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第三章 采购管理 采购在企业经营战略中的作用 波特的五方力量模型 §1 采购的基础知识 采购过程 采购的定义 一个比较严谨的定义： 从外部获得的，使运营、维护和管理公司的基本活动处于最有利位置所必须的所有货物、服务、知识和能力。 订购的定义及特点说明 订购： 按照事先约定的条件向供应商发出采购订单。 分析 1）有些企业在实践中，将这一部分功能称之为供应。 2）这个术语还被用在并没有询问供应商的条件而直接发出采购订单的进候。如：通过目录进行电话订购。 3）订购属于采购的一个组成部分。 采购中的多种名称识别 关于采购的其他名称 （1）制造中，获取过程通常被称为购买（purchasing）; （2）在政府圈内，在传统上称为采购（procurement）; （3）在零售和批发中，通常称为买进（buying）。 本课程中，统一称为采购，而不做区分。 采购活动的分类——生产采购 生产采购 制造业的基本活动要求采购职能应满足于内部物流、外部物流，特别是与业务运作有关的物料需求。 为基本活动进行采购在本课程中称为“生产采购”或“生产物品的采购”。 通常，这一领域得到管理层的较大重视。 采购活动的分类——非生产采购 非生产采购 采购活动也可能与和其他辅助职能有关的辅助产品和服务有关。如 1）研发所用的实验设备； 2）计算机中心所需要的硬件和软件； 3）为销售部门和高级管理层租借的汽车； 4）会计用办公设备； 5）招待部门所需的食品和饮料；清洁材料等。 采购活动的分类——非生产采购 MRO用品 可以看出，一些需要做的非生产采购活动是日常维护、修理及运营用品，我们称之为MRO用品。 投资品 服务 非生产采购的特点： 多样性，难以获得统一的信息系统的支持。 工业品市场和消费品市场的主要差别 §2 采购操作步骤 采购流程 采购流程图 采购步骤 Step 1:确定购货订单说明书 要素： 1）质量标准，功能规格，技术规范与标准； 2）物流标准，说明所需要的数量和交货时间； 3）维修要求，产品如何由供货商维修和服务，将来是否需要供应备件； 4）法律和环境要求，产品和生产流程两方面都必须服从健康、安全和环境法规； [案例]SA8000 5）目标预算。 采购方：防止成为供应商的小白鼠 采购步骤 [案例]APP的产品为何被抵制？ 采购步骤 Step 2: 选择供应商 1）决定对外转包的方法； 2）供应商资格的初步认定和确定投标人名单； 3）为报价申请和收到的标书的分析做准备； 4）选择供应商 Step 3: 购货合同 1）购货价格和条件； 2）付款条件：预付款最好有银行担保；信用证； 3）罚款条款和保证条款 4）其他协议 采购步骤 Step 4: 发出订单 Step 5: 评估 总结：采购职能的四种维度 §3 采购技术 经济订货批量 EOQ: 定货量大，则需要订货的次数少，因而因订货而产生的成本就少；但订货量大需要仓储，会产生仓储成本。因此，最佳的订货批量就是求得二者的最小值，称之为经济订货批量，即：EOQ。 EOQ的公式： 其中： TC：表示总成本； D：表示产品需求量 Q：表示每次的订货量 K：表示单位存储成本 C：表示每次订货的费用 经济订货批量 对上式求导，得到经济订货批量： 练习 [例题]某公司生产针头，年需求量为1000单位，订购成本为每次10元，每年每单位商品的持有成本是0.5元，针头价格每个0.6元。 （1）求最佳经济订货批量； （2）已知一年有250个工作日，求年订货次数N和每次订货时间间隔T； （3）求年库存总成本Tc； （4）若安全库存为3天，订货备运时间为4天，求公司的订货点RL。 定量订购法 定量订购法，又称为订购点法、双堆法 即每次订购的数量固定不变，而订购的时间不定。 具体作法：