关注合理营养与食品安全LP幻灯片.pptVIP

9、为了使儿子健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（ ） A、少吃油炸的食物 B、多吃蔬菜和水果 C、每天早餐喝一袋牛奶 D 、多吃精制面粉、大米 10、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥 方法（ ） A 进行高强度的体育锻炼 B 到药店买减肥药 C 尽量少吃或不吃食物 D 适量的锻炼加合理膳食 8、下列叙述中错误的一项是（ ） A 每日三餐按时进食，晚饭不能吃得太饱 B 已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能食用 C 饭后不能立即进行体育锻炼 D 新鲜的蘑菇一般含有毒的物质较多 11、膳食中不搭配蔬菜，水果会造成身体缺乏（ ） A、淀粉和蛋白质 B、蛋白质和脂肪 C、脂肪和维生素 D、维生素和无机盐 12、你认为目前很多青少年出现肥胖的主要 原因是（ ） A、饮食不卫生 B、食品不安全 C、营养不合理 D、遗传因素 13、常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为（ ） A、能治百病 B 、色香味美 C 、容易消化吸收 D 、营养丰富、为人体提供全面营养 14、某人经常牙龈出血，他应多吃下列哪种食物最好（ ） A、牛奶、豆浆 B、鱼和瘦肉 C 、鸡蛋牛奶 D 、新鲜的水果和蔬菜 问卷Ⅰ 1.在座的同学每天早餐进食情况： A.每天都坚持吃 B.偶尔不吃，但课间会补上 C.偶尔不吃，课间不会补上 D.经常不吃早饭，中途也不会补上 我该如何吃呢？ 一日三餐，按时进餐 一、关注合理营养 一、关注合理营养 一日三餐，按时进餐 一、关注合理营养 均衡摄取各种营养 油脂类 豆、奶制品 动物性食物 蔬菜、水果类 谷物类 平衡膳食宝塔 Y ① ② ③ ④ ⑤ 一日三餐，按时进餐 一、关注合理营养 均衡摄取各种营养物质 一日三餐，能量分配适当 早餐 中餐 晚餐 30℅ 30℅ 40℅ 能量比 尝试去餐馆点菜： 1 2 为家长设计一份午餐食谱： 八、主食 一、蔬菜 六、水果 二、肉类 三、水产 七、特色烧烤 四、豆制品 五、调料类 Y 下面是某同学为自己设计的“一日食谱”。 早餐：小米粥（约100克，含水），面包（约50克）； 午餐：馒头一个（约50克）、火腿肠两根（约100克）； 晚餐：米饭一份（约100克），青菜一份（约100克）。 通过分析，你认为该同学设计的食谱合理吗？ 若不合理，请指出其不合理的地方和今后应注意的问题。 救救厌食症女孩 　　小玉是一名初中生，一年半前，她不幸患上了神经性厌食症，体重从80多斤锐减到只有40斤。两个星期前，小玉由于严重的营养不良，引发多脏器衰竭，送进医院救治。  专家告诫，由于盲目减肥、过度节食而造成的神经性厌食症患者，近年来增长迅猛。青少年要注意合理营养，不要盲目减肥。 整天拿水果当主食，同时还三餐服用减肥茶和胶囊。19岁的少女小风从立春那天开始就为自己制订了如此严格的减肥计划。持续数十日之后，小风开始心慌、乏力和头晕。日前准备到市中西医结合医院去看病，结果昏倒在医院门口。 过度减肥导致血糖过低 少女昏倒在医院门口 2007年03月20日14:03 ???????????????????????????????????????? 来源：东方网 二、关注食品安全 三聚氰胺 “性早熟”事件 “皮革奶”事件 非包装食品 选购注意事项！ 苹果 蔬菜 鲜肉 蘑菇 河豚 发芽的马铃薯 死去的河蟹 常见的有毒食品 包装食品 又该如何选购！ 标签 问卷Ⅱ 2. 包装食品中的“三无产品”是指无 哪三项注释： A. 无生产厂家 B. 无生产日期 C. 无保质期 D.无生产卫生许可证 E. 无相关行业认证 品名：山楂卷 配料：山楂、白砂糖、食品添加剂 （甜蜜素、胭脂红、苯甲酸钠、山梨酸钾） 产品标准号：Q\HYS 006 生产日期：见封口 保质期：12个月 保存方法：置于阴凉干燥处 产地：浙江杭州 净含量：400g 生产许可 Q食品包装大调查： 生产日期：2010/09/15 食品认证 一、怎样才能做到合理营养？ 1、每天均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物； 2、保证每日三餐，按时进餐； 3、每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应分别占30%、40%、30%左右； 4、不偏食、不挑食、不暴饮暴食。 二、什么样的食品才算安全呢？ 1、蔬菜、水果清水浸泡、冲洗或削皮； 2、买肉时一定要看肉是否是检疫合格的； 3、别大意