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客家民俗植物 『民俗植物』顧名思義，就是指長期生長在一個地區所孕育出的植物類群，而為當地充份利用於日常生活中的衣食住行育樂，醫藥乃至宗教祭祀、民俗禮儀之中。 一、油桐花 ⊙學者范文芳的一首「桐花詩」，正是油桐命運的寫照： 桐花詩——范文芳 三四月間，油桐花開，花白如雪； 八九月間，油桐落葉，葉黃如土。 阿爸在世，滿山種桐，桐子商人買， 阿爸過身，滿山桐花，桐花詩人惜 ⊙名作家李喬為「客家桐花祭」寫下「油桐花　客家花」，使油桐花成了客家人的象徵： 油桐花 客家花——李喬 填滿胸膛的油桐綠； 【填滿胸脯 綠荏荏介油桐綠】 輕擁山野的油桐白。 【鋪在山頂 白雪雪介油桐花】 天地有情，草木有情，我們深情， 【天地草木有情 大家也多情】 凝視我們， 【目絲絲仔相望】 我們微笑相迎。 【摁兜笑微微仔來相親】 認識花----- 花是植物的身份證 完全花—花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊。；只要缺其中一項稱不完全花 我們講的油桐花是廣東油桐又叫千年桐或皺桐 .千年桐(Aleurites Montana)：又名皺桐,廣東油桐,壽命較三年桐長所以叫千年桐,可做為嫁接三年桐之砧木。花是單性花,雌雄異株或同株或多為異株,雌花少,樹上看到的,掉落地上的大都是雄花。未成熟的雄花,雄蕊8-10枚。成熟雄花,雄蕊基部帶紅。雌花,柱頭三枚各兩叉。葉多是掌裂狀。植株中喬木,腺體有柄,杯狀。果外表皺,無果尖。 三年桐(Aleurites fordii)：又名光桐,桐油樹,栽種三年可收成故名之,數量較少,也是單性花,雌雄同株,花較千年桐大。雄花,雄蕊8-12枚。雌花,柱頭4 枚,各兩叉。葉子常呈心形,亦有掌裂者。腺體無柄扁平。果外表光滑,有果尖。植株小喬木。 二、相思樹 認識葉子----葉子是植物的名片 一片葉子有下列構造：1.葉端。2.小脈。3.。4.葉片。5.主脈。6.側脈。7.葉基。8.葉柄。9.托葉。10.葉脈。 觀察葉子時要觀察：1葉的形狀2葉子生長的順序3葉脈是怎麼長的4葉緣 相思樹 葉：含羞草科的其他樹種，大多為羽狀複葉，其實相思樹也不例外，但相思樹卻像是單葉，其實 它的真正葉子已退化，我們所看到的鐮刀狀、平行脈披針形假葉，乃是由葉柄特化而成的。這般的形態演化，可減少水分的散失而有利於對乾旱環境的適應。真正的葉子，僅出現於幼苗期，剛開始時，它會出現一到數枚羽狀複葉，隨後都是葉柄變成的假葉了。 花序：頭狀花序，腋生，它的花序就如同含羞草一般，由許多小花集結成一個鮮黃色小圓球。 果實：莢果，扁平，深褐色，表面平滑，約手指長，平而薄。 種子：內藏了咖啡色的種子約5-8粒，種子和嫩果莢含有劇毒， 要格外小心。 用??? 途：材質堅，富彈性，花紋美觀，為造船、家具、枕木和農具的優良用材。 相思炭的發熱量大，且不出油，冒出來的煙不會刺激眼睛；這是它大受歡迎的原因，為最優良的薪炭材，是以往燒炭的主要原料。 適應力強，耐貧瘠、根深材韌、抗風力強，生長快速，為優良的水土保持、綠化樹種。 三、客家人的祈福避邪植物 ---抹草 何謂抹草 「抹」本為「魅」字之諧音，魅者，為中鬼魅之意，因此，凡有「抹草」別名的植物，其民俗用法都可能與避邪有關喔！ 客家人常用「抹草水」避邪，基本組成原料包括尖尾鳳、艾草、茅草與魚針草等，用法則以茅草將其他藥草綁成一捆，再將其曬乾儲藏使用，於需要時，例如小兒遭受驚嚇，吵鬧不停，或是大人失眠頭痛，就燒煮「抹草水」沖洗身體 客家人的「抹草」因地而異 北部 (桃竹苗地區) 使用金劍草 中部 (東勢、卓蘭地區) 使用銳葉小槐花 南部 (高屏地區) 用的是白花草或金劍草 抹草及煞草（藤相思）是客家人在避邪除煞上的最常用植物 1魚針草—金劍草唇形科 魚針草屬於唇形科植物，別稱穢草、假紫蘇、豨薟草、廣防風、土藿香、臭草等。 多年生草本，莖四稜形，全株被毛，具芳香味。 單葉對生，葉片闊卵圓形，基部截狀闊楔形，先端急尖，不規則齒牙緣。輪繖花序，多花密集，花冠唇形，淡紫色。小堅果近圓球形，黑色。 藥用取全草，能清熱解毒、袪風除濕、健胃止冒、嘔吐、腹痛、傷食霍亂、濕疹、瘡瘍、腫毒、 痔瘡、蛇傷、風濕疼痛等。 2銳葉小槐花---（豆科山 螞蝗屬） 除嫩枝及葉背脈被毛外，無毛。葉為三出複葉， 小葉披針形，兩側小葉較小。 總狀花序，花綠白色長0.7公分。蝶形花冠，白色帶黃暈或微紅。花果期：夏至秋季﹝7-11月﹞。果實為莢果，長約 5-7 公分，稍彎被鉤毛。 3大風草—艾納香（菊科） 單葉互生 ，橢圓狀披針形，長14—25公分，邊緣具不整齊鋸齒 ，上面綠色有短柔毛，下面密被銀白色絨毛 。 全株密被黃白色絨毛，具香氣；莖直立，木