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第三屆亞太食品安全國際會議 rd The 3 Asia Pacific International Conference on Food Safety 日期 :2013 年10月 29日至 11月 1日 地點:台大醫院國際會議中心 主辦單位：臺灣食品保護協會國際食品保護協會( 臺灣分會- ) 邀請優良廠商參展與贊助企劃書 承辦單位：威立顧問股份有限公司 Willy Event Consultants PCO 聯絡人 : Liz 電話 : 02# 21 聯絡人 : Ann 電話 : 02# 23 1 邀請優良廠商參展企劃書 一、緣起： International Association for Food Protection(IAFP)是致力於推進全球食品 安全的國際上最大的專業團體，1911 年10月在威斯康新州的密爾沃基成立， 在全球超過 50個會員國家，是全世界食品安全領域的先趨，百年來為國際食 品安全領域提供卓越貢獻。 臺灣食品保護協會國際食品保護協會( 臺灣分會- )成功爭取到the 3rd Asia Pacific International Conference on Food Safety 於2013 年來台舉辦，使臺灣是繼 南韓和澳洲後成為亞洲地區第三個舉辦國。 本次的第三屆亞太食品安全國際會議舉辦時間為2013 年10月 29日至 11 月 1日共計 4 天，本次會議的舉辦地點為台大醫院國際會議中心 臺北市中正( 區徐州路二號 ) 。會議暫定的議題分別為政府與業者管理規範、食品制程安全、 食品標示制定、化學性污染評估、食源性疾病監測指標等內容，邀請的學者除 了有國內專家學者外，更邀請美國、日本、南韓、香港、紐西蘭、澳洲、馬來 西亞、俄國、越南、印度、印尼、中國、新加坡、泰國、 菲律賓等十餘國家地 區之知名學者蒞臨現場分享經驗，預計約有 500 多位來自世界各地之食品研究 學者、政府管理部門代表、學會理事長及業者代表來台與會共襄盛舉，發表食 品安全相關的必威体育精装版論著及研發成果，且探討新世紀之食品安全科技及應用的發 展趨勢，並促進產、官、學、研等多方面即時的交流。 本會議將有效獲得必威体育精装版的國際食品安全資訊，為食品安全把關，建立消費 者食品安全信心 ，並協助食品產業瞭解國際規範與國際接軌，加速食品安全產 業的技術、人才、市場與全球接軌，實質促進食物品質以及食品產業研發加值 之能力，共謀食品業之整體經濟發展 。更能積極有效提高國際能見度，傳播在 食品安全領域的熱忱與重視，展現食品安全產業國際競爭力和世界領導地位 。 2 大會議題: Theme: From Food Safety to Preventive Medicine Health Other Issues: ? FSMA (Food Safety Modernization Act) ? Global Collaborations on Food Safety ? Food Labeling ? Risk Assessment ? Risk Management ? Risk Communication ? Food Contamination ? Novel Detection Methods in Food Safety ? Food Safety and Additives