贵州省湄潭县畜牧业发展现状.docVIP

专业实践调查报告 论文题目：贵州省湄潭县畜牧业发展状况调查 学 院： 动物科学学院 专 业： 动物生产类 年 级： 2009级 姓名及学号： 李 俊 ， 0909050095 指导教师： 林家栋 2012年 1月 25 日 一，前言 湄潭县是贵州省众多县市里的一个小县城，但经济的发展比其他的县都要快，人民的物质生活水平也比其他县要高。湄潭是典型的内陆农业县，优质农产品资源丰富，以盛产优质茶叶、大米、烤烟、辣椒、油菜籽、玉米、中药材等闻名遐迩，素有“烟县、酒乡、茶城、粮仓”之称是湄潭湄潭“贵州茶业第一县”近年来，湄潭县坚持以市场为导向，积极培育养殖协会，促进了以猪为主的畜牧业的进一步发展，使畜牧业初步形成了规模化、专业化的养殖格局。,成为农村经济增长中最具活力的因素, 在今年的生猪价格不断上涨过程中，养殖户人均同比增收1000元以上与此同时县还加大了品种改良力度，提高畜产品质量，充分发挥良好的生态自然优势近年来养殖业发展迅速,年生猪出栏达万多头,家禽40多万只今年以来生猪家禽旺销,价格上涨,农民扩大养殖的积极性高涨,对资金的需求愈加迫切。农信社适时推出了养殖业专项贷款贷款按每头猪500元发放,贷款总额达200万元,养殖业是一个承前启后的行业，带动着许多其他行业的发展，它有品种多、加工深度广的特点。在农业产业化链条中,它上接种植业、下连畜产品加工业,是一个典型的劳动密集型产业,是有效提高农业生产水平、解决农业效益低下和转移剩余劳动力的最有效的途径。据测算: 在当前的市场行情下,每养1头猪,可获纯收入120元以上,养殖业已成为湄潭农民收入中最具活力的产业。它的发展将为湄潭发展循环经济、提高农业产业化水平和畜产品加工业提供强有力的原料保障。 3，湄潭农区畜牧业是有效利用农业资源的现实途径。在农区,农产品需要转化增值,大量的作物秸秆需要割掉还田,这为农牧结合、推进农区畜牧业的发展提供了机遇。纵观畜牧业发展较快的地区,无一不是农业较发达的地区, 如国外的美国、英国, 国内的四川、山东。湄潭县种植业历史悠久, 种植水平在贵州省处于领先水平, 这为湄潭县畜牧业的发展奠定了坚实的基础。 4，湄潭畜牧业是农业收入中相对增长量最大的产业。据湄潭县畜牧局统计局的数据显示:1999~2004年这5年间,规模养殖场从1999年的1个增至6个,养殖小区从无到有,到目前建立生猪养殖小区134个，肉牛养殖小区9个肉羊养殖小区6个，家禽养殖小区3个2004年,湄潭县各类畜禽规模养殖户达4525户,近5年中增长了100倍。农民人均纯收入由1989元增至2415元, 增长21.42%；2004年全县畜牧业总产值为3.84亿元,比1999年增加近1亿元,年均增长6.07%；人均肉类占有量由1999年的52.6 kg提高到2004年的71.86kg,增加19.26 kg,增长36.62%；畜牧业产值占农业总产值的比重由27.55%增至35.21%,提高了7.66个百分点。由此可见，畜牧业已成为湄潭县农业增长的主导因素之一。 三，制约湄潭县畜牧业发展的因素 1，优质牧草严重缺乏。湄潭县现有牧地62538hm2,但杂草多、草质差, 667m2产鲜草仅1200kg左右。冬春青料缺乏、夏秋优质牧草不足的问题已经困扰着湄潭县各类养殖专业户。 2，湄潭县的龙头企业加工水平低，且较缺乏,带动能力弱。湄潭县目前只有1个上档次的畜产品加工企业,加工水平仅处于分割肉和冷冻肉阶段,没有自己的商标,加工附加值低,带动能力弱。 3，没有自己的独特品牌,产品缺乏竞争力。尽管湄潭县是全国商品瘦肉型猪基地县,也是贵州省在建的优质肉猪基地县,并首批获得无公害生猪产地认定, 畜产品多数销往县外甚至省外,但还没有自己的品牌,产品在市场上缺乏竞争力，并且在生产经营环节中的质量控制措施还有待完善。 4，畜牧业基础设施较差。湄潭县尽管生态环境较好,森林覆盖率高,水源充足、雨热同季、冬无严寒、夏无酷暑,饲草饲料资源丰富,但畜牧业基础设施落后、信息闭塞,多数农户居住分散,畜产品流通成本较大,由于地域的限制,交通的不发达畜，导致产品流通不畅，因此，农民的增收就显得比较慢。 5，湄潭县还是有一大部分养殖者的文化素质较低，养殖技术还存在着一些不足