酶法猪皮制革清洁工艺的应用.pdfVIP

35卷第 04期 西 部 皮 革 Vo1．35 No．04 2013年 2月 WESTLEATHER Feb．2013 酶法猪皮制革清洁工艺的应用 李邦坎，黎翔，成建，成涛 (晋江兴业科技集团，福建 泉州 362000) 摘 要：鞣前工段是制革污水和污染物的主要来源。酶制剂应用于制革鞣前工段，可以减少皮化材料耗 用量，降低污染物的排放，同时能保证皮革质量。 关键词：酶法；猪皮；清洁工艺 中图分类号：TS541 文献标识码 ：A 文章编号：1671—1602(2013)04—0028—03 ApplicationofCleanerTechnologyofPigEnzymeLeather- m aking LIBang—kan，LIXiang，CHENGJian，CHENGTao r iangXingyeTechnologyGroup，Quanzhou362000,China) Abstract：Theprocessesbeforetanningarethemainsourceofwastewaterandpollutantsduringleather- making．Theapplicationofenzymeinprocessesbeforetanningcoulddegreasetheamountofchemicalma- terialsandreducethedischargeofpollutants．Atthesametime，thequalityofleathercouldbeensured． Keywords：enzymemethod；pighide；cleanertechnology 用于猪皮制革生产。 求选用一种或多种酶制剂 ，在较 1前言 酶具有高效性和专一性的特 少的用量达到理想效果 ，缩短处 传统制革行业一向采用灰碱 点，可以根据各工序不同的需求 理时间，减少有害物质对环境影 法对原料皮进行脱毛。其缺点是 有针对性利用浸水酶 、脂肪酶作 响，亦提高成革的质量。 腐蚀性高 ，劳动强度大 ，污水处 用于纤维间质及非胶原成分 ；有 2脱脂 理困难。采用酶法脱毛可以解决 效地水解 ，除去皮内白蛋 白、球 上述问题。酶在制革工业中应用 蛋 白，降低纤维黏结性 ，促进水 首先采用机械方法将皮下脂 已有几千年历史 ，我国古老制革 的渗透 ，使浸水过程快速均匀。 肪组织去尽 ，并使皮中脂肪细胞 行业曾沿用酶脱毛和软化。如古 利用脂肪酶、碱性浸灰酶对猪皮 受到破坏，续后采用皂化和乳化 老羊皮发汗脱毛发 ，及用鸟类粪 皱纹 、肥纹以及脂肪细胞膜的水 相结合的化学方法对猪原料皮 便软化。但只局限于动物酶和植 解，有效去除皮类类黏蛋 白和蛋 进行脱脂处理 ，并在浸灰碱脱 物酶的应用。而现代制革生产利 白多糖 ，使其紧实粒面层胶原得 灰、软化处理对采用脂肪酶进行 用生物技术加工 的各种酶制剂 到适宜分散 ，增强成革的柔软度 补充脱脂 ，将皮中天然脂肪去除 和丰满性。 干净 。