中国临床营养诊断进展思考[王加义].pptVIP

病人与正常人在营养方面的区别 了解患者体内各种营养素的贮备与消耗水平， 给出系统评价 我国临床营养诊断发展思考 -----慢病和衰老的营养诊断方面 北京中生金域诊断技术有限公司 王加义 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、临床营养诊断系统的技术特征 指标（整体） 评价（智能） 技术（整合） 添加文字标题 系 统 诊 断 添加文字标题 添加文字标题 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 我国临床营养诊断迫切需要解决的几个问题 如何解读检查结果 1 2 3 监测什么指标 如何获得这些指标 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 代 谢 系 统 二、监测什么指标 生命活动的本质是新陈代谢，代谢离不开系统的营养供给。 底 物 结 构 调 控 催 化 （酶系统） （内分泌系统） （细胞器） 辅助因子 （营养素系统） （营养素系统） Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 慢病和衰老的微观本质是细胞损伤和代谢异常 异常代谢 有害物质 分子损伤 细胞损伤 组织损伤 器官功能异常 疾病 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1 慢病和衰老均存在不同程度的代谢异常、细胞损伤及由此产生的消化器官功能障碍。 2 由于上述诱因导致摄入的食物或营养素的生物利用度与设计量相差甚远，以及由此产生的对不同营养素的需求及供给量的变化。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 营养支持治疗的 根本目的： 纠正代谢 修复细胞 按需求供给系统的营养底物 临床营养诊断的 任务： 了解代谢异常及其程度 了解细胞损伤及消化功能异常的性质及程度 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 根据上述核心理论，慢病和衰老的营养诊断，不能局限于测定某种营养素的血清或体液浓度，而应采取系统生物学方法，从机体的整体代谢与功能损伤等方面进行系统的分析。 系统的 基本特征 动态 平衡型 整体性 系统性 其核心思想是 整体观念 慢病和衰老的营养诊断：整体评价方法 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2.根据现有研究结果 临床营养的整体评价指标至少应包括以下内容： 损伤与修复 代谢网络 临床营养评价系统 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 代谢网络 1.营养素摄入水平（膳食调查，血液、 体液营养素浓度） 2.营养素消耗水平（应激水平、排泄 量、体成分） 营养素系统 （营养底物） 1.酶活性组学特