宝宝一日食谱整理.doc

宝宝一日食谱举例1： 　　8：00 母乳或幼儿配方奶200毫升，肉松粥1小碗 　　10：00 饼干3~4片，酸奶50克 　　12：00 软饭1小碗，碎肝炒青椒1小盘，蔬菜汤半碗 　　15：00 香蕉1根，蛋糕1块 　　18：00 虾皮碎菜包2个，白米粥1小碗 　　21：00 母乳或幼儿配方奶250毫升 　　活力营养食谱：虾皮碎菜包 　　虾皮5克，小白菜50克，鸡蛋1个，自发面粉等。用温水把虾皮洗净泡软后，切碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，切碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。 　　专家提示：脂肪摄入要适量 　　在1-2岁期间，宝宝的体重增加1~3千克，如果增加太快，妈妈就要小心宝宝变成“小胖墩”啦。虽然胖胖的看上去很招人爱，但是对宝宝可能没有太多好处，不但学走路受影响，就连智力发育也会受牵连。 　　宝宝一日食谱举例2： 　　8：00 母乳或幼儿配方奶150毫升，鸡肝青菜面条1碗 　　10：00 酸奶50毫升，小点心1块 　　12：00 软饭1碗，黑木耳炒黄花菜70克，虾皮紫菜汤1小碗 　　15：00 香蕉或苹果100克，饼干2块，母乳或幼儿配方奶150毫升 　　18：00 二米粥（小米、大米）1碗，黄瓜沙拉50克 　　21：00 母乳或幼儿配方奶200毫升 　　活力营养食谱：黑木耳炒黄花菜 　　将黑木耳5克泡发洗净，撕成片；黄花菜20克用冷水泡发，洗净，挤去水分，切碎；锅中放色拉油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入豆芽汤或少量清水，炒至木耳、黄花菜熟入味即可。 　　食谱评价：这道菜有较好的补铁效果。 　　专家提示：注意饮食多样化 　　动物肝脏、瘦肉、黑木耳、海带、紫菜、桂圆、银耳、西红柿、黑豆、芹菜、荠菜、油菜、苋菜、豆腐干、豇豆等，这些都是富含铁质的食物。爸爸妈妈在给小宝宝补铁的时候，一定要注意饮食的多样化，千万不能一种食物上顿补完下顿补。要是宝宝对某一种食物吃腻了，就会对这种食物产生抵触情绪，并很可能成为伴随终生的饮食习惯。 宝宝一日食谱举例3 　　8：00 大米豆粥70克，小花卷1个（约25克），干酪少许，母乳或幼儿配方奶100~150毫升 　　10：00 酸奶100毫升，小点心1块 　　12：00 软饭1碗，清蒸鳕鱼50克，菠菜汤1小碗 　　15：00 香蕉或苹果100克，幼儿配方奶120毫升 　　18：00 高汤水饺100~120克 　　21：00 母乳或幼儿配方奶200毫升 　　活力营养食谱：干酪饼 　　将胡萝卜1/4个用擦菜板擦碎，干酪50克捣碎；将鸡蛋1/4个加入牛奶20毫升调匀；将蛋糕粉30克、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀；将搅拌好的材料用匙盛入煎锅，用油煎成饼。 　　活力营养食谱：清蒸鳕鱼 　　鳕鱼肉150克，姜2片。鱼肉洗净，用姜浸透，锅中放水，水开后，将鱼放入锅中蒸8分钟即可。 　　食谱评价：鳕鱼含有丰富的锌、蛋白质、钙和维生素A、维生素E等。 红豆大米粥，夏天可以换成绿豆粥 鱼肉粥，菜肉粥都不错。 给你我自己收藏的几个食谱 *花豆腐 这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。 原料： 豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。 制作： 1、 将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 2、 将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。 3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。 特点： 形色美观，软嫩可口。 *鱼肉水饺 此水饺营养丰富，含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素，婴儿常食可促进生长发育，适宜9个月以上婴儿食用。 原料： 鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。 制作： 1、将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜（洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。 2、将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子。 3、锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成。 4、鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，