二轮复习专题一细胞的分子组成和细胞结构.doc

专题1 细胞的分子组成和细胞的结构 一、高考要求 内容 等级要求 细胞的分子组成和细胞的结构 A B C 1、细胞的分子组成 蛋白质的结构和功能 核酸的结构和功能 糖类的种类和作用 脂质的种类和作用 水和无机盐的作用 √ √ √ √ √ 2、细胞的结构 细胞学说建立的过程 原核细胞和真核细胞（动物细胞、植物细胞） 细胞膜的结构和功能 细胞器的结构和功能（叶绿体、线粒体、内质网、核糖体、液泡、高尔基体等） 细胞核的结构与功能 生物膜系统 √ √ √ √ √ √ 二、知识建构 三、考点分析 本专题是生命的物质基础和结构基础，是其它专题的前提和基础。本专题以生命的物质性、结构性为主线，物质性主线包括：组成生物体的各种元素→元素的种类及作用→组成细胞的化合物→化合物的鉴定→蛋白质、核酸的结构和功能，糖类、脂质的种类和作用，水、无机盐的作用；在学习蛋白质和核酸的时候要注意从化学元素→基本构成单位→单链结构→整体结构的顺序掌握。结构性主线是沿着从外到内的顺序安排，即细胞膜系统的结构和功能→细胞器的结构和功能→细胞核的结构和功能。各项生命活动的顺利进行离不开各类生命的物质，离不开最基本的结构基础——细胞。生物的新陈代谢、调节、遗传与变异都是建立在本专题基础之上的。因此，在高考中占有举足轻重的地位，其他各个专题知识的考查都可以渗透本专题的内容。Ww.w.k.s.5.u.c.o.m （一）元素 1、分类： 大量元素：Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ、Ｓ、Ｋ、Ca、Mg等（占生物体总重量万分之一以上的元素） 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等（量少但生物必需） 基本元素：Ｃ 组成细胞的主要元素：Ｏ、Ｃ、Ｈ、Ｎ、Ｐ、Ｓ（共占细胞总量的97%以上） 光合作用有关元素：N、P、K、Mg 　 血红蛋白的组成元素：C、H、O、N、Fe 叶绿素的组成元素：C、H、O、N、Mg 　 甲状腺的组成元素：C、H、O、N、I 2、比较： 鲜重中含量最多的元素是Ｏ，化合物是水 干重中含量最多的元素是Ｃ，化合物是蛋白质 （二）化合物 1、有机物： 种类 结构 主要功能ks5u 元素组成 基本单位 单链 蛋白质 C、H、O、N、（S） 氨基酸 肽链 结构成分、运输、调节、催化等 核酸 C、H、O、N、P 核苷酸 核苷酸链 遗传信息的载体、生命活动的控制者 种类 元素组成 分类 作用 糖类 C、H、O 单糖、二糖、多糖 主要能源物质、细胞组分等 脂质 C、H、O（P、N） 脂肪、磷脂、固醇 主要储能物质、生物膜成分、维持代谢等 2、无机物 种类 作用 水 溶剂、反应物、反应介质、运输、细胞组分等 无机盐 维持细胞和生物体生命活动、组成某些复杂的化合物等 3、几种鉴定试剂的比较 鉴定物质 颜色反应 物质组成 使用方法 斐林试剂 还原糖 砖红色 甲液：0.1g/mLNaOH 乙液：0.05g/mL CuSO4 现配现用，先混合 后加入，需加热 双缩脲试剂 蛋白质 紫色 A液：0.1g/mLNaOH B液：0.01g/mL CuSO4 先加A液后加B液， 不需加热 苏丹Ⅲ染液 苏丹Ⅳ染液 脂肪 橘黄色 红色 苏丹Ⅲ干粉+酒精 苏丹Ⅳ干粉+丙酮+酒精 直接滴加 不需加热 二苯胺 甲基绿 DNA 蓝色 绿色 二苯胺+冰醋酸+浓硫酸 甲基绿粉+蒸馏水 直接滴加，需加热 直接滴加，不需加热 （三）细胞： 1、多种多样的细胞：显微镜的使用方法 2、原核细胞和真核细胞的比较： 比较 原核细胞 真核细胞 细胞核 无成形的细胞核（无核膜——拟核）、 无染色体（只有环状的DNA） 有成形的细胞核（有核膜） 有染色体（DNA与蛋白质） 细胞器 只有一种细胞器——核糖体 有多种细胞器 细胞壁 主要成分是糖类和蛋白质结合而成的化合物 主要是植物细胞，成分是纤维素和果胶 举例 细菌 动物、植物、真菌 3、细胞学说 主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 细胞是一个相对独立的单位。 新细胞可以从老细胞中产生。 意义：揭示细胞统一性与生物体结构的统一性。 （四）细胞的结构 1、细胞膜的结构和功能 ⑴．细胞膜的成分：主要是磷脂和蛋白质、少量的糖类。其结构特点：具有一定的流动性。 ⑵．细胞膜的功能：将细胞与外界分隔开来，控制物质的进出，进行细胞间的信息交流。 2、主要细胞器的结构和功能 ⑴．细胞器的分类 名称 结构 功能 双层膜细胞器 线粒体 内膜、基质中含有氧呼吸有关的酶 有氧呼吸的主要场所 叶绿体 内囊体上有光反应的酶， 基质中有暗反应的酶 光合作