番茄意大利肉酱面.doc

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2017-02-15 发布于河南
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番茄意大利肉酱面

食材主料 HYPERLINK /search/recipe/%E7%98%A6%E8%82%89 \t _blank 瘦肉 200g HYPERLINK /search/recipe/%E7%95%AA%E8%8C%84 \t _blank 番茄 4个 HYPERLINK /search/recipe/%E6%B4%8B%E8%91%B1 \t _blank 洋葱 1/2个 HYPERLINK /search/recipe/%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%9D%A2 \t _blank 意大利面 200g 辅料油适量盐适量青椒适量胡萝卜适量步骤 1.取一块 HYPERLINK /recipe/all/1658 \t _blank 瘦肉，洗净用厨房纸吸干表面的水分 2. HYPERLINK /recipe/all/1658 \t _blank 瘦肉剁成肉泥 3.剁好的肉泥加适量淀粉料酒盐调味 4.取 HYPERLINK /recipe/all/1215 \t _blank 番茄去皮切丁备用 5. HYPERLINK /recipe/all/120 \t _blank 洋葱切丁备用 6.锅内放适量黄油 7.待黄油融化后加入切丁的 HYPERLINK /recipe/all/120 \t _blank 洋葱翻炒 8.继续加入肉糜翻炒 9.待肉变色后盛出备用 10.另起锅爆香大蒜以及生姜末 11.加入事前准备好的 HYPERLINK /recipe/all/1215 \t _blank 番茄丁翻炒 12.待 HYPERLINK /recipe/all/1215 \t _blank 番茄成糊状后加入先前准备好的肉糜继续翻炒 13.加入适量的水，料酒以及调味料调味 14.另起锅将胡萝卜以及青椒丁烫熟 15. HYPERLINK /recipe/all/104 \t _blank 意大利面放入锅内煮熟 16.煮好的 HYPERLINK /recipe/all/104 \t _blank 意大利面用凉开水洗透备用 17.洗透后的 HYPERLINK /recipe/all/104 \t _blank 意大利面沥水 18.将实现准备好的材料铺在 HYPERLINK /recipe/all/104 \t _blank 意大利面上即可小贴士番茄比较难去皮，我是用开水烫过以后去皮的，另外番茄也可以先用料理机打成泥来煮会比较容易