2015届重庆高三化学学案：第一部分 专题4 常见元素及其重要化合物13.pptVIP

解析　根据该拒食素的结构简式确定其性质，进而确定其与不同试剂反应后产物的结构和官能团。有机物中的碳碳双键与Br2发生加成反应，使官能团数目由3个增加为4个，选项A正确； 有机物中的醛基被银氨溶液氧化为—COOH，官能团数目不变，选项B不正确； 有机物中的碳碳双键与HBr发生加成反应，但官能团数目不变，选项C不正确； 有机物中的碳碳双键、醛基与H2发生加成反应，官能团数目减少，选项D不正确。 答案　A 3.(2013·新课标全国卷Ⅰ，8)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下： ，下列有关香叶醇的叙述正确的是(　　) A.香叶醇的分子式为C10H18O B.不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.能发生加成反应不能发生取代反应 解析　从结构简式看出香叶醇中含“ ”和醇“—OH”，碳碳双键能使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，能发生加成反应，醇“—OH”能发生取代反应，显然B、C、D均不正确。 答案　A 题型3　官能团与物质性质的关系 规律方法 常见有机物中的官能团及性质 官能团 主要性质 名称 结构 碳碳 双键 ①加成反应(使溴的四氯化碳溶液褪色) ②氧化反应(使酸性KMnO4溶液褪色) ③加聚反应 苯环 ①取代反应(硝化、溴代) ②加成反应(催化加氢) 羟基 —OH ①取代反应(酯化、两醇分子间脱水) ②与金属Na的置换反应 ③氧化反应(催化氧化、使酸性KMnO4溶液褪色) 醛基 ①还原反应(催化加氢) ②氧化反应(催化氧化、与新制氢氧化铜悬浊液) 羧基 ①弱酸性 ②酯化反应 酯基 水解 (二)基于思维的有序性确定同分异构体的种类 5.有机物乙苯 的一溴取代物的同分异构体有(　　) A.5种 B.6种 C.7种 D.8种 解析　乙苯的一溴取代物的同分异构体有5种，分别是 A 6.分子式为C4H8Br2且分子中仅含有两个甲基的有机物共有(不考虑立体异构)(　　) A.2种 B.3种 C.4种 D.5种 解析　含有四个碳原子的烷烃碳架有两种结构，其中 含有两个甲基的二溴代物有： 、 、 、 ，共有4种， C项正确。 C 7.分子式为C5H10O2的酯共有(不考虑立体异构)(　　) A.7种 B.8种 C.9种 D.10种 解析　HCOOC4H9中丁基有4种；CH3COOC3H7中丙基有2种；C2H5COOC2H5中乙基只有1种；C3H7COOCH3中丙基有2种，共9种。 C 8.“神七”使用偏二甲肼和四氧化二氮作火箭燃料。偏二甲肼的化学式为C2H8N2，则C2H8N2不含碳碳键的同分异构体有(　　) A.2种 B.3种 C.5种 D.6种 解析　根据化学键连接方式，C2H8N2可能有6种结构：CH3NH—NHCH3、CH3CH2NHNH2、(CH3)2N—NH2、NH2CH2CH2NH2、CH3CH(NH2)2、CH3NHCH2NH2，其中不含碳碳键的同分异构体只有3种。 B 题型2　常见有机化合物的性质及应用 真题回顾 1.高考真题选项正误判断，正确的打“√”，错误的打“×” (1)用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3( ) (2014·北京理综，10C) × 解析　乙酸可与碳酸钠溶液反应放出气体，乙酸乙酯与碳酸钠溶液分层，可以区分。 (2)油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解反应，且产物相同( ) (2014·北京理综，10D) (3)磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸( ) (2014·广东理综，7D) 解析　油脂在酸性条件下水解生成甘油和脂肪酸，而在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐，产物不同。 × 解析　蛋白质在催化剂作用下才能水解成氨基酸，煮沸会引起蛋白质变性，并不能发生彻底的水解反应。 × (4)乙烯可作水果的催熟剂( ) (2014·四川理综，1A) (5)福尔马林可作食品的保鲜剂( ) (2014·四川理综，1C) √ × 解析　福尔马林是甲醛的水溶液，甲醛有毒，不能作食品保鲜剂。 (6)制备乙酸乙酯时可用热的NaOH溶液收集产物以除去其中的乙酸( ) (2014·大纲全国卷，8B) (7)酯类物质是形成水果香味的主要成分( ) (2013·广东理综，7B) 解析　NaOH能与乙酸乙酯反应，不能用NaOH溶液，一般用饱和Na2CO3溶液。 × 解析　水果有香味主要是酯类物