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* 熟香蕉不便存储和运输,所以一般是将生香蕉运到目的地后,再用乙烯利催熟. 第三章 有机化合物 第1节 最简单的有机化合物—甲烷 一、有机物概述 1、概念:绝大部分含碳化合物 (碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、 硫氰化物例外) 可燃冰—甲烷 二、甲烷 1、分子结构: 分子式 → 电子式 → 结构式 → 空间构型(键角109028,) CH4 2、物理性质、存在、用途: 无色无味,难溶; 存在形式:天然气、沼气、坑气、油田气; 用途:清洁能源和化工原料。 (2)甲烷的氧化反应—可燃性 (附:可燃性气体与氧气恰好完全反应爆炸最强) 3、化学性质: 性质稳定→ (1)常温下性质稳定:不与酸、碱、氧化剂反应。 (CH4不能使溴水、高锰酸钾溶液褪色) CH4(g)+2O2 (g) CO2 (g) +2H2O (g) 点燃 △H=-890kJ/mol C-H键的键能大、难断裂。 eg:瓦斯爆炸是空气中含CH45%-15%(体积分数)遇火所产生的, 发生爆炸最强烈时,CH4在空气中的体积分数为(空气中含氧气1/5)? CH4 C+2H2 (3)甲烷热分解:断裂C-H键。 (4)甲烷取代反应: ①条件:光照 ②现象: ③反应过程: 色变浅、出油滴、液上升、有白雾、石蕊红。 CH4 CH3Cl CH2Cl2 CHCl3 CCl4 气 液 液 液 Cl2 光照 Cl2 光照 Cl2 光照 Cl2 光照 均不溶于水 滴2滴石蕊试液 C H H H H Cl Cl CH3Cl: CH2Cl2 C H H Cl H Cl Cl + + C H Cl H Cl Cl Cl CHCl3: CCl4 C H Cl Cl Cl Cl Cl + + ⑤四种取代物 CH3Cl: CH2Cl2: CHCl3-氯仿: CCl4: ④反应机理:光照条件下,断裂C-H键和Cl-Cl键,自由基组合成 新物质,H原子被Cl原子逐一取代。四种取代物共存(即连锁反应)。 1、水槽中为何盛装饱和食盐水而不用蒸馏水? (从平衡移动的角度考虑) 2、将氯气换成氯水能发生同样的反应吗? 无色易液化气体,作致冷剂和麻醉剂。 无色易挥发液体,吸入有毒,作致冷剂和麻醉剂。 无色液体,作溶剂、萃取剂、麻醉剂、防腐剂。 无色液体,作溶剂、萃取剂、灭火剂。 思考? 4、取代反应:有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子 或原子团所代替的反应叫取代反应。 例:实验室制甲烷 酯化反应 卤代烃水解 CH3COONa+NaOH===CH4 ↑ +Na2CO3 CaO △ C2H5-X + NaOH Na-OH ①难溶于水、低熔沸点、不导电。 ②热稳定性差、易燃烧、难电离。 ③有机反应速率慢且副反应多。 小结、有机物主要性质: 例1:在光照条件下,1mol甲烷最多与 mol氯气反应, 若生成等物质的量的四种有机物,则消耗 mol氯气。 练习2:甲烷和氯气发生的一系列反应都是________反应,生成的有机物中常用作溶剂的____________,可用作灭火剂的是_____________,氯仿的化学式是___________。参照此类反应,试写出三溴甲烷在光照条件下与溴蒸气反应的化学方程式_________________________________________。 例2:在标准状况下,1.12 L某气态有机物只含C、H元素(密度为 0.717g/L)充分燃烧后,将生成的气体先通过无水氯化钙,再通过 氢氧化钠溶液,经测定前者增重1.8 g,后者增重2.2 g,求该有机物 的分子式。 练习1::等物质的量的甲烷和氯气混合后,在光照射下充分反应, 所得产物中物质的量最大的是( ) A.CH3Cl B.CH2Cl2 C.CCl4 D.HCl 4 2.5 D 三、烷烃(饱和烃) CnH2n+2(n≥1) 1、烷烃的 分子式 - 结构式 - 结构简式 - 最简式(实验式) - 碳骨架。 2、烷烃物理性质:随碳原子数增加,熔沸点升高,密度增大(都小于1) n≤4为气体,5≤n≤16为液体,n≥17为固体。 3、烷烃化学性质:稳定性、
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