2017届高中化学 第3章 烃的含氧衍生物章末素能提升课件 新人教版选修5.pptVIP

二、烃及其衍生物的关系网络 有机物与NaOH、Na、H2、Br2反应用量的判断方法 (1)与NaOH的反应。 (2)与Na反应 (3)与H2的反应 (4)与Br2反应。 解析：A项，该有机物的分子式为C9H6O4，相对分子质量是178；B项，1mol碳碳双键发生加成反应消耗1molBr2,1mol M酚羟基的邻对位发生取代反应消耗2 molBr2，则1mol M最多能与3mol Br2发生反应；C项，酚羟基能与氢氧化钠溶液反应，酯基水解后生成的羧基和酚羟基也能与氢氧化钠溶液反应，C项正确；D项，酚羟基不能与碳酸氢钠溶液反应。 解析：本题考查了有机物的结构与性质知识，意在考查考生对有机物知识的理解和运用能力。 根据题给结构简式知，该化合物的分子式为C15H18O4，A选项正确；该化合物中的酚羟基和酯基能与NaOH溶液反应，1 mol该化合物最多可以与2 mol NaOH反应，B选项正确；该化合物中含有碳碳双键和苯环，可以催化加氢，含有碳碳双键且苯环上连有甲基，可以使酸性KMnO4溶液褪色，C选项正确；该化合物中含有酚羟基，可以与FeCl3溶液发生显色反应，不含羧基，不能与NaHCO3溶液反应，D选项错误。 ②加成反应——“只进不出”。 常见的加成反应：氢气、卤素单质、氢卤酸、水等与分子中含碳碳双键、碳碳叁键的有机物发生加成反应；苯环可以与氢气加成；醛、酮可以与H2、HCN等加成。 ③消去反应——“只出不进”。 常见的消去反应：醇分子内脱水、卤代烃分子内脱卤化氢是中学阶段必须掌握的消去反应。 (3)根据反应条件推断反应类型。 ①在NaOH的水溶液中发生水解反应，可能是酯的水解反应或卤代烃的水解反应。 ②在NaOH的乙醇溶液中加热，发生卤代烃的消去反应。 ③在浓硫酸存在的条件下加热，可能发生醇的消去反应、酯化反应、成醚反应或硝化反应等。 ④能与溴水或溴的CCl4溶液反应，可能为烯烃、炔烃的加成反应。 ⑤能与H2在Ni作用下发生反应，则为烯烃、炔烃、芳香烃、醛的加成反应或还原反应。 ⑥在O2、Cu(或Ag)、加热(或CuO、加热)条件下，发生醇的氧化反应。 ⑦与O2或新制的Cu(OH)2悬浊液或银氨溶液反应，则该物质发生的是—CHO的氧化反应。 ⑧在稀硫酸加热条件下发生酯、低聚糖、多糖等的水解反应。 ⑨在光照、X2(表示卤素单质)条件下发生烷基上的取代反应；在铁粉、X2条件下发生苯环上的取代反应。 ④能发生银镜反应或与新制氢氧化铜悬浊液反应生成红色沉淀的有机物必含—CHO。 ⑤能与钠反应放出H2的有机物含有—OH(醇羟基或酚羟基)或—COOH。 ⑥能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应放出CO2或使紫色石蕊试液变红的有机物必含—COOH。 ⑦能发生消去反应的有机物为醇或卤代烃。 ⑧能发生水解反应的有机物有卤代烃、酯、糖、蛋白质。 ⑨遇FeCl3溶液显紫色的有机物含酚羟基。 ⑩能发生连续氧化的有机物具有—CH2OH结构。 (2)有机反应的条件。 ①当反应条件为NaOH醇溶液并加热时，为卤代烃的消去反应。 ②当反应条件为NaOH水溶液并加热时，通常为卤代烃或酯的水解反应。 ③当反应条件为浓硫酸并加热时，通常为醇脱去水生成醚或不饱和化合物，或者醇与酸的酯化反应。 ④当反应条件为稀硫酸并加热时，通常为酯或淀粉的水解反应。 ⑤当反应条件为催化剂并有氧气时，通常为醇氧化为醛或醛氧化为酸。 ⑥当反应条件为催化剂存在下的加氢反应时，通常为碳碳双键、碳碳叁键、苯环或醛基的加成反应。 ⑦当反应条件为光照且与X2反应时，通常X2与烷烃发生取代反应，而当反应条件为催化剂存在且与X2反应时，通常为苯环上的氢原子直接被取代。 回答下列问题： (1)下列关于糖类的说法正确的是________。(填标号) a．糖类都有甜味，具有CnH2mOm的通式 b．麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖 c．用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全 d．淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物 (2)B生成C的反应类型为___________________________。 (3)D中的官能团名称为_______________________，D生成E的反应类型为_________。 解析：(1)糖类不一定具有甜味，不一定符合碳水化合物通式，a项错误；麦芽糖水解生成葡萄糖，而蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，b项错误；用碘水检验淀粉是否完全水解，用银氨溶液可以检验淀粉是否水解，c项正确；淀粉、纤维素都是多糖类天然高分子化合物，d项正确。(2)B→C发生酯化反应，又叫取代反应。(3)D中官能团名称是酯基、碳碳双键。D生成E，增加两个碳碳双键，说明发生消去反应。(4)F为二元羧酸，名称为己二酸或1,6－己二酸。己二酸与1,4－丁二醇在一定条件下合成聚酯，注意链端要连接