中考生物试题分考点汇编--营养物质的消化和吸收(选择题1).docVIP

近两年中考生物试题专题分类-----营养物质的消化和吸收（选择题1） 1.（2012年滨州）下列哪组营养物质不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要（ A ） A.维生素、无机盐 B.糖类、维生素 C.蛋白质、维生素 D.脂肪、蛋白质 2.（2012年福州）米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要功能物质，它是（A） A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 3.（2012年福州）南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤。要使这份午餐营养更合理，还要添加（A） A.炒青菜 B.烤鱼 C.荔枝肉 D.焖虾 4.（2012年连云港）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是（A） ①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量 ⑤晚餐多吃蛋白质和脂肪丰富的食物 A.①②④ B.①②⑤ C. ②③⑤ D. ③④⑤ 5.（2012年盐城）下图表示食物中某种有机物在消化道内的消化情况。据此推断该有机物是（A） A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 6.（2012年绍兴）小敏的午餐食谱是米饭、 红烧肉、麻辣豆腐。要使食谱的营养更合理、均衡，应当添加的食物是(A ) A.炒青菜 B.牛奶 C.清蒸鲫鱼 D.炒鸡蛋 7.（2012年盐城）青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图，你认为青少年最应相对增加的食物类型为（B） A.Ⅰ、Ⅱ B.Ⅱ、Ⅲ C.Ⅳ、Ⅴ D.Ⅲ、Ⅳ 8.（2012年泰安）甲乙丙丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用果汁滴数如下表，则维生素C含量最多的水果是（B） 果汁 甲 乙 丙 丁 滴数 12 5 8 12 A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 9.（2012年泰安）食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始消化分解的顺序是（A） A.淀粉—蛋白质—脂肪 B.淀粉—脂肪—蛋白质 C.脂肪—蛋白质—淀粉 D.蛋白质—淀粉—脂肪 10.（2012年湘潭）今年4月央视曝光了“毒胶囊”事件，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激（B） A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 11.（2011聊城）4.右图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是 A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.水 答案：A 12.（2011绍兴）15.小敏进行了认识唾液淀粉酶性质的实验，实验过程和结果如下表。 试管编号 实验过程 1号 2号 3号 4号 ①注入物质 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 ②水温处理 37℃ 10℃ 60℃ 37℃ ③加入物质震荡 1ml蒸馏水 1ml唾液 1ml唾液 1ml唾液 ④滴入碘液并观察现象 变蓝 变蓝 变蓝 变蓝 这个实验能说明唾液淀粉酶 A.催化作用受PH影响 B.催化作用受温度影响 C.具有专一性 D.具有高效性 答案：B 13.（2010徐州）10。下表是实验记录， 甲 乙 丙 丁 加入物质 浆糊 唾液 唾液 盐酸 唾液 唾液 37℃ 37℃ 100℃ 0℃ 时 间 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟 不变蓝 变蓝 变蓝 变蓝 A．探究唾液能否消化淀粉 B．探究淀粉遇碘能否变蓝色 C．探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响 D．探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响 答案：B 14．(2010福州)5．人体消化食物、吸收营养物质的主要场所是 A．食道 B．胃 C．小肠 D．大肠 答案：C 15.（2010韶关）15．将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑的A、B试管内，搅拌均匀，再将两支试管放在37℃的温水中10分钟；之后取出试管并滴入碘液，发现A不变蓝、B变蓝。该实验可以得出的结论是 Ａ．唾液不能使淀粉发生变化 　　　　　　B．唾液可以将淀粉转变成麦芽糖 Ｃ．唾液可以将淀粉转变成葡萄糖 　　　　 D．唾液可以将淀粉转变成其他物质 答案：B 16.（2010海南）25.某兴趣小组做“探究馒头在口腔中的变化”实验时，设计了两组实验（如下表） 编号 加入物质 控制条件 检验方法 ① 馒头碎屑+ 2ml唾