洗衣房操作规则及洗涤设备使用方法.doc

服务规范及工作程序 水洗布草操作程序 （一）操作前的准备工作 1、打开电源、蒸气开关、进水开关、启动压缩空气机。 2、空机转动一会，观察机器运转是否正常。 检查滚筒内是否有遗留物。 （二）分检 1、客房日常布草 1、1、将布草进行分类。 1、2、将毛巾类与床单、枕套类明显分开。 1、3、将特别脏的或污渍会污染其它布草的分开，做特殊处理。 1、4、随时清理布草中的杂物。 2、客房计划布草 2、1、检查布草是否有金属物品，并将其拆下归还。 2、2、不能受热的分开。 2、3、容易褪色的分开。 2、4、容易磨损的分开。 2、5、不能脱水的分开。 2、6、不能漂白的分开。 2、7、需要特殊洗涤的分开。 2、8、不能受强碱的分开。 （三）洗涤 客房日常布草 将洗衣机的入口调好。 根据洗衣机的使用容量，把布草放进洗衣机，装载量一般为设计容量的85%，不可超载。 1、3、入机时先放远处两个边角，然后再放中间位，要求布草不能超出入口。 1、4、关门时要小心，不能卡住布草。 1、5、根据分类布草选择对应洗涤程序。 1、6、操作期间留意机器运转情况，发现异常马上下班停机及时报修。 1、7、洗涤完毕后，待机器完全停下来才能开机门。 1、8、洗好的布草要装在干净的布草车内。 1、9、发现布草车有杂物要立即清除。 1、10、布草出机时不允许有布草掉在地上。 2、客房计划布草 2、1、每机装载数量不能超过洗衣机设计容量85%。 2、2、根据分类时的类别来选择洗涤程序。 2、3、关门时要小心，不能卡住布草。 2、4、布草洗涤并出机。 3、餐厅日常布草 3、1、将洗衣机的入口调好。 3、2、根据洗衣机的设计容量85%把布草放进洗衣机。 3、3、入机时先放远处两个边角，然后再放中间位，要求布草不能超出入口。 3、4、关门时要小心不能卡住布草。 3、5、根据分类布草选择对应洗涤程序。 3、6、操作期间留意机器运转情况，发现异常马上停机及时报修。 3、7、洗涤完毕后，待机器完全停下来才能开门。 3、8、洗好的布草要装进干净的布草车内。 3、9、发现布草车有杂物要立即清理。 3、10、布草出机时不允许有布草掉在地上。 4、餐厅配套布草 4、1、每机装载量不能超过洗衣机设计容量85%。 4、2、根据分类时的类别来选择洗涤程序。 4、3、关门时要小心不能卡住布草。 4、4、布草洗涤并出机。 （四）烘干 客房日常布草 每机装载量不得超过烘干机设计容量85%。 毛巾烘干后，必须有冷却的过程，用高温烘至八成干时由高温过渡至常温才取出。 把烘干后的布草装进干净的布草车内时不能在车上用力压。 2、客房计划布草 2、1、可烘干类：可受高温的直接平烫，可受中温的最高不能超过60℃烘至七 成时过渡至常温。 2、2、不可烘干类：晾干时不能折叠太厚，不能着地，不能挡着通道。 布草平烫操作程序 操作前准备工作 清洁平烫机及地面。 打开电源，蒸气阀，打开旁路阀把积水排清后关闭旁路阀，并打开机器开关。 3、用蜡布上蜡。 启动平烫机，调节滚筒最慢速度，通过传送带把蜡布带入机内，观察机器 运行是否正常。 上蜡后要用报损床单先烫1—2次，去除多余蜡粉。 操作人员洗净双手。 分检布草 准备干净布草车，把洗好的床单、枕套、台布、口布逐张拉出并分别放在布草车内。 分检布草时，注意布草不能掉在地上。 将洗不干净的挑出交回重洗。 平烫床单、台布 由一位烫单员把分检好的床单、台布逐一拉出，两手抓起同一方向两角递给两位烫单员。 两位烫单员同时接住床单同一方向两角拉紧，对准平烫机中线同时放在传送带入口。 两人一起动作协调地一只手接住另外一张单（为烫下一张单做准备），另一只手把烫的床单一起撑直至烫完，再重复烫床单的程序。 发现需要重洗或报损的床单立即通知折叠人员，并在床单后面折起一角以示重洗或报损。 折叠床单、台布 两位折叠工协调节调地接住经滚筒压烫后传出的床单，两角横对折，使边角对齐，连折两次，然后竖对折递给折叠台的折叠员，由他竖着对折两次，边角要对称均匀。 把折叠好的床单整齐摆放到布草架上。 及时反馈信息给烫单人员，包括平烫质量、干湿程度。 拣出烫单员报出的重洗或报损床单。 平烫枕套 双手拉直枕套尾部，放在传送带入口，然后迅速拉紧头部，顺布纹平烫。 发现破损的枕套，则横着烫，以表示该枕套需报损。 发现有污渍需重洗，折起角烫以示重洗。 收叠枕套 把烫好的枕套，两个重叠按十字折法对边对角折叠整齐。 有污渍的做重洗处理，破损的做报损处理。 把折叠好的枕套，整齐摆放到布草架上。 平烫口布 双手把口布拉紧，放在传送带入口。 用双手抚平口布两边，使口布不卷边。 发现口布破损，将口布折角烫，以示报损。 发现有污渍的拣出重洗。 收叠口布 边检边叠整齐。 发现破损口布作报损处理。 发现有污渍作重洗处理。 毛