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商品六大异常——新概要
营运商品六大异常 定义-报表-处理 前言 异常管理是针对从厂商、采购部采购、门店订货陈列直至最终顾客购买过程中出现的问题,凭借反映这些问题点的数据信息改善商品和营运状况,提高营运和管理效率。 实施异常管理要求采购部和门店人员熟悉各项相关报表,并且形成相互之间分工配合、定期检查的工作流程和工作制度 六大异常管理 什么是六大异常 六大异常电脑报表 六大异常管理流程 处理操作 什么是六大异常 六大异常的定义 六大异常管理流程 管理机制 初始阶段:工作日程表 在推行六大异常管理的初期,采购部和门店人员对各项检核报表及问题处理尚不熟悉,相互之间的配合互动缺乏默契。此阶段的工作重点在于培训人员、熟悉报表、建立互动。 初始阶段的主要工作方式是: 工作日程表 初始阶段:工作日程表 所谓工作日程表就是要求人员根据每周、每月固定的查核日程,定期查核特定报表和处理特定异常问题的操作方式 采购部和门店部门的工作日程表相同,这样双方就“用同样的数字”说“同一个问题”,有利于形成沟通默契 问题处理的过程和结果形成智库,为将来的流程化操作提供标准化处理模式 初始阶段:工作日程表 每周列印报表检核 《负库存明细表》 《即将缺货日报表》 《负毛利商品明细表》 每月列印报表检核 《未销售商品明细表》 《商品明细表》 《高库存》 成熟阶段:流程化操作 通过初始阶段的训练,采购部和门店人员对各项检核报表及问题处理比较熟悉,形成互动,六大异常管理就进入了流程化操作的阶段。 在此阶段要求人员能够根据各六大异常报表分析异常点,针对异常点查核专项明细表,以采购部和门店的良性互动为基础完成问题处理。 成熟阶段:流程化操作 处理操作 门店采购部互动 常见处理操作 负库存 滞销品 即将缺货 负毛利 应销未订 高库存 负库存 负库存(处理制度) 每周门店核价将列印各店负库存商品明细,交部门主管盘点库存后依实际数量做库存更正。 每月5日营运部查核门店每周是否依要求操作处理负库存。并对比每月负库存是否增加或在合理范围内作奖惩。 滞销品 滞销品(门店操作) 列印明细表 部门主管在报表上直接书写处理意见(需采购部解决用红笔,门店解决用蓝笔,不清楚解决方法的用黑笔)。处理意见用代码表示,代码对应关系如下: 店助理汇整各部门资料,针对需要采购部处理的品项形成书面文件。格式如下: 滞销品(门店操作) 滞销商品建议调整售价明细表 滞销商品建议转状态明细表 滞销商品建议提供促销明细表 滞销品(处理制度) 每月5日营运部将各门店的滞销商品明细整理成电子文档mail给各门店营、采购部。每月10日门店应注明异常原因、处理方式,返回营运部、采购部以便日后稽核核查商品是否已处理。 针对需采购部协助处理的商品,采购部于每月15日前给予答复。 即将缺货 即将缺货(门店操作) 列印明细表 门店在报表上直接书写处理意见(需采购部解决用红笔,门店解决用蓝笔,不清楚解决方法的用黑笔)。处理意见用代码表示,代码对应关系如下: 店助汇整部门资料,针对需要采购部处理的品项形成书面文件。格式如下: 即将缺货(门店操作) 即将缺货商品建议处理明细表 即将缺货(处理制度) 每周一、各门店将反馈即将缺货报表中逾期订单,厂商无法送货之明细mail给采购部、营运部,各门店应先稽查订单的金额是否合理等原因,采购部应于每周五给予答复解决方式 (针对总采部分,地采商品自行追踪) 负毛利 负毛利(门店操作) 列印明细表 门店在报表上直接书写处理意见(需采购部解决用红笔,门店解决用蓝笔,不清楚解决方法的用黑笔)。处理意见用代码表示,代码对应关系如下: 店助汇整各部门资料,针对需要采购部处理的品项形成书面文件。格式如下: 负毛利(门店操作) 负毛利商品建议调整售价明细表 负毛利(处理制度) 每周一门店核价将列印门店负毛利商品明细,交店长查核分析原因做相应处理。 每月10日营运部查核门店每周是否依要求操作处理负毛利,并对比各店每月负毛利原因做追踪处理。 应销未订 应销未订(门店操作) 列印明细表 门店在报表上直接书写处理意见(需采购部解决用红笔,门店解决用蓝笔,不清楚解决方法的用黑笔)。处理意见用代码表示,代码对应关系如下: 店助汇整各部门资料,针对需要采购部处理的品项形成书面文件。格式如下: 应销未订(门店操作) 应销未订商品建议处理明细表 应销未订(处理制度) 每月5日前各门店将应销未订报表中需转状态的商品明细mail采购部、营运部(应注明转商品状态的原因),采购部应于每月15日作转状态处理,不同意的商品明细应于每月10日前回复各
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