申江1号中草药制剂研究报告.pdfVIP

“申江1号”中草药制剂研究报告 江立方1，金笑敏2，宋云希3，梁渭钧3，顾剑新1，曾晖1，郁金观1 (1．上海农林职业技术学院。上海201600；2．上海畜牧兽医站，上海200006；3．上海申江饲料添加剂厂，上海200232) [摘要] 本文阐述了“申江l号”中草药制剂研究的主要过程：处方设计依据我国传统医药学的 理论，结合家禽生产特点，通过药味的筛选、辅料的选择，确定配方由马齿苋10多味申草药组成； 动物试验分为抗病防病试验(预防仔鸡大肠杆茵和沙门氏茵试验、防治仔鸡大肠杆菌病试验)和饲 养试验(增重、屠宰、和品味试验)两类．研究结果表明：“申江1号”能提高机体免疫能力，具有 良好的抑茵抗病作用；元药物残留，安全无毒；具有抗热应激作用，可改善鸡肉的风味；替代传统 的抗生素类生长促进荆，并能取得较好的经济效益． [关键词] “申江1号”；中草药制剂；抗生素；仔鸡；抗病防病；促生长 饲料工业中目前应用的饲料添加剂，大多属于化学合成类，如抗生素、激素等。这类添加剂在 提高畜禽的养殖效益方面做出了积极贡献。但是，长期大量使用抗生素、化学合成药物和激素类物 质，会恶化土壤环境，破坏大自然中微生物间的生态平衡。同时，抗生素、激素类药物在体内的残 留，导致畜禽产品品质下降，影响人体健康，为此。世界许多国家及组织对化学合成药物类添加剂 的应用作了限制和逐步淘汰或禁用的规定。世界卫生组织(眦0)提出建议：严禁在饲料中添加抗菌 素，治疗如需用抗菌素，应由兽医开具处方，并按处方给药：欧盟已禁止饲料中添加人用抗菌素， 即使是兽用抗生素也只允许用耐药性和残留量相对较低的品种；美国也采取了类似的措施。我国已 加入WTO，中国兽药及饲料添加剂产业融入国际兽药大市场已成为必然趋势，机遇与挑战并存。饲 料中添加了抗菌素，其畜禽产品就无法出口，甚至连深加工的食品也难以出口。随着综合国力的加 强，生活水平的不断提高，人们对自身生存环境有了更深的理解，一场绿色革命正在中华大地兴起， 提倡饮“无抗奶”、吃“放心肉”、“放心蛋”的呼声比比皆是。因此，天然中草药饲料添加剂的研究 和应用越来越受到国内外的高度重视。为适应此趋势，立题研制开发纯天然中草药制剂以替代基础 饲料中添加的抗菌素。商品名定为“申江1号”，主要功能是抗病(以预防为主)促生长，并具有改 善肉禽品质作用。 1“申江1号”处方设计 1．1处方设计依据 1．1．1抑菌 许多中草药本身就具有良好的抑菌能力，与西药不同的是，其作用机理不仅仅在于对病原微生 物的抑杀作用，更重要的是对机体抗病修复能力的调正，即调动机体的应激能力，提高机体的免疫 功能和抗病防御机能，从而达到提高动物生长性能(促生长)和饲料利用效率的目的。 1．1．2抗病毒 基金项目：上海徐汇区科委项目(徐鉴字2003年第OOl号) 作者简介：江立方(1949-)，男，中国畜牧兽医学会家畜生态学分会副理事长，主要从事家畜生态学、动物营养教 学和研究工作。 特别值得指出的是，绝大多数化学药品和抗生素对病毒基本上是无能为力， 而不少中草药却具有抗病毒作用(或兼有抗病毒作用)。在这一方面中草药比化学药品和抗生素更有 优势。 1．1．3传统医学理论，中草药抗菌保健剂作用的基本原理是“调整阴阳，祛邪扶正”。中草药抗菌保 健剂的作用机理主要并不在于对病原微生物的直接抑杀作用，而是对机体抗病修复能力的调整。 1．1．4中草药的复合作用。中草药配伍上讲究四气、五味、升降浮沉和七情、十八反、十九畏、以 及相使相须。选择不同性质的中草药合理组合配伍，使之既能相辅相成，增强其原有的作用，又能 相反相成，调其偏性，消除或缓和其对畜体不利的影响，达到调整和激发机体内抗病因素，提高器 官组织功能，增强抗病力的效果。 中草药作为饲料添加剂替代抗菌素类饲料添加剂，除了具有防病促进生长作用外，还应具备适 El性好，促进食欲，改善畜产品品质和安全等功能，同时还注意针对性，如针对畜禽常见病、多发 病及传染病进行预防和治疗选择药味组成方剂。此外还要考虑药材的来源充足、价格低廉等因素。 1．2处方的筛选 1．2．1药味的筛选 在上述处方设计依据的基础上，先后将清热解毒、理气消食类、补气壮阳类及特种营养等各大 类多味中草药配伍组方，并根据中药的“君、臣、佐、使”的原则复合筛选。制定了多个处方，应 用量子医学的原理进行处方筛选，通过不断淘汰，筛选出药效较为理想的处方，并进行动物试验。 1．2．2辅料的选定 根据辅料的筛选要求：与主药不起化学变化：辅料的细度和比重尽量与主药接近；辅料的性能 要稳定，不易吸潮、结块或霉变；同时要注意辅料的适口性，以确保产品质量价廉物美。 1．2．3处方确定 由马齿苋、人参叶等lO多味中草药组成。 1．3剂量的筛选 先确定一个剂量的基本点，后进行临床剂量的梯度试验验证，