生物3-1题目卷.doc.doc

　　國中 自然生科 考試卷 ___年 ___班 座號：___ 姓名：__________ 一、選擇： （ ）(A)肝病ˉ(B)心臟病ˉ(C)腎臟病ˉ(D)糖尿病。 （ ）(A)神經訊息的傳遞ˉ(B)肌肉收縮ˉ(C)骨頭的主要成分ˉ(D)夜盲症。 （ ）(A)獲取維持生命的能量　(B)維護消化器官的健康　(C)滿足口腹之欲　(D)避免浪費糧食。 （ ）（ ）(A)使用燃燒法判定，當食物可燃燒時必含澱粉ˉ(B)加入碘液，若顏色由黃褐色變成藍紫色，表示含有澱粉ˉ(C)加入本氏液隔水加熱，若顏色由藍色變為紅色，表示含有澱粉ˉ(D)加入氨水，若顏色由無色變為橘色，表示含有澱粉。 （ ）(A)蛋白質ˉ(B)脂肪ˉ(C)碳水化合物ˉ(D)鈣。 （ ）（ ）(A)馬鈴薯ˉ(B)西瓜ˉ(C)水ˉ(D)維他命Ｃ片。 （ ）(A)鈣ˉ(B)鐵ˉ(C)鈉ˉ(D)鉀。 （ ）(A)人睡覺時不需要能量ˉ(B)熱量的單位可用卡來表示ˉ(C)1公克的蛋白質可產生9大卡的能量ˉ(D)維生素是可以產生能量的養分。 （ ）(A)蛋白質ˉ(B)脂肪ˉ(C)碳水化合物ˉ(D)鈉。 （ ）（ ）(A)試管中的水溫度上升ˉ(B)水吸收自花生燃燒時所產生的熱量ˉ(C)花生內所有的能量將完全轉換成水溫上升所需的熱量ˉ(D)剛燒完花生的鑷子很燙，手不要碰觸，以免燙傷。 （ ）.醣類；乙.維生素；丙.脂質；丁.水。在生物體內有溶解、運送體內物質和調節體溫功能者為何？ˉ(A)甲ˉ(B)乙ˉ(C)丙ˉ(D)丁。 （ ）（ ）(A)葡萄糖ˉ(B)澱粉ˉ(C)脂質ˉ(D)蛋白質。 （ ） （ ）(A)維生素B群ˉ(B)維生素Dˉ(C)維生素Aˉ(D)維生素C。 （ ）(A)黃褐色ˉ(B)紅色ˉ(C)白色ˉ(D)藍黑色。 （ ）(A)放進冰箱半個鐘頭ˉ(B)放在桌上不管他，等他變色ˉ(C)用玻棒不停的攪拌ˉ(D)隔水加熱。 （ ）(A)麵包ˉ(B)瘦肉ˉ(C)米飯ˉ(D)水果。 （ ）150公克、蛋白質120公克、脂質40公克、維生素3公克、礦物質3公克、水650公克，請問這些食物所含的能量為多少大卡？ˉ(A)983大卡ˉ(B)1240大卡ˉ(C)1440大卡ˉ(D)2790大卡。 （ ）10公克」，請問「碳水化合物」是屬於哪一類的養分？　(A)脂質　(B)維生素　(C)蛋白質　(D)醣類。 （ ）（ ）（ ）(A)甲ˉ(B)乙ˉ(C)丙ˉ(D)丁。 （ ）（ ）.醣類；乙.維生素；丙.脂質；丁.水；戊.礦物質；己.蛋白質。哪些養分雖然不能產生能量，但對生物維持正常生理機能卻很重要？ˉ(A)甲乙丙ˉ(B)乙丁戊ˉ(C)丙丁己ˉ(D)丁戊己。 （ ）(A)可吸收多餘的碘液ˉ(B)可加速反應ˉ(C)便於清楚的看出顏色變化ˉ(D)若不加白紙，則碘液無法與澱粉發生作用。 （ ）1公克比乙食物1公克含有較多卡，這表示什麼意思？ˉ(A)乙食物對人體較有益ˉ(B)甲食物含蛋白質較多ˉ(C)甲食物含熱量較高ˉ(D)乙食物含醣類較少。 （ ）(A)甲丙乙ˉ(B)甲乙丙ˉ(C)乙丙甲ˉ(D)乙甲丙。 （ ）（ ）(A)睡覺時　(B)唸書時　(C)運動時　(D)不論何時都需要。 （ ）200公克的醣類、120公克的蛋白質以及20公克的脂質，則他總共攝取了多少的熱量？ˉ(A)2360大卡ˉ(B)1460大卡ˉ(C)1360大卡ˉ(D)1980大卡。 二、題組： (1)(ˉˉ)早餐的食物中，能提供熱量的是哪些？ˉ(A)只有麵包ˉ(B)只有鮮奶ˉ(C)麵包和鮮奶ˉ(D)只有綜合維他命。(2)(ˉˉ)午餐中，哪一類營養素較不足？ˉ(A)蛋白質ˉ(B)碳水化合物ˉ(C)脂質ˉ(D)維生素。(3)(ˉˉ)晚餐中，1公克的白飯和1公克的豆腐，何者可提供人體較多的能量？ˉ(A)白飯ˉ(B)豆腐ˉ(C)兩者提供的能量差不多ˉ(D)無法判斷。 小力觀察到食品包裝上有營養成分標示，如下圖。試依此圖回答下列問題：(1)(ˉˉ)此食品所含熱量共約多少？ˉ(A)335大卡ˉ(B)570大卡ˉ(C)335卡ˉ(D)570卡。(2)(ˉˉ)此食品所含的五種營養成分中，無法提供人體熱量的有幾種？ˉ(A)1種ˉ(B)2種ˉ(C)3種ˉ(D)4種。 小華做澱粉的實驗如附圖，在一乾淨的載玻片上，甲處放少許馬鈴薯碎末；乙處滴上一滴清水；然後在兩端各加上一滴藥品檢測。請根據所提供的資料，回答下列問題：(1)(ˉˉ)可以用來檢測澱粉的試劑為下列何者？ˉ(A)亞甲藍液ˉ(B)本氏液ˉ(C)生理食鹽水ˉ(D)碘液。(2)(ˉˉ)滴入試劑檢測後，可觀察到下列何種現象？ˉ(A)甲變為藍黑色ˉ(B)乙變為藍黑色ˉ(C)甲、乙均呈藍黑色ˉ(D)甲、乙均無變化。 阿巧在一瓶飲