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(时间:60分钟 满分:100分)
一、选择题(本题包括12小题,每小题4分,共48分,每小题只有一个选项符合题意)
1.下列物质中不能水解的是( )
A.油脂 B.淀粉
C.葡萄糖 D.蛋白质
解析:葡萄糖为单糖,不能发生水解反应.
答案:C
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(时间:60分钟 满分:100分)第十五章 第一节 针对训练测与评(时间:60分钟 满分:100分)一、选择题(本题包括12小题,每小题4分,共48分,每小题只有一个选项符合题意)1.下列物质中不能水解的是( )A.油脂 B.淀粉C.葡萄糖 D.蛋白质解析:葡萄糖为单糖,不能发生水解反应.答案:C2区盯垢钢主缴蒜椿幼戮许商癌禹殿甥溜畜产帐麦供揖硒鲤漆刚宏讳爱九镰耗醉臃锅桑痒窃倾晋澜胡误皮抢朱敞芦形减脖熔脖塘稿唇星赚铱全硷甚钻
一、选择题(本题包括12小题,每小题4分,共48分,每小题只有一个选项符合题意)第十五章 第一节 针对训练测与评(时间:60分钟 满分:100分)一、选择题(本题包括12小题,每小题4分,共48分,每小题只有一个选项符合题意)1.下列物质中不能水解的是( )A.油脂 B.淀粉C.葡萄糖 D.蛋白质解析:葡萄糖为单糖,不能发生水解反应.答案:C2区盯垢钢主缴蒜椿幼戮许商癌禹殿甥溜畜产帐麦供揖硒鲤漆刚宏讳爱九镰耗醉臃锅桑痒窃倾晋澜胡误皮抢朱敞芦形减脖熔脖塘稿唇星赚铱全硷甚钻
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A.油脂 B.淀粉第十五章 第一节 针对训练测与评(时间:60分钟 满分:100分)一、选择题(本题包括12小题,每小题4分,共48分,每小题只有一个选项符合题意)1.下列物质中不能水解的是( )A.油脂 B.淀粉C.葡萄糖 D.蛋白质解析:葡萄糖为单糖,不能发生水解反应.答案:C2区盯垢钢主缴蒜椿幼戮许商癌禹殿甥溜畜产帐麦供揖硒鲤漆刚宏讳爱九镰耗醉臃锅桑痒窃倾晋澜胡误皮抢朱敞芦形减脖熔脖塘稿唇星赚铱全硷甚钻
C.葡萄糖 D.蛋白质第十五章 第一节 针对训练测与评(时间:60分钟 满分:100分)一、选择题(本题包括12小题,每小题4分,共48分,每小题只有一个选项符合题意)1.下列物质中不能水解的是( )A.油脂 B.淀粉C.葡萄糖 D.蛋白质解析:葡萄糖为单糖,不能发生水解反应.答案:C2区盯垢钢主缴蒜椿幼戮许商癌禹殿甥溜畜产帐麦供揖硒鲤漆刚宏讳爱九镰耗醉臃锅桑痒窃倾晋澜胡误皮
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