打堆垛的方法和技巧(2002.7.24.)试题.ppt

一、打堆垛的意义 1、堆垛陈列是现代超市的一种标志； 2、堆垛陈列是新商品推广的一种形式； 3、堆垛陈列是推介特惠、畅销、应季商品的一种形式； 4、它能促使营业额快速增长； 5、方便顾客挑选和拿取； 二、堆垛商品的特征 1、堆垛商品种类： 价格特惠、畅销、应季商品、常用消费品或新引进商品。 2、堆垛气势： 有层次感、高度应在1—1.5米之间。 二、堆垛商品的特征 3、摆放整齐，整箱展示； 4、向外展示面拆除或切开，将商品信息完全展示出来； 5、必须配置促销海报和标价签。 三、堆垛的分类 1、形象堆垛 （如：强生堆垛、宝洁堆垛、等） 2、商品陈列性堆垛 （如：香皂堆垛、洗衣皂堆垛、卫生巾堆垛） 3、季节性陈列堆垛 （如：烧烤堆垛、沐浴露堆垛、杀虫水堆垛） 4、特色堆垛 （如：米垛） 四、常见堆垛陈列方法 1、品牌陈列法 。 特点： 讲求产品的知名度高，市场的影响力较大。如：宝洁堆垛、花王堆垛 四、常见堆垛陈列方法 2、畅销品种陈列法。 特点： 适合周转快的商品。如：纸巾堆垛、拖鞋堆垛 四、常见堆垛陈列方法 3、特色陈列法。 特点： 堆头外观特别，主要目的是提高商场整体形象，突出商品个性化。 四、常见堆垛陈列方法 4、普通商品陈列法。 特点： 由于扩大了商品的陈列位，所以能方便顾客的挑选 五、堆垛垫底商品的选取 1、必须为促销品种之一； 2、外包装颜色鲜明、图案醒目； 3、外观整齐，无破损现象； 4、须为畅销商品，保质期较长。 六、堆垛切箱注意事项 1、切箱刀锋利； 如发现刀口钝了，及时更换或调整刀片。 2、切口必须整齐划一； 3、首次操作的员工须使用直尺。 切记：不能割破商品！ 七、堆垛展示效果 1、底座商品摆放整齐。 商品不能倒置，条码不能面向顾客，商品信息尽量展示出来。 2、堆垛商品展示必须注重气势。 整体高度应在1—1.5米之间。陈列必须丰满、美观。不允许有空位等缺货的现象。 3、堆垛商品必须配置标价签，商品打上价格。 八、打堆垛的步骤 1、选择工具： 直尺、界刀、刀片、封箱纸、双面胶、标价签、海报等 2、接到更换堆垛知会——选择垫底商品——急补商品。 注意：确保及时到货。 八、打堆垛的步骤 3、垫底商品选定后，计算堆垛商品所需数量。 公式为： [（底层总面积 - 空心面积）/单位商品面积]×[堆垛高度（1—1.5米）/单位商品高度]=堆垛商品所需数量 八、打堆垛的步骤 4、商品到位后，安排员工割箱。 5、晚班营业结束后，按计划打堆垛。 注意堆垛的稳定性、牢固性。 6、检查堆垛，进行适当调整。 7、 检查标价签、海报到位情况。 8、清理现场垃圾，收回工具。 九、实操练习 1、道具准备：小纸盒约50个 2、人员安排：8名员工分两组 3、实际操作：15分钟 4、讲师对打堆垛的经过及效果讲评 * * 打堆垛的方法和技巧 培训发展部 *