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秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼的做法
以前鱿鱼总用来做海鲜饭，要么就炒鱿鱼花了，这回突发奇想自创了一回鱿鱼的做法，喜欢意式奶酪番茄酱口味的朋友们可以试试
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟 主料 鱿鱼1只 蚝油适量 意式奶酪番茄酱适量 黑胡椒粉少量 芝士粉少量 秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼的做法步骤
1. 鲜鱿鱼洗净去内脏
2. 然后把鱿鱼外面那层薄皮剥去，从尾巴剥起，比较容易
3. 做一锅开水，下鱿鱼焯一下，将鱿鱼焯成8成熟，然后捞起把鱿鱼表面的水分控干（因为煎的时候有水油会溅）
4. 热油锅煎鱿鱼，转着煎一圈鱿鱼就熟了，然后捞出将鱿鱼身切成鱿鱼圈，拼好摆盘
5. 热锅，放入少量油，倒入少量蚝油和意式奶酪番茄酱，然后放入少量黑胡椒粉翻炒匀，出锅淋在鱿鱼上即可
小贴士
不喜欢鱿鱼腥味儿的可以点点儿柠檬汁去味儿。
少林寺武术学校 罔咋鵼
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