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景谷县永平镇水田甘蔗高产栽培技术 　　摘要 加强水田种蔗是实行甘蔗增产增收、确保甘蔗产业可持续发展的主要措施之一。该文根据景谷县永平镇甘蔗产业发展现状，提出适宜永平镇水田甘蔗高产高糖栽培技术措施，包括选地整地、开沟、选种及处理、下种、施基肥、覆土、间套种植、覆盖地膜、中耕管理、收获、宿根管理等方面内容，以为永平镇甘蔗产业可持续发展和宏观决策提供参考，为甘蔗种植提供技术指导。 　　关键词 甘蔗；水田；高产；栽培技术；云南景谷；永平镇 　　中图分类号 S566.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）02-0117-02 　　永平镇位于云南省景谷傣族彝族自治县西南方向，北与临沧市隔江相望，澜沧江从永平镇与临沧市交界穿过。全镇常住人口70 114人，其中：农业人口60 510人；耕地面积为9 566.67 hm2，其中水田3 833.33 hm2；境内最高海拔2 304 m，最低海拔831 m，年平均气温20 ℃，属南亚热带季风气候，全年无霜期350 d，年降雨量1 450 mm，当地气候对发展甘蔗产业是很好的自然优势。 　　甘蔗产业是永平镇农民增收的传统优势产业，长期以来，因农民种植和管理意不到位、投入不足，加之产业间争土地、争劳动力矛盾突出，种蔗田块水肥条件差，造成水田甘蔗单产低，效益明显低于种植烤烟、香蕉、西瓜、蔬菜等作物。2015年全镇种植面积为4 117 hm2，其中：水田种植782 hm2。2015/2016榨季预计入榨产量25.5万t，预计农业产量28.5万t，预计农业产值达11 970余万元。单产较2014/2015榨季略有提高，但增长不明显。为实现产量120 t/hm2以上，较常规种植增产30 t/hm2以上，含糖分提高1%以上的技术目标，特总结甘蔗高产栽培技术，以供参考。 　　1 田块选择和备耕整地 　　选择易排易灌、水肥条件好的田块。前茬作物收获后，及时排水，用机械进行深犁细耙，深度要求达25～30 cm，做到深、松、细、肥、平、无杂草。 　　2 开挖排水沟和种植沟 　　2.1 开挖排水沟 　　四周开挖环沟，深度达60 cm以上，切断渗入水源。结合田块状况中间开挖“十”字型或“井”字型或“丰”字型主干渠和支渠沟。主干渠沟宽度40～50 cm，深度50 cm以上，支渠沟深度和宽度不低于40 cm。 　　2.2 开挖种植沟 　　根据地形，本着利于管理、排水、通风的原则开挖，沟深35～40 cm，沟底宽25 cm，行距90～110 cm，沟底平直不留松土，保证种苗直接与板土接触[1]。 　　3 选种及种苗处理 　　选用增产潜力大、宿根性和抗逆性强的中大茎优良品种，如ROC10号、ROC22、ROC16、ROC25、粤糖93/159、86/368等。蔗种运输到种植地块，根据春、秋、冬不同种植季节，晒种4～10 d，进行剥叶、株选、砍种、芽选。砍种上长下短，一刀而过，不撕裂，种苗以每段2～3个单芽为宜。砍好的种苗用2%石灰水浸种12～24 h，或用5%石灰水蘸种苗两头切口，以减少病虫危害。 　　4 适时下种 　　改变传统晚春种植习惯，推行冬季和早春种植，以当年11月至次年2初种植为宜，下种时间宜早不宜迟。根据灌溉条件和土壤肥力，确定下种量，水肥条件好的田块，下种芽以10.5万～12.0万个/hm2为宜；水肥条件差的田块，下种芽以12.0万～13.5万个/hm2为宜。采用双行接顶或双行三角布置种苗。种苗芽向两侧，平放于种植沟底板土上。 　　5 施足基肥 　　根据土壤肥力，用甘蔗专用复合肥900～1 200 kg/hm2，有条件的加施农家肥15 t/hm2以上，有地下害虫的，用低毒高效的农药与肥料一起混合施下[2]。 　　6 覆土 　　覆盖地膜的将盖土细碎整理成微“凸”形，盖土以4 cm左右为宜；不盖地膜的要对盖土进行振板压实，减少水分散发，盖土以5～6 cm为宜。 　　7 间套种植 　　甘蔗间套作，一是可以提高土壤肥力和土地利用率，改良土壤理化性状；二是可以改善蔗田生态坏境，减少土壤水分蒸发和杂草危害，防止土壤板结；三是可以提高蔗田经济效益，实现甘蔗与间套作物双丰收的良好效果。 　　7.1 间套方式 　　可采用套1行隔1行或套2行隔2行的方式在蔗垄下种[3]。株距根据间套的品种而定，尽量稀植。 　　7.2 间套品种 　　间套品种以周期短、植株矮的薯类和茄科类蔬菜、豆类、绿肥等为主。 　　7.3 间套时间 　　根据间套作物的生育期及与甘蔗共生时间确定下种时间。间套作物必须于6月收获完毕，避免影响甘蔗生长。 　　8 覆盖地膜 　　灌溉条件好的，在甘蔗下种后15 d左右灌水1次，待50 d左右再灌水1次，灌水以浅水过沟为宜，要求速灌速排，避免