蓝蛙国际商务会所员工行为规则.docVIP

蓝蛙国际商务会所员工行为规范 一、仪表与举止 员工的仪表与举止，不公反映了会所的精神面貌，而且还体现了员工的基本素质，因此，加强对员工的仪表与举止的严格训练和要求是十分必要的。 1、员工的仪表 服务人员仪容端庄、大方，着装整齐清洁，美观，使来消费的宾客见而生善，望而生悦，心理上产生一种信任感、愉快感，有助于创造一个良好的环境。 1-1、发型 ★男员工：保持整洁、整齐，前面不过眉毛，后面不过衣领，发角不过耳，不蓄胡须，不得染彩发，不留怪发型。 ★女员工：保持清洁，梳理整齐，头发前面不过眉毛，后面不过肩，头发不得盘于头顶或盘得过大，头花或发夹应为黑色，款式不宜夸张。 1-2、佩戴 员工在当班时不得佩戴戒指、手链、手镯、胸针等饰物，结婚戒指除外。 1-3、着装 ★男员工：上班时着工作服，名牌位于胸前左上方，工作服保持清洁、整齐，熨烫挺拔，扣子无脱落，衣裤无开线，破损，领结整齐、熨烫，皮鞋着黑色皮鞋，保持清洁、闪亮。 ★女员工 上班时着工作服，名牌位胸前左上方，工作服保持清洁、整齐，熨烫挺拔，扣子无脱落，衣裤无开线，破损，领结整齐、熨烫，皮鞋着黑色皮鞋，保持清洁、闪亮。 1-4、个人卫生 ★不留长指甲，不涂指甲油。 ★每天勤洗澡，更衣。 ★饭前便后要洗手。 ★不吃异味食物如洋葱，蒜头。 1-5、化妆 ★如职工着装上岗。 ★化职业妆，淡雅、自然。 ★饭后补妆。 ★可用适量无刺鼻味的香水。 2、员工的举止 2-1、微笑 ★亲切微笑地主动向客人和同事问候。 ★亲切微笑地回答客人问题，为客人提供服务。 ★与客人和同事目光相遇时，应微笑致意。 ★一旦客人或同事走过来，或有顾盼之意，应面带微笑，立即走上前，热情招呼：“您好！请问我能为您做些什么？”或“您好！” 2-2、站立 ★女员工：双手自然地交叉放在身体面前，右手在上，左手在下，双腿并拢站直，挺胸、收腹，目光注视前方，不倚、靠、趴、勾、交手抱臂等。 ★男员工：双手自然下垂，贴裤缝处，也可双手背在身体后交叉，两腿略分开些，与肩同宽。 ★遇有两人以上在一起，两人间应保持15CM以上距离，不得拉手，搭背或相互倚靠。 2-3、行走 ★挺胸、抬头，目视前方，注意周围客情。 ★步伐适中，不摇不晃，轻松自如。 ★遇有客人应主动让行，不可碰撞陈设，不得手插口袋。 2-4、路遇 ★行进间，目光与客人或同事相遇，应自然点头，亲切微笑致意。 ★给别人让路，要面向对方，不背对他人，应退至方便他人行进处。 ★需要他人让路时，应讲：“对不起！”别人主动为你让路，应面向对方致谢：“谢谢！” 2-5、指示方向 目光注视他人说：“您请！”或简要重复对方的问询（如：“洗手间吗？”在那边），要用右手，手心向上，大拇指自然张开，手臂略弯，目光随着手臂的伸展方向移去，不便的情况下可用目光示意，切勿用手指对着客人指指点点。 2-6、引领 ★引领他人时步子不能太快，与其保持三步左右的距离，两三步回顾一下，环境条件允许的话尽可能避免背对他人，而应侧身45度，照顾他人向前行进。 ★引领时遇到门，应上前开门，用手按住，侧身站在门旁，微笑点头，等候他人进门后，自己再进去，轻轻关上门。 ★引领中遇到熟识的人，原则上可领首致意，但不能与其攀谈。 2-7、递交物品 态度谦恭，双手将物品递到客人面前或手中，切忌不到位时就随手丢过去，如客人坐在座位上，要从客人右侧呈上，其高度以方便客人接好为准，切忌越过客人身体递交。 2-8、敲门 敲门时切勿用力过重，或用器具敲门，用手轻敲三下，边轻声说：“对不起，打扰了！”方可进入。 2-9、交谈 ★与客人交谈时，应保持一臂有余的距离，不要太近，也不能太远；不能左顾右盼，心不在焉，眼睛要注视讲话人，目光亲切自然，音量适中。 ★对客服务时不得在宾客面前打哈欠，伸懒腰等，不得在宾客面前掏耳垢，挖鼻孔，剔牙齿，剪指甲等，不得对着他人咳嗽，打喷嚏（如不能抑制，应侧转过头，避开客人并用手帕掩口，随即对客人道谦：“对不起！”。）不得在前台整理服装，不得在宾客面前整理头发，勿窃窃私语或嘻笑喧哗，非必要勿过分注视客人。 行政部 2011年1月1日 营销部包间服务流程 一、微笑试台，往前站，打招呼（晚上好，欢迎光临蓝蛙，祝大哥玩的开心），坐下来要说“谢谢”。 试台的营销组员服从安排，无论经理叫多少次都必须去试房。 二、坐下来以后挽着客人自我介绍，在酒没上来之前先和客人聊会天。 三、酒上来以后，（除经理外，包间所有上台小妹敬客人第一杯酒须满杯）包间助理带头敬客人酒，经理、老总进包间打招呼须跟杯，且是满杯。 四、中途接电话、上厕所、抽烟、到别的包间打招呼不得起过五分钟，打招呼需征得打招呼包间订房人的同意，否则被退台，后果自负。杜绝退台现象（10：00公司收手机，经理、助理、订房人除外）。 五、助理可以串台，其他人一律不许（串台拿不到小