58种米饭的完美做法大全.doc

59种米饭的完美做法大全 1.酱油酸菜肉丝炒饭　　做法： 　　一、材料 　　用到了：猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭 　　二、步骤 　　1、猪里脊肉切丝，其实我这次有点切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点儿匙白糖，料酒，外加1匙清 　　水，用筷子不停搅拌，要搅拌充分，至少半分钟，再放1大匙生油，充分拌匀。 　　酸菜洗净沥水，切碎待用 　　2、锅中放适量油，将酸菜先下锅炒香，水分炒出，放入腌好的肉，快速拌炒至肉变色，盛出 　　3、锅中的油继续留着，放入米饭，用锅铲拨开米粒，不停翻炒至米饭粒粒分明，倒入酸菜肉丝 　　4、放少许生抽 　　5、根据自己的口味放少许老干妈 　　6、拌炒均匀即可1.酱油酸菜肉丝炒饭　　做法： 　　一、材料 　　用到了：猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭 　　二、步骤 　　1、猪里脊肉切丝，其实我这次有点切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点儿匙白糖，料酒，外加1匙清 1.酱油酸菜肉丝炒饭 做法： 　　一、材料 　　用到了：猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭 　　二、步骤 　　1、猪里脊肉切丝，其实我这次有点切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点儿匙白糖，料酒，外加1匙清 　　水，用筷子不停搅拌，要搅拌充分，至少半分钟，再放1大匙生油，充分拌匀。 　　酸菜洗净沥水，切碎待用 　　2、锅中放适量油，将酸菜先下锅炒香，水分炒出，放入腌好的肉，快速拌炒至肉变色，盛出 　　3、锅中的油继续留着，放入米饭，用锅铲拨开米粒，不停翻炒至米饭粒粒分明，倒入酸菜肉丝 　　4、放少许生抽 　　5、根据自己的口味放少许老干妈 　　6、拌炒均匀即可 　　做法： 　　一、材料 　　用到了：猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭 　　二、步骤 　　1、猪里脊肉切丝，其实我这次有点切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点儿匙白糖，料酒，外加1匙清 　　水，用筷子不停搅拌，要搅拌充分，至少半分钟，再放1大匙生油，充分拌匀。 　　酸菜洗净沥水，切碎待用 　　2、锅中放适量油，将酸菜先下锅炒香，水分炒出，放入腌好的肉，快速拌炒至肉变色，盛出　　做法： 　　一、材料 　　用到了：猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭 　　二、步骤 　　1、猪里脊肉切丝，其实我这次有点切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点儿匙白糖，料酒，外加1匙清 　　水，用筷子不停搅拌，要搅拌充分，至少半分钟，再放1大匙生油，充分拌匀。 　　酸菜洗净沥水，切碎待用 　　2、锅中放适量油，将酸菜先下锅炒香，水分炒出，放入腌好的肉，快速拌炒至肉变色，盛出 　　3、锅中的油继续留着，放入米饭，用锅铲拨开米粒，不停翻炒至米饭粒粒分明，倒入酸菜肉丝 　　4、放少许生抽 　　5、根据自己的口味放少许老干妈 　　6、拌炒均匀即可 　　做法： 　　一、材料 　　用到了：猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭 　　二、步骤 　　1、猪里脊肉切丝，其实我这次有点切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点儿匙白糖，料酒，外加1匙清 　　水，用筷子不停搅拌，要搅拌充分，至少半分钟，再放1大匙生油，充分拌匀。 　　酸菜洗净沥水，切碎待用 　　2、锅中放适量油，将酸菜先下锅炒香，水分炒出，放入腌好的肉，快速拌炒至肉变色，盛出　　做法： 　　一、材料 　　用到了：猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭 　　二、步骤 　　1、猪里脊肉切丝，其实我这次有点切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点儿匙白糖，料酒，外加1匙清 　　水，用筷子不停搅拌，要搅拌充分，至少半分钟，再放1大匙生油，充分拌匀。 　　酸菜洗净沥水，切碎待用 　　2、锅中放适量油，将酸菜先下锅炒香，水分炒出，放入腌好的肉，快速拌炒至肉变色，盛出 　　3、锅中的油继续留着，放入米饭，用锅铲拨开米粒，不停翻炒至米饭粒粒分明，倒入酸菜肉丝 　　4、放少许生抽 　　5、根据自己的口味放少许老干妈 　　6、拌炒均匀即可　　 　　2.泡菜鱿鱼炒饭　　做法： 　　一、材料 　　用到了： a:鱿鱼、洋葱、熟的白芝麻、泡菜、b:剩饭、辣椒酱、芝麻油 　　准备：新鲜鱿鱼整理干净后切小块，小圈圈、洋葱切小块、取适量泡菜带点汤汁，泡菜也切成小块 　　很关键的一步：剩饭里加入泡菜汁，拌匀一下，腌饭！ 　　二、步骤 　　1、 锅中放适量油，小火爆香洋葱