之1目录目录壹、杜老爷现况分析一、总体环境分析二、个体环境.doc

之 目 錄 目 錄 I 壹、杜老爺現況分析 1 一、總體環境分析： 1 二、個體環境分析: 2 貳、消費者市場分析 3 一、SWOT交叉分析 3 二、誰是杜老爺的忠實客戶 4 參、產品組合策略 5 一、策略概念: 5 二、通路該設在哪裡 6 三、什麼時候賣最適當 7 四、行銷方案 8 五、廣告分鏡概念:校園篇 9 六、如何賣能提高銷售量 10 肆、財務總結 11 壹、杜老爺現況分析一、總體環境分析： (一) 宏觀環境: 政治:塑化劑的風波讓台灣食品業陷入困境， SGS評鑑,通過ISO9001,ISO22000/HACCP驗證南僑集團與嘉義縣政府合作 經濟:不景氣影響古老的品牌依舊長紅。 技術:開發嘉義農產與冰品的結合，創造爽脆冰氛的品牌形象 (二)微觀環境： 市場需求:市占率為17%，主要客群13-19歲青少年，次要20-29歲青年。 競爭環境:超商是冰品的指標性通路，長年販售；量販店銷售明顯會有淡旺季之分，通路大多相同。 資源環境:與嘉義縣政府的農產品合作與研發有別於其他冰產品結合了農場品 二、個體環境分析: (一)企業文化： 貳、消費者市場分析 一、SWOT交叉分析 優勢(Strengths) 樣式多樣有特色 劣勢(weaknesses) 市占率低 多媒體宣傳與平面廣告較少 機會(Opportunities) 國人講求口感，喜愛平價脆爽 品牌策略 1.脆爽冰氛 口碑行銷+社群策略 1.加強獨創增加消費者印象 2.臉書拍照打卡，多曝光率 威脅(Threats) 國外許多冰品進駐台灣 品質創新策略 1.創造出平價脆爽的好口碑 差異化策略 1.本土老品牌脆到心裡打出名聲 二、誰是杜老爺的忠實客戶 區隔市場 (S)：依年齡層區分，用圓餅圖來表示杜老爺的市場是如何區分 目標市場 (T)：最主要的鞏固目標市場是13-29歲的年齡階層，讓冰品市 場的主要客群對我們的品牌在校區內更受屬目。 (P)：我們以口感脆且價格便宜，以此來吸引我們的目標顧客。 參、產品組合策略 一、策略概念: 二、通路該設在哪裡 三、什麼時候賣最適當 季節 夏天：酷熱的夏天，來枝冰心爽脆的杜老爺曠世奇派，必能讓消費者立即解暑，感覺到舒爽涼意。 冬天：一般觀念，冬天寒冷，所以不太會有人來購買，因此我們換個角度想，這時來枝香甜濃郁的曠世奇派，外表酥脆的堅果搭配上濃濃的巧克力香，咬下去那入口即化的香草口味，讓你的身體暖了起來。 節慶 廟會：廟會人山人海，到處人擠人，這時一定感覺到很煩躁、滿頭大汗，此時來支杜老爺曠世奇派，將會使身體舒暢涼爽，就算人在多、人在擠也澆不滅消費者逛廟會的愉悅心情。 花季：當櫻花落下，搭配著一支曠世奇派，一來聞著櫻花的芳香，一邊吃著曠世奇派，此時的感受如同天堂般的享受 感受 熱：暑假的到來，到處都是豔陽高照，無論是外出郊遊、逛街等，滿腦子想的都是天氣怎麼那麼熱，這是消費者可買冰品來消暑，將部會使心情煩躁，而破壞了外出的好心情。 四、行銷方案 五、廣告分鏡概念:校園篇 六、如何賣能提高銷售量 肆、財務總結    行銷方案 目的 讓購買杜老爺商品的消費者，在選購商品中，試一下自己的運氣，看是不是能夠有花小錢而賺大獎。進而增加消費者購買杜老爺冰品的慾望。 內容 凡事只要購買杜老爺冰品的消費者，即可在吃完冰品之後檢查自己的棍棒是否有中獎，杜老爺會在每個月的15日使用電腦選號，只要你的號碼被抽中，將你的棍棒寄回杜老爺主辦單位，即可獲的大獎喔！ 執行期間 2013年，每個月的15日 行銷預算 活動獎金獎品成本100,000元+網路專區費用20,000元+宣傳費(海報.宣傳車.廣告)50,000元+人事成本35,000元=205,000元 執行方案 每月15日 抽出20組號碼，讓消費者兌獎 獎項： 特別獎 i-pad乙台 特 獎 htc手機乙台 頭 獎 統一商店禮卷500元乙張*5組 貳 獎 杜老爺商品抵用卷200乙張*5組 叄 獎 杜老爺紀念商品乙個*8組 活動文宣 2013年度 第一季 第二季 第三季 第四季 策略 品牌、社群 品牌效應 促銷 活動 推廣 廣告、網路 產品組合 促銷價格 帶到人氣 讀書心得： 創意心法6+1 打破沒創意的魔咒 什麼是創意？ 1. 創意沒有統一的定義 2. 創意 v.s 3. 創意產生的模式 關鍵一：設定有意願有興趣達成並具有挑戰性的目 關鍵二：堅持、努力不懈地達成目標 1. 創意、創新的源頭在人 2. 人腦基本的