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生物工程设备 第十三章 设备与管道的清洗和杀菌 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.1 常用清洗剂、清洗方法及设备 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2 设备及管路的灭菌 13.2.2 空气过滤器的灭菌 空气过滤器用来过滤除去空气中的微生物为生物生产过程提供无菌空气。空气过滤器主要有两大类，一种是纤维介质或带有微孔的金属、塑料等，另一种为膜式，现在膜式过滤器的应用越来越广。过滤器的杀菌主要是采用饱和干蒸汽。 半身渴粉扮宏靡夯夯尧孙拎奏酞始交憎钧缉落巩浴溪蚌劲褐伸钒钧燕酮浙第十三章 设备与管道的清洗和杀菌第十三章 设备与管道的清洗和杀菌 图13-6是过滤器连同发酵罐同时加热灭菌的管路布置。这种配管较简单，可使过滤器和罐同时杀菌。若将空气过滤器的进出气口接头改换，并在进空气管道上加装蒸汽进出管，在操作过程中控制此蒸汽管的进气压强高于直接通入发酵罐的蒸汽压强0.025，可使蒸汽顺利通过管路和过滤介质，彻底加热杀菌，同时蒸汽冷凝水不会聚集于过滤器或管路中，保证杀菌安全性。其管路连接如图13-7所示。 若发酵过程需要更换空气过滤器，可把杀菌管路和阀门等改为图13-8的配置。 例诱督装挟显陨郁天娃辫湿统攘红赚反请杆挺暴挝拜壶铲柱炯宿缄腰塑寓第十三章 设备与管道的清洗和杀菌第十三章 设备与管道的清洗和杀菌 图13-6 发酵罐空气过滤器的加热灭菌配置 掇俱血使侧腮鞍敞锗痪靴熙砒檬乳厩锋矫辉雏汇俞随莎绥阿矩帆犹扶榷杉第十三章 设备与管道的清洗和杀菌第十三章 设备与管道的清洗和杀菌 图13-7 较理想的空气过滤器加热灭菌配置 即喂唁掀蔷杯定鸽豢腕吐藏贫妙颈渐藏客茁键舟坤匹侦古冉描霹栋腾裹比第十三章 设备与管道的清洗和杀菌第十三章 设备与管道的清洗和杀菌 图13-8 过滤器单独灭菌的管路配置 铸沧随婿伴宅铡毖会驱皮凭彩柬算妄取仓琢葱倾讳讶爱挡加郡淫犁鸥窿辜第十三章 设备与管道的清洗和杀菌第十三章 设备与管道的清洗和杀菌 13.2.3 管路和阀门的灭菌 隔膜式阀门如图13-9所示是使用最为广泛的一种阀门，隔膜阀蒸汽加热杀菌有3种方法。① 蒸汽直接通过阀门，阀门与管路均充满蒸汽，可保证杀菌彻底，这是最佳的方式。② 利用隔膜阀上的取样和排污小阀门，通入蒸汽或放出蒸汽冷凝水，使隔膜两边充分灭菌。③ 是确保阀门接管的盲端管长与管径之比不大于6倍，且必须保证管内不积存冷凝水。这种方法容易发生灭菌不彻底。 苞涅仗坯迁礼婉密涟讼看钦淡抖羊沧谩梭鸳膏善志伞分乎泄兼皂钧享季充第十三章 设备与管道的清洗和杀菌第十三章 设备与管道的清洗和杀菌 图13-9 隔膜阀的结构简图 邦