对中职礼仪课程教学创新的一点思考.docVIP

对中职礼仪课程教学创新的一点思考 　　摘 要：创新教育是以培养人才为价值取向的素质教育，教学创新是实施创新教育的基本途径。礼仪课的实践教学重在让学生走出课堂，在社会生活中得到锻炼，从而使学生更好地形成知、情、意、行四个环节的统一。 本文在礼仪课程的教学过程中，从教学观念的创新、教学内容的创新、教学方法的创新、礼仪课程“四结合”的实践教学模式等方面进行了探索与实践。 　　关键词：教学创新；礼仪课程；方法；实践；能力；培养 　　中图分类号：G712 文献标识码：A 　　传统的教学模式重教有余，重学不足；灌输有余，启发不足；复制有余， 创新不足。在教学观念、教学内容、教学方法和教学手段等方面也显得陈旧与落后，严重束缚了学生的创新意识、创新能力和实践能力的发挥，不利于学生个性的发展和创造型人才的脱颖而出。大力推进素质教育必须以教育创新为核心，转变教学观念，改革教学内容，创新教学方法，改善教学手段，培养学生的创新意识、创新能力。 　　一、教学创新是实施创新教育的基本途径 　　创新教育是以培养创新人才为价值取向的素质教育，重点在于培养学生对未知领域的探索热情、探索性学习能力以及创新精神和实践能力，发展学生的创新素质。所谓教学创新，就是在素质教育思想指导下，师生积极参与教学改革，开展新颖和具有独特教学价值的创造性教育活动。可见，教学创新不仅仅是教学方法的改革或教学内容的增减，也是教学功能上的重新定位，是带有全面性、结构性的教学革新和教学发展的价值追求。这就意味着教学创新要给学生创新素质的形成、发展和提高创造条件。创造了条件，还要发挥其作用，而作用的真正发挥，必须通过学生自身主动的选择、改组和利用才能实现，即如果没有学生自身的主动性、积极性和创造性，即使条件再好，也不能真正发挥作用和收到好的效果。所以，教学创新的目的在于突出学生学习主体性，培养学生的创新精神和创新能力。 　　二、礼仪课程的教学创新 　　1.转变教学观念是课堂教学创新的前提 　　教学观念指导、制约着教学实践，重知识传授、轻能力培养的教学观念势必导致出现僵化、机械、千篇一律的教学实践，也会使培养出来的学生变成死板教条的“书呆子”，而不是当代社会所需的创造型人才。因此，应确立学生是学习主体的观念，明确学生的“学”是教学的中心，教师的“教”在于“引路”而不是包办，要把传授知识的过程转变为学生探索知识的过程，鼓励学生提出与众不同的新思想、新见解，培养学生的求异思维和创造能力。只有这样，教育才能不断为现代化建设输送新鲜血液，才能成为现代创造型人才的“源头活水”。 　　例如，对于航空服务与管理专业的学生，老师应侧重服务礼仪的训练。教学中就仪态、谈吐、称呼、接待、迎送、会见、会谈等具体课题做深入训练，采用分角色、模拟表演等训练形式，然后再进行整体及综合模拟表演，这样老师可以根据本专业性质特点、本班学生的个性差异进行单独指导，有目的地进行训练。对实际操作环节薄弱的学生，班主任可利用自习课时间纠正学生的不得体言语、不正确行为等。 　　2.创新教学方法是教学创新的有效途径 　　传统单一的“灌输式”“填鸭式”教学方法使学生长期机械、被动地接受知识，久而久之，学生将“消化不良”甚至厌学。因此，教师应正确认识教与学的关系，摆正教与学的位置，唤醒学生的主体意识，倡导和发挥学生的主观能动性和创造性，结合本学科的特点，采用生动活泼、丰富多彩的启发式、研究式、自学式、专题式等教学法，给学生活动的空间。在礼仪教学中常采用以下几种方法。 　　（1）讨论式教学法。教师讲课时可以把一些富有启发性的礼仪问题或者身边发生的事例编成思考题，引导学生课后查找资料，独立思考，课堂上组织学生分组讨论，推荐代表发言，最后教师概括点评。这一方式能使学生更深刻地理解和应用所学知识，拓宽了学生的思路。学生在教师的启发下，通过激烈讨论，各抒己见，即使是错误的，也在辩论中明白了错误所在，这能使学生成为课堂教学的主体，变被动学习为主动探索，最大限度地实现教学互动，尤其对提高中职学生的综合素质发挥了重要作用。如在讲授现代交际礼仪的意义和作用时，我让学生回忆一下自己所遇到的不文明行为，让学生去亲身观察、发现生活中和校园里违背礼仪规范的现象，并提出自己对这些现象的看法，在课堂上开展讨论和演讲。这样做能使学生从浑然不知的当局者变为清醒的旁观者，许多平时不以为然的小事和小细节，放在大家的共同讨论中就会被放大，正确与错误产生强烈的对比，让学生进行自我教育。 　　（2）训练式教学法。礼仪是一门具有较强实践性和操作性的应用科学，笔者在教学中加强对学生行为规范的指导训练，使学生真正养成良好的礼仪习惯。在讲到站姿、坐姿、行姿、引导客人、介绍、握手、奉茶等具体的礼节规范时，先讲理论知识，然后进行适当示范，让学生了解所讲礼仪规范的具