用表面增强拉曼光谱检测食品中残留的农药.pptVIP

参考文献 [1] Lee, H.Y, and S. Farquharson, SERS sample vials based on sol-gel process for trace pesticide analysis, SPIE,4206, 140-146 (2001). [2] Shende C, A Gift, F Inscore, P Maksymiuk, and S Farquharson, “Inspection of pesticide residues on food bysurface-enhanced Raman spectroscopy”, SPIE, 5271, 28-34 (2004) [3] Chetan Shende, Frank Inscore, Alan Gift, Paul Maksymiuk, and Stuart Farquharson, “Analysis of pesticides on or in fruitby surface-enhanced Raman spectroscopy”, SPIE, 5587,170-176 (2004) 内 容 研究的目的和意义 SERS的原理 实验装置的介绍 实验得到的结果 总结 内 容 研究的目的和意义 SERS的原理 实验装置的介绍 实验得到的结果 总结 一般的检测方法 一般的检测方法的缺点 表面增强拉曼光谱（SERS）的优点 能对物质成份结构进行定性和定量分析 无损 快速 实时 灵敏度高 内 容 研究的目的和意义 SERS的原理 实验装置的介绍 实验得到的结果 总结 激光拉曼光谱基本原理 SERSSRS 内 容 研究的目的和意义 SERS的原理 实验装置的介绍 实验得到的结果 总结 实验装置 SERS增强的手段 内 容 研究的目的和意义 SERS的原理 实验装置的介绍 实验所得结果分析 总结 Chlorpyrifos的拉曼光谱和SERS光谱 Chlorpyrifos-methyl的拉曼光谱和SERS光谱 Fonofos的拉曼光谱和SERS光谱 4-methyl parathion SERS检测混合农药 SERS检测苹果表面的fonofos SERS检测橙汁里的fonofos 内 容 研究的目的和意义 SERS的原理 实验装置的介绍 实验得到的结果 总结 几种农药的SERS 4-methyl parathion 总结 对于被一些基团取代的分子可能无法分辨 SERS易受外部环境干扰，增强体制不稳定 谢 谢！ * */28 用表面增强拉曼光谱检测食品中残留的农药 问题的提出 农业部对农产品农药残留调查结果显示：蔬菜残留比例为33.1%。 我国农药年均使用量50万吨左右，其中30%被农作物吸收，35万吨流入江河，进入人的食物链。 近年，农产品中毒事件和出口检查受阻被罚事件屡见报端。 气相色谱-质谱法 (GC-MS) 高效液相色谱法 (HPLC） 电化学 光度法 傅里叶变换拉曼光谱法 间接测量，不能直接测量 检测精度低 样品准备时间长 测量时间长，不能实时测量 灵敏度 1 1014-1016 1014 Raman Scattering Surface Enhanced Raman Scattering SERS灵敏度非常高?，在环境，生物医学，制药研究非常有潜力 Rayleigh Scattering 灵敏度的比较 Rayleigh散射： 弹性碰撞；无能量交换，仅改变方向； Raman散射： 非弹性碰撞；方向改变且有能量交换； Rayleigh散射 Raman散射 E0基态， E1振动激发态； E0 + h?0 ， E1 + h?0 激发虚态； 获得能量后，跃迁到激发虚态. （1928年印度物理学家Raman C V 发现；1960年快速发展） h ?? E0 E1 V=1 V=0 h?0 h?0 h?0 h?0 + ?? E1 + h?0 E0 + h?0 h(?0 - ??) 激发虚态 Raman Spectroscopy /database/content/pen_ink_portraits/c_v_raman.htm Adapted from /wikipedia/commons/8/87/Raman_energy_levels.jpg C.V. Raman SRS SERS The SERS Solution SERS的增强过程 二极管激光器 输出波长785nm 低通滤波片 高通滤波片 光纤 傅里叶变换拉曼光谱仪 雪崩式光探测器 样品 毛细管 sol-gel coated sample vial 2001年 2004年 毒死蜱 A：300mW，采样5mi