斑节对虾亲虾全人工培育的技术要点.pdf

福建羹n 第三届誊洋生物高技术j岔坛 200s．88．19-23 斑节对虾亲虾全人工培育的技术要点+ 江世贵+，周发林，黄建华，叶乐，马之明 (中国水产科学研究院南海水产研究所，广州510300) 摘要：斑节对虾(Penaeusmonodon)是亚洲海水养殖的主要种类之一。但由于我国海域野生 斑节对虾亲虾资源相对有限，我国斑节对虾育苗所需要亲虾主要依赖进口，因此，亲虾供应 成为制约我国斑节对虾养殖发展的瓶颈之一。斑节对虾亲虾的规模化全人工培育一直是我国 一个迫切需要解决的问题。 关键词：斑节对虾，亲虾，规模化全人工培育 近30年来，斑节对虾亲虾全人工培育技术一直是国内外水产科技人员非常关注的问题。 早在1975年，AlikunhiI’1进行了摘除眼柄促使雌虾产卵试验，但产出的卵子不能成活。随后， 的亲虾单侧眼柄，诱导性腺成熟并培育出子二代，完成了全人工繁殖的过程。在国内，1983 年江福来[41等利用水泥池养殖的斑节对虾进行催熟成功培育出子二代斑节对虾。1985年，林 汝榕【51成功诱导池养斑节对虾性腺发育产卵。但是以上几位学者的试验结果(全人工培育的 亲虾成熟率、产卵量等)还远未达到实际生产上的需求。在90年代初期，杨小型6J等利用鱼 媪养殖斑节对虾进行全人工繁殖获得成功，亲虾的成熟率、产卵量都达到了实际生产的需求， 但是其技术的可控性较差，未能形成完整的培育技术体系，其实验结果难以重复，因此在实 际生产中难以推广应用。近年来，本课题组承担了国家海洋863项目“斑节对虾规模化全人工 育苗技术”，在斑节对虾亲虾规模化全人工培育方面取得了突破性进展，建立了较成熟的亲虾 培育技术体系，达到了批量生产规模，全人1一培育出的予一代、予二代亲虾，其成熟率、产 卵量以及卵子质量均达到实际生产要求，并已培育出了大批量的子三代苗种。 斑节对虾亲虾全人J：培育的成功，主要依靠以下技术：(1)通过对池塘斑节对虾性腺发 育规律的研究，发现池塘养殖斑节对虾性腺发育成熟的生物学最小型为：雌虾月龄为8个月， 斑：声对虾亲虾强化培育的结果表明：亲虾没有达到一定的规格和足够的月龄，雌虾的催产效 果不佳，雄虾的精子质量和精荚发育也很差，因此，为了确保池养亲虾的质量，挑选的池养 斑节对虾后备亲虾一定要达到足够的月龄和规格：要求用于室内强化培育的池养斑节对虾雌 体重509以上。另外，亲虾池水体的适宜盐度应在30以上，水温在25—30度之间(剪眼柄催 熟时，水温保持在30度左右)。(2)在斑节对虾室内强化培育阶段，除了调控好水质外， 最关键的是研制出斑节对虾亲虾专用饲料，满足亲虾营养需求。目前我们研究出的斑节对虾 +国家海洋高新技术863资助项目(2003AA603120) 486 摄建爱日。 第三届海洋生物高技术论坛 200s。08。19-23 亲虾饲料，能够确保斑节对虾成熟率的显著提高。我们的实验结果表明，不使用专用亲虾饲 料时，池养斑节对虾成熟率只达到36％，使用斑节对虾亲虾专用饲料后，其成熟率可高达80％ 以上，(表1)。(3)由于WSSV是斑节对虾养殖的主要病原，为了确保斑节对虾养成至可催 产的月龄及规格大小，还需要以下技术作为辅助手段：包括针对WSSV的病毒检测技术、针 对WSSV的SPF苗种培育技术、以微生物调控养殖生态为核心的斑节对虾高健康养殖技术。 根据上述5项技术的整合，可建立一个可控的斑节对虾亲虾规模化全人工培育系统，达到批 量培育斑节对虾亲虾的要求。 表1．不同营养要素对斑节对虾亲虾性腺发育影响 487