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2017-03-25 发布于北京
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南瓜蜜豆辫子面包

主料高筋面粉 200g 鸡蛋 1个南瓜 100g ? 辅料油 2大勺盐 1小勺酵母 1.5小勺糖 2大勺奶粉 2大勺蜜豆适量 1.南瓜蒸熟捣成泥备用 2.将除蜜豆以外的所有材料放入面包机 3.然后面包机开始搅拌 4.等到面团搅拌好后加入蜜豆接着搅拌 5.已经都搅拌好了，接着放到温暖处发酵 6.发酵到两倍大即可 7.发酵好的面团分割成4等份.滚圆.静置15分钟. 8.然后九开始做辫子了，呵呵，先将三个面团搓成条状，然后就开始编辫子 9.全部都编好了，整齐的放到烤盘里，盖上保鲜膜.进行第2次发酵 10.发酵好后刷上鸡蛋液，撒上芝麻 11.烤箱预热，180度中层20~25分钟即可~ 12.烤好了，看看怎么样 13.晾凉后放到盘子里就可以吃了面团一定要揉到完全状态，面包进烤箱发酵时要放一碗热水在烤箱里