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采雪域甘露乳 造民族强盛奶.doc
采雪域甘露乳 造民族强盛奶
1972年,高原之宝创始人、董事长王世全来到西藏军区,几十年如一日,将他最美丽的青春年华奉献挥洒在了这片广袤而神秘的土地上,从此,这里也就成了他的第二故乡。20年后,他转业去了内地,下海经商并成功创立了一家上市公司,建立了一番事业。但越是事业的成功,越是让他深深眷念西藏这片培育了他的热土。这份情愫不仅仅是因他全部的青春年华奉献在西藏,也因他与藏区人民建立的深厚感情。终于,王世全毅然放弃内地的部分企业,联合拉萨市牛奶公司,于2000年创建了高原之宝牦牛乳业股份有限公司。从此,高原之宝人怀着感恩的心,开始续写新的故事。
西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司(以下简称高原之宝)于2000年5月10日成立,是西藏自治区批准成立的第十家规范股份制公司,是目前西藏乃至全国规模最大、最具现代化水平的牦牛乳品加工企业和自治区重点扶持的三农企业,是西藏自治区农业产业化重点龙头企业,第二批国家级农业产业化重点龙头企业,也是牦牛奶行业标准的牵头拟定者之一。
自开创之初,公司选择对牦牛资源进行综合开发利用,开发牦牛乳制品、肉制品等,但由于没有形成有效的“拳头”产品而出现弊端。为此公司开始调整思路,将经营范围集中在对牦牛乳制品的开发上,从藏区本土市场的中低档乳制品开始参与市场竞争,这也成为牦牛产业唯一不以牦牛性命为代价的情况下获得持续发展,高原之宝开始了快速稳步发展。
在牦牛资源稀缺的情况下,公司通过有效的调整内外部资源的有机结合、基地建设,以及经营模式和强有力地营销传播,从2008年开始,逐步将“牦牛奶”作为“国内高端乳品明星品牌”,产品也从“大藏区”推向了全国,开启了“全球乳业臻品”的营销时代。
“牦牛就是公司最大的品牌特色”
早在来西藏创业之初,王世全就对被称为“雪域之舟”的牦牛充满了兴趣,从这种在高原地区保持半野生化自然生长,具有超强的耐寒、耐缺氧、抗疲劳、抗辐射等能力的动物身上,他看到了一种不怕艰苦、毅然向上的品质。
经过长时间实地调研,王世全确实看到了牦牛身上的商机。
“牦牛奶是营养价值极高的有机奶,是在没有任何污染和抗生素,以及人工饲料和添加剂的状态下产出的纯净、有机、天然奶。牦牛奶具有耐缺氧、耐高寒、抗疲劳、抗辐射、增强免疫力的多种功能。牦牛乳口感香浓、奶味厚重、不腥不膻,适口性极好,是珍贵的富含各种营养的原生态食品开发牦牛奶是打造民族强盛奶的首选。”王世全对记者说。
牦牛奶具有的高营养价值是王世全决定生产牦牛奶的原因之一。其实,还有一个重要原因决定着他要去做这件事情。
牦牛奶是我国独有的稀缺而有限的优质奶种,由于牦牛产奶量少,加之草场退化,牦牛数量减少,所以加快开发牦牛奶产品,提高其附加值,增加牧民收入,提高养牛积极性和科学放养水平,优化畜种,改良草场迫在眉睫,势在必行。
在这种情况之下,高原之宝公司以开发这一优质有限且又是我国独有的奶种为切入点,最大限度提高其附加值,让牧区增产、让牧民增收,通过增加牦牛的经济效益,更好的提高藏民养牛的积极性,加快奶畜品种的改良,进一步提高牦牛产奶量和母畜的比例,使牦牛提高质量减少总量,有效保护草场,使企业经营效益、社会扶贫效益、牧区经济效益和藏区生态效益有机联系在一起,最终实现经济、社会、生态效益的良性循环。
“我们不能以损坏生态环境来争取我们公司自己的利益,必须要走出一条良性循环的道路,在保护生态环境的前提下让牧民和公司都能效益最大化。”王世全的心里有一杆秤,考量着自己的道德底线。
“要将牦牛奶产业链控制在自己手中”
牦牛仅在极短的哺乳期产奶,且产奶量极低,每天约2-3公斤,仅为普通奶牛的5%。所以它具有极高的营养价值,被称为“超级食品”。从营养价值上看,一杯牦牛奶相当于2-3杯普通牛奶。
为了保证公司有源源不断的原料来源,王世全在公司创立之初就实施了“四区一面”和“大藏区”战略,即建设西藏、川藏、甘藏和青藏四大产业基地,全面覆盖藏区牦牛养殖区域;同时辐射周边建立若干个示范养殖牧场和中心奶站。这一战略使高原之宝将牦牛奶产业链的上游资源牢牢控制在自己手中,为企业的未来发展和规模扩张提供源源不断的原料来源。
“你只有把上游的原料资源掌控住,才有可能保证产品的质量安全。”王世全很清楚自己要做的事情。
通过十几年的发展,高原之宝公司现有的西藏拉萨牦牛乳制品生产基地,拥有世界先进的瑞典利乐液奶生产线和国内先进的八联杯、屋顶包酸奶生产线,具有日处理鲜奶30吨的能力。年加工鲜奶10000吨的生产能力;建设中的四川阿坝藏族自治州若尔盖县生产基地,拥有奶粉、酸奶、纯奶、酥油生产线,具有年处理鲜奶16000吨的生产能力。公司已基本形成以西藏拉萨和四川若尔盖为生产基地、以北京为全球销售管
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