食品安全检测术技.pptVIP

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2017-04-09 发布于四川
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食品安全检测技术 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 内容目录第一节概述第二节理化仪器检测技术第三节现代生物学检测技术 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 食品安全的检测对象：农药、兽药、有害重金属、生物毒素、食品添加剂、致病菌等食品安全检测技术分类：理化仪器分析技术，现代生物学检测技术定性、定量、在线监测第一节概述 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第二节理化仪器检测技术样品采集提取净化索氏提取、液－液、固－液、微波、超声、柱层析等仪器分析根据目标物的性质选择不同方法仪器方法的检测流程 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 仪器检测技术痕量无机物定量无机元素形态分析气相色谱或液相色谱— 电感耦合等离子体质谱联用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS）原子发射光谱（AES）原子吸收光谱（AAS）毛细管电泳—质谱（CE-MS）气相色谱—串联质谱 (GC-MS/MS) 色谱液相色谱气相色谱 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 俄国植物学家Tswett于 1901年发现：利用吸附原理分离植物色素。 1906年Tswett 创立“chromatography”—“色谱法”新名词； 1907年在德国生物会议上第一次向世界公开展示显现彩色环带的柱管； 1930年R.Kuhn用色谱柱分离出胡萝卜素。色谱分析法的历史 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1935年Adams and Holmes 发明了苯酚-甲醛型离子交换树脂，进一步发明了离子色谱 1938年Izmailov 发明薄层色谱 1941年Martin Synge 发明了液-液分配色谱 1944年Consden,Gordon Martin 发明纸色谱 1952年Martin Synge 发明气-液色谱 1953年Janak发明气-固色谱 1954年Ray发明热导检测器 1955年世界第一台商品化气相色谱仪 1957年Martin Golay 发明毛细管色谱 1959年Porath Flodin 发明凝胶色谱 1960年液相色谱技术完善 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 高选择性分离单组份定性定量高效能高灵敏度检出限量低至10-11 g/kg的物质，适于微量和痕量分析色谱法的特点 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2.1气相色谱分析系统构成: 气路系统，进样系统，分离系统，检测系统工作原理: 样品高温瞬间汽化-色谱柱分离-检测适用: 易挥发的小分子有机物难挥发性成分经衍生化检测 Evaluation only. Created with Aspose.Slides