牛肉大葱馄饨.docVIP

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2017-02-15 发布于河南
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牛肉大葱馄饨

主料 HYPERLINK /search/recipe/%E7%89%9B%E8%82%89%E6%9C%AB \o \t _blank 牛肉末 500g HYPERLINK /search/recipe/%E5%A4%A7%E8%91%B1 \t _blank 大葱 200g HYPERLINK /search/recipe/%E9%A6%84%E9%A5%A8%E7%9A%AE \t _blank 馄饨皮 500g ? 辅料油适量盐适量生抽 2勺蚝油 2勺鸡粉 1勺花椒 1把香油适量辣椒油适量香菜适量虾皮适量料酒 1勺 ? 步骤 1.牛肉馅加上调料表里所有的调料和匀 2.花椒用热水泡出花椒水 3.分三次把花椒水加到牛肉馅里，使劲搅上劲 4.加入 HYPERLINK /recipe/all/11691 \t _blank 大葱和姜末 5.取适量馅放在皮上 6.包成元宝状 7.全部包好 8.锅中放适量水，水开后放入 HYPERLINK /recipe/all/2174 \t _blank 馄饨 9.切点葱花香菜末，加一点辣椒油做底 10. HYPERLINK /recipe/all/481 \t _blank 煮好的 HYPERLINK /recipe/all/2174 \t _blank 馄饨连水一起倒入碗中即可小贴士包好的馄饨可以放冰箱里冷冻，随时可以煮馄饨咯