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸，为避免产物在菌体内大量积累，应采用的措施是A．加大葡萄糖的投放量B．加大菌种的密度 C．改变菌体细胞膜通透性D．改变培养基碳源和氮源的比例 ．谷氨酸发酵生产的过程中，控制好发酵的条件十分重要，下列处理正确的是A．从控制磷脂合成或使细胞膜受损入手，提高谷氨酸棒状杆菌细胞膜的通透性，有利于提高谷氨酸的合成速度 B．谷氨酸棒状杆菌好氧型细菌，发酵过程中应进行通气和搅拌以提高培养液中的溶氧量 C．控制碳氮比例为3∶1，既有利于谷氨酸棒状杆菌大量繁殖，又有利于谷氨酸的大量合成 D．在发酵过程中控制好温度，有利于谷氨酸高效持久地大量合成下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是A．发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸B．发酵时常采用的培养基为液体天然培养基C．从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产 D．当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量在生产啤酒和葡萄酒的过程中，都要利用酵母菌进行酒精发酵。以下正确的是A．酵母菌细胞结构具有核糖体但不具有线粒体B．在生产过程中酵母菌始终进行无氧呼吸C．酵母菌无氧呼吸时，每释放一分子CO2，就有一分子的乙醇产生 D．发酵过程中氧化分解释放的能量50%以上转移到ATP中 沼气发酵是指人畜粪便、秸秆、污水等各种有机物在密闭的沼气池内，被种类繁多的沼气发酵微生物分解转化，最终产生沼气的过程。下列有关正确的是A．有足够数量含优良沼气菌种的接种物有利于启动沼气发酵 B．为防止发酵产热导致池温过高，应定期打开池盖进行散热 C．发酵原料不仅要充足，而且需要适当搭配，保持一定的碳、氮比例 D．沼气发酵微生物将分泌纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等胞外酶 下列说法正确的是A．青霉素对其他杂菌有抑制作用，生产青霉素时不需要灭菌 B．实验室里培养微生物后，要把培养皿等用具用水洗净 C．用工程菌发酵产生的生长激素释放抑制因子，可用于治疗肢端肥大症 D．利用发酵工程大量生产发面用酵母菌时，发酵产品常用蒸馏法进行提取 为了生产用于治理该除草剂污染的微生物制剂，科研工作者研究了目的菌群体生长的规律，绘制出该细菌的生长速率曲线(如图)。下列有关说法正确的是________。 A．B．扩大培养最好选择b时期的细菌接种，但此期最后阶段细菌数量C．c时期的细菌不再进行繁殖，有芽孢生成 D．d时期生活的细菌已经不能再合成初级代谢产物 下列关于谷氨酸棒状杆菌的营养、代谢与生长的说法，正确的是A．碳源分解释放的能量部分用于生长、繁殖等生命活动，量以热能形式散失 B．过量的初级代谢产物谷氨酸能抑制谷氨酸脱氢酶的活性，导致谷氨酸合成中断 C．通常选择活细胞时的谷氨酸