微生物复习小抄.docVIP

微生物：是指一些个体微小、构造简单的低等生物，即一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称，包括原核类、真核类和非细胞三大类。 原核类：细菌（真细菌和古细菌）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体。 真核类：酵母菌、霉菌和蕈菌。 非细胞类：病毒和亚病毒（类病毒、拟病毒和朊病毒）。 微生物学史：史前期，初创期，奠基期，发展期，成熟期。 微生物的五大共性：1.体积小，面积大； 2.吸收多，转化快；3.生长旺，繁殖快； 4.适应强，易变异；5.分布广，种类多。 细菌大小：直径约0.5微米。 细菌形状分类：球菌，杆菌，螺旋菌。 细胞构造：细胞壁、细胞膜、细胞质和核区；特殊构造：鞭毛、菌毛、性菌毛、糖被和芽孢。 细胞壁：肽聚糖和（90%）和磷壁酸（10%）。 肽聚糖包括 N-乙酰葡糖胺、N-乙酰包壁酸、四肽尾和肽桥。 溶菌酶溶解β-1，4-糖苷键。 青霉素阻止肽桥的形成。 间体：是一种由细胞膜内褶形成的其中充满着层状或管状的泡囊。多见于革兰氏阳性细菌。每个细胞含一至少数几个。着生部位可在表层或深层，前者与某些酶如青霉素酶的分泌有关，后者与DNA的复制、分配以及与细胞分裂有关。 荚膜：由有固定层次的较厚透明胶状物组成，它含有DPA-Ca,能稳定芽孢中的生物大分子，从而增强了芽孢的耐热性。 鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状，波曲的蛋白质附属物。功能：辅助运动。 鞭毛具有长，粗等特征；菌毛具有短，细，直等特征。 菌落：指在固体培养基内以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。 1.细菌的菌落特征： 菌落表面湿润或干燥，边缘整齐或锯齿状，菌落较小，有些细菌产生色素。有鞭毛的细菌菌落表面是粗糙的，有荚膜的细菌形成的菌落表面光滑。菌落正反面或边缘与中央部位颜色一致。 2.放线菌菌落特征：表面粗糙、干燥，不透明，当孢子成熟时，表面绒毛状、粒状或粉末状。菌落与培养基结合紧密，不易挑起。有些放线菌产生色素，使菌落正面和反面的颜色不同。 3.酵母菌菌落特征：在固体培养基表面，酵母菌菌落和细菌菌落相似，一般都湿润，较光滑，有一定透明度，且容易挑起，菌落质地均匀，正反面、边缘和中央部位颜色很均一。 4.霉菌的菌落特征：形态较大，质地一般比放线菌疏松，外观干燥，不透明，呈现或紧或松的蜘蛛网状、绒毛状或棉絮状，菌落与培养基连接紧密，不易挑取，菌落正反面的颜色和边缘与中心的颜色很不一致。 放线菌：一类呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。 基内菌丝：吸收营养和排泄废物； 气生菌丝：成熟为繁殖菌丝，产生分生孢子。 细菌核糖体为70S，链霉素具有对其抑制作用而对真核生物的核糖体80S不具有。 蓝细菌：含叶绿素a，能进行产氧光合作用。 支原体：无细胞壁，细胞膜含甾醇，从而比其它原核生物的膜更坚韧。 酵母菌：细胞壁含甘露聚糖（外层）、葡聚糖（内层）、蛋白质（中间）。基因组有17条染色体。 霉菌：无性孢子包括（游动孢子，包囊孢子，分生孢子，节孢子，厚垣孢子，芽孢子，掷孢子） 有性孢子包括（卵孢子，接合孢子，子囊孢子，担孢子） 毛霉有性繁殖过程：霉菌的有性繁殖过程十分复杂，一般分为三个阶段，即质配、核配和减数分裂。 （1）质配：两个性细胞结合，细胞质融合，成为双核细胞，每个核均含单倍染色体（n+n） （2）核配：两个核融合，成为二倍体接合子核，此时核的染色体数是二倍（2n）。 （3）减数分裂：具有双倍体的细胞核经过减数分裂，核中的染色体数目又恢复到单倍体状态。 非细胞生物：1.真病毒：至少含有核酸（DNA或RNA）和蛋白质俩种组分。 2.亚病毒：2.1类病毒：只含具有独立侵染性的RNA组分；2.2拟病毒：只含不具独立侵染性的RNA组分； 2.3阮病毒：只含单一蛋白质组分。 病毒：是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞生物”，其本质是一种只含DNA或RNA的遗传因子，它们能以感染态和非感染态俩种状态存在。 双层培养法：1.分别配置含2%和1%琼脂的底层培养基。 2.先用底层培养基在培养皿上浇一层平板，待凝固。 3.把预先融化并冷却到45度以下，加有较浓敏感宿主和一定体积待测噬菌体样品的上层培养基，摇匀，倒入底层培养基上平铺。 4.在37度下保温，培养10余小时后，计数。 营养要素：6大类，即碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。 碳源：种类 有牛肉膏、蛋白胨、氨基酸、明胶、葡萄糖、蔗糖、糖蜜、天然气、石油、有机酸、烃类、CO2 、NaHCO3 、CaCO3等。 作用 为微生物生长繁殖提供所需碳元素。 实验室用 牛肉膏、蛋白胨等培养微生物。 工业用 工业生产上应考虑原料的价格及来源,通常使用各种淀粉及它们的水解物如糊精、葡萄糖等 氮源： 种类 有牛肉膏、蛋白胨、氨基酸、尿素、酵母膏、铵盐、