果树实习实训 正文果树实实训 正文果树实习实训 正文果树实习实训 正文.docVIP

项目一 核桃树腐烂病的观察 技能训练目标 1、熟记核桃树腐烂病的症状 2、识别核桃树上的腐烂病 3、熟练刮治腐烂病斑 技能训练重、难点 重点 刮治腐烂病斑 难点 识别核桃树上的腐烂病 材料用具 修枝剪、刮皮刀、塑料布、消毒液等 训练时间 3课时 任务一 熟记书本上对腐烂病症状的描述 实施步骤 1、记忆书本上对腐烂病症状的描述 核桃腐烂病 又称“黑水病”，我县多数核桃园均有发生，管理较差的小老树园尤其严重。该病是造成我县核桃幼树死亡的第一杀手。 病害症状：由真菌引起，多发生在主干，其次是大枝，小枝发生少。病菌从伤口侵入，主要发病期在4、5月份。发病部位在枝干阳面、及剪锯等伤口处较多。由于该病先从韧皮部腐烂，发病之初外表看不出明显效果。当出现暗灰色、近梭形、微隆起的病斑时，皮下已成大病斑。如用手指按压，即流出带沫状的液体，有明显的洒槽味，树皮变褐色后期从树皮缝处流出黑水并下陷，病斑上散生许多小黑点，即病原菌的分生孢子器。病斑沿树干纵横发展，当围绕枝干圈后，即可造成枝枯或全株死亡。病原菌在病组织内越冬，第二年条件适宜时借雨水、昆虫传播，通过芽痕、皮孔、修剪口、嫁接口、日灼伤、冻伤等处入侵，整个生长期都能发生，而以春秋两季发生最多。土壤瘠薄、排水不良、地下水位过高发病最重，冻伤、日灼和干旱失水也容易发病。 2、根据症状描述与树上病斑进行对照。 任务二 刮治病斑 实施步骤 在生长季发现病斑随时刮治，用刮皮刀略刮到好皮即可。 刮后涂5度石硫合剂或50%甲基托布津可湿性粉剂50—100倍液或10%多菌灵可湿性粉剂50—100倍液，也可在病斑上敷4cm厚的稀泥。 用塑料布裹紧即可。 刮下的病皮集中烧毁。 训练检测 准确描述腐烂病的症状 对一块病斑能够刮治 达标检测 在规定时间内说出核桃树腐烂病的症状（满分100分，漏说一点扣10分） 在规定时间内刮治一块病斑（满分100分，错一步扣20分） 项目二 苹果树环剥技术 技能训练目标 1、理解环剥原理 2、掌握环剥技术 技能训练重、难点 重点 掌握环剥技术要点 难点 环剥宽度的掌握 材料用具 环剥刀、修枝剪、报纸、细绳、手锯等 训练时间 3课时 任务一 环剥原理 实施步骤 环剥概念 在果树生长期内将枝干的韧皮部剥去一圈，叫环剥。 环剥时期 涉县在5月下旬-6月上旬是苹果树的最佳环剥时间。 3、环剥原理 果树营养物质的通道是韧皮部（树皮），而环剥则是把营养物质的运输通道切断了，使营养物质积累在环剥口以上，花芽分化时能得到充足的营养物质，有利于花芽分化。 4、环剥作用 通过环剥可使苹果树有利于花芽分化，同时提高坐果率，还可促进剥口以下发枝。 任务二 环剥过程及注意事项 实施步骤 1、环剥宽度 对愈合力弱的品种（如元帅、红玉等），剥口要小于枝条直径的１／１０；愈合能力中等的品种（一般品种），剥口应为枝条直径的１／１０；愈合力强的品种（如国光、富士，青香蕉等），剥口可为枝条直径的１／８ 。但最宽口不超过1cm。 2、选择环剥树 环剥宜在幼、旺树和愈合能力强的树上进行，不直在弱树弱枝和愈合能力差的树上应用。 3、刀具要消毒。每割一环消毒一次。可用醋液浸泡过的棉球或剥皮的大蒜瓣擦抹。 4．环剥（割）措施只有在加强土、肥、水综合管理的基础上才能充分发挥作用，环剥后最好进行一次追肥和灌水。 5．环剥时间最好在晴天的中午进行，不宜选在刮风、下雨的天气，环剥后用报纸裹住，用绳捆好。对长期愈合不良的伤口，可用塑料条包扎，以促进愈合，包扎物要在１０天或１５天后解绑。 6．对长势较强的幼树，一般每年只剥１次；长势过旺的树，每年可剥２次，但第2次环剥时一定要等前次伤口愈合后再进行，以免过度削弱树势，主干、主枝不能同时环剥，否则将成花过多，花的质量差，树势极度衰弱。 7、环剥刀口不宜用力过猛过深，不宜用手摸环剥口。 8、喷药 防治病虫害。 9、适当修剪 主枝角度保持在50-60度，背上直立枝去掉，长营养枝可摘心。 环剥最好配合综合管理“十二字方针”：即“肥施足（指有机肥）、水灌好（生长季节放稳水不放醉水）、技拉平（树主枝拉成50-60度）、虫防好（地上地下巧用药保果歼敌好处多）。” 训练检测 说出环剥注意事项的要点。 动手环剥树枝干。 达标检测 在规定时间内说出苹果树环剥注意事项（满分100分，漏说一点扣10分）。 在规定时间对一个树枝干进行环剥（满分100分，错一步扣20分）。 项目三 苹果疏果、套袋技术 技能训练目标 掌握苹果树疏果、套袋的技术 技能训练重、难点 重点 掌握苹果套袋的技术 难点 确定适宜的留果量 材料用具 蔬果剪、苹果纸袋、苹果膜袋、香等 训练时间 3课时 任务一 苹果疏果技术 实施步骤 制定疏花疏果方案