漂流瓶奶茶企业策划书.docxVIP

组员旭弘银顺高玉如一、执行概要1.1 总体背景1.广阔的市场如今奶茶已经融入了现代人的生活，不论是东方还是西方都能接受他独特的香醇，而且随着时代的进步，奶茶也逐渐形成了自己的文化，可以说奶茶现在已经是融贯东西方，已经成为年轻人的时尚，在惬意的下午时间点上一杯奶茶与一份精致的甜点更无疑是份难得的享受。由此，一家奶茶甜品店是集休闲、娱乐、交友、饮食等各方面于一体的场所，主要针对喜欢追求时尚的年轻人，相对于咖啡厅、快餐店、饭店等场所，奶茶糕点这种清新、简单的休闲娱乐方式对年轻人更具有吸引力。然而目前市场上奶茶店的品牌繁杂，网络市场的份额很少，我们要做的便是以大学生为消费主体，以大学生活文化为思想基石，将奶茶与甜品结合售卖，线上线下相结合，来打造出一个在全国高校都有知名度的品牌--“漂流瓶”。2.交友之心，人皆有之目前“95后”大学新生的归属感最高，效能感最弱，乐观感居中。拿“效能感”来说，新生普遍呈现出“沟通交往能力不足”、“情绪管理能力欠缺”、“目标制定能力显弱”等状况。具体来说，新生群体“能够与其他人友好的相处”，且“懂得倾听对方的谈话”，此外新生群体也反映出缺乏“与陌生人谈话”的勇气和对“交流方式与技巧”的需求。然而真正只有新生会在于陌生人交流时羞怯吗？部分老生平时亦是沉醉于自己的小世界，少有机会与各色人交流。其实多数人的内心无不存在对交友的渴望，获得一份新奇的体验。“漂流瓶”的根本思想便是提供给大学生们一个发布信息、寻求交友的实体平台，让大家都能更近距离地接触，而不是通过手机与电脑屏幕。我认为，通过一份价格合理的奶茶或是糕点来作为交友的第一步是非常“小清新”的，也是友好而有效的。3.把握商机，赢得市场目前高校校园内的奶茶店参差不齐，杂乱无章，服务欠缺，奶茶品种无变化，多是千篇一律，没有一家主题鲜明，富有创意的奶茶店存在。更是没有将奶茶与糕点组合起来的小店，“漂流瓶”依托自身的社交创意与多元化的产品有非常好的发展前景。另外，我们将打造自己APP软件来增加我们的客户数量与产品的销售额，而不仅仅是线下的售卖，因为在这个信息时代，互联网上的潜在用户比实际中的多的多。1.2 公司及目标公司通过创立“漂流瓶”的品牌，以在各大高校开设零售店的形式进行产品的售卖，我们将集中我校一批优秀的管理与市场开拓人员，作为我们创新品牌、丰富策略、开拓市场的基础。再引进APP开发人员制作一款简单精良的线上销售软件，并进行管理和维护。再通过各种营销手段，凸显我品牌“实体交友”的理念。公司的短期目标是在一年内在北京各大高校中挑出十所作为零售店的经营尝试，收到良好市场反馈后立即将业务开展到北京所有大型高校。长远目标是在三年后开拓其他一线城市的市场，将我们的品牌在全国范围内打响，让大学生都能我们的品牌有所认识。1.3 产品和服务“漂流瓶”原指将简短的信息用纸写下装入瓶中，再将其抛入大海，期待有缘之人能够将其拾捡。我品牌的主打创意便是在每一家零售店的墙面上绘制各种漂流瓶，消费者可以为一个陌生人购买一份商品，再用便签纸在上书写下自己想写的内容与自己的联系方式，并注明自己购买的商品，最后将这张纸片贴在绘有漂流的墙上，等待有缘人将这份商品领走，并与自己联系。由此让同学通过这种方式开始一种新型的大学社交活动。首先，消费者想在“漂流瓶”上留下自己的信息，必须为其先购买一份商品，无论价值高低。其次，这个信息的内容主题可以丰富多样，可以单纯交友，也可抒发情感，寻找活动的小伙伴，寻求帮助，等等。与其相对应的，我们零售店的墙面上也会对“漂流瓶”进行分类，“男生瓶”、“女生瓶”、“心情瓶”、“活动瓶”、“求助瓶”，等等。最后，店内的工作人员会在确认揭下纸片的人向发布消息者联系后再将商品转赠，保证整个社交活动有个良好的开始。除开这项中心服务外，我们也会开展更多的服务，APP中的线上销售；建立VIP消费积分系统，会员将有一定的优惠，积分到一定值时可以兑换精美的礼品；下午茶续杯，等等。1.4 市场分析1.高校的市场极大奶茶饮品，一个在餐饮行业非常热门的行业，它不仅给人们带来了美味的享受，更给餐饮行业带来了质的飞跃，纵观现今奶茶餐饮行业，风生水起，如火如荼，随之而来的确实各种奶茶饮品的混杂，从事这一行，要想从中脱颖而出就必须要高瞻远瞩，了解分析奶茶餐饮行业市场前景。当代高校生学业繁重，课下之余，需要一个能休息，能看书，能聊天，能约会的地方休闲娱乐。无论春夏秋冬对奶茶的热爱程度持续时间很长，奶茶几乎变成了年轻人喜爱的饮品，不难发现，年轻人会有这样一种习惯，有空时候坐下来，喝一杯奶茶，感觉这就简单