8.食用农产品市场销售日常监督检查表.doc-附件8.docVIP

附件8 食用农产品市场销售日常监督检查表 告知页 被检查单位： 地址： 检查人员及执法证件名称、编号：1. 2. 检查时间： 年 月 日 检查地点： 告知事项： 我们是监督检查人员，现出示执法证件。我们依法对你（单位）进行日常监督检查，请予配合。 依照法律规定，监督检查人员少于两人或者所出示的执法证件与其身份不符的，你（单位）有权拒绝检查；对于监督检查人员有下列情形之一的，你（单位）有权申请回避：（1）系当事人或当事人的近亲属；（2）与本人或本人近亲属有利害关系；（3）与当事人有其他关系，可能影响公正执法的。 问：你（单位）是否申请回避？ 答： 被检查单位签字： 检查人员签字： 年 月 日 年 月 日 食用农产品市场销售日常监督检查表 项目 序号 检查事项 检查结果 备注 市 场 开 办 者 义 务 1 建立健全食用农产品安全管理制度（包括食用农产品市场准入制度、食品安全知识培训制度、进货查验制度、市场日常检查制度、快速检测制度、信息公示制度、不合格食用农产品退市制度等）、食品安全事故处置方案。 □是 □否 2 配备食用农产品安全管理人员、专业技术人员。 □是 □否 3 开展食用农产品安全知识培训并有培训记录。 □是 □否 *4 在市场醒目位置及时公布食品安全管理制度、食品安全管理人员、食用农产品抽样检验结果以及不合格食用农产品处理结果、投诉举报电话等信息。 □是 □否 5 按照食用农产品类别实施分区销售。 □是 □否 6 环境、设施、设备等应当符合食用农产品质量安全的要求。 □是 □否 *7 建立入场销售者档案，填报《入场经营者信息表》，及时更新，保存期限不少于销售者停止销售后6个月。 □是 □否 8 如实填报《市场开办者信息表》，向所在地市场监督管理部门报告市场名称、食用农产品主要种类、摊位数量等信息。 □是 □否 9 查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件。 □是 □否 *10 查验并保留入场销售的食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件。 □是 □否 *11 对无法提供产地或者购物凭证、合格证明文件的，进行快速检测或抽样检验；合格的方可进入市场销售。 □是 □否 *12 对销售者的销售环境和条件及食用农产品质量安全状况进行检查，并做好记录。 □是 □否 市 场 销 售 者 义 务 13 具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售和贮存场所，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当的距离。 □是 □否 *14 具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的经营设备或者设施。销售冷藏、冷冻食用农产品的，配备与销售品种相适应的冷藏、冷冻设施，符合温度、湿度及环境等特殊要求。 □是 □否 *15 建立并落实食用农产品进货查验记录制度，按照规定查验相关证明材料，如实记录食用农产品名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。 □是 □否 16 实行统一配送销售方式的食用农产品销售企业，由企业总部统一建立进货查验记录制度，所属各销售门店保存总部的配送清单以及相应的合格证明文件。 □是 □否 17 食用农产品批发销售企业，建立食用农产品销售记录制度，如实记录批发食用农产品的名称、数量、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。 □是 □否 18 贮存食用农产品，如实记录食用农产品名称、产地、贮存日期、生产者或者供货者名称或者姓名、联系方式等内容，并在贮存场所保存记录。 □是 □否 *19 上述采购、销售、贮存的记录和凭证，保存期限不少于6个月。 □是 □否 *20 不销售《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（一）至（六）项、第（八）至（十一）项禁止销售的食用农产品。 □是 □否 *21 不销售《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（七）项、第（十二）项禁止销售的食用农产品（未按规定进行检验的肉类，或者标注虚假的食用农产品产地、生产者名称、生产者地址，标注伪造、冒用的认证标志等质量标志的食用农产品）。 □是 □否 22 建立并执行食用农产品质量安全自查制度，定期对食用农产品质量安全情况进行检查，发现不符合食用农产品质量安全要求的，立即停止销售并采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，立即停止销售并向所在地县级食品药品监督管理部门报告。 □是 □