华润万家食品添加剂管要求理要求.docVIP

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2017-03-28 发布于贵州
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华润万家食品添加剂管要求理要求.doc

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华润万家食品添加剂管要求华润万家食品添加剂管理要求

*文件名称 *文件编号 *文件质量管理部 *文件属性生鲜、商品/供应链（商品管理 *关联文件华润万家食品安全操作规范文件密级本版批复信息负责人日期意见 *拟制 2012-12-10 新文件建立 *签发文件版本记录 *生效日期 *作者版本变更说明邵瑛 V1.0（2012）新文件建立文件说明 *目的 *适用范围文件结构名词解释是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料，胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。注：*项为必填项一、食品添加剂概述食品添加剂介绍食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料，胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。食品添加剂可分为单一品种食品添加剂和复配食品添加剂。复配食品添加剂是指由两种以上单一品种的食品添加剂复合而成的食品添加剂。