癌症病人的食疗和药补.ppt

婦癌抗癌療程 中醫飲食調養 前言：無論是手術前後或是化療、放療前後，食療及中藥藥膳調理，均能對病患發揮增強免疫力的作用，並可降低西醫治療後的毒副作用。 但是食物、藥物均有其寒熱、溫涼的屬性，人體也是相同的，首先 必需了解自己的體質，才能選擇適合自己的食補及藥補。 （ㄧ）你適合吃人蔘嗎？ 人蔘性味甘溫或微涼，可大補肺中元氣，提升白血球及免疫力，但若是實熱症體質則不適用人蔘，會補到病邪。 （二）你適合吃四物、十全或八珍湯嗎？ 手術或化療後，氣血虧虛，若無外感或傷口發炎現象，ㄧ般可用這類藥膳來加強氣血恢復增加紅血球的生成。 （三）你適合吃生機飲食嗎？ 生機飲食大多由新鮮蔬果打汁服用，但食材有分『寒涼』及『溫熱』的屬性，目前ㄧ般生機飲食法大多偏寒涼性食材居多，強調排毒功效，若是實熱症體質經常便秘者則可食用，若脾氣虛寒及腹瀉體質則不建議。 （四）那些是含荷爾蒙食物，那些疾病要 注意可否食用此類食物？ 可增加荷爾蒙食物：山藥、豆漿、蜂皇乳、胎盤素、栗子、有殼海鮮、牡蠣、蝦、蟹……。 婦科腫瘤：乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌、子宮肌瘤，可能和荷爾蒙的變化有關。 （五）術後及化療後造成人為性 提早停經，該如何預防及食療 骨質疏鬆：牛奶、黃豆、小魚乾、海參、深綠色蔬菜、黑芝麻、南瓜、及適當日曬，少喝茶、咖啡及過甜食物。 性功能下降：山藥、豆漿、栗子、韭菜、蜂皇乳、胎盤素、橄欖。 （六）化療後造成腸胃功能損傷，反胃嘔吐， 如何飲食? 以清淡易消化為原則，可多食用生薑、猴頭菇、紅心甘薯、乳酸菌及酵素。 （七）化療後口腔黏膜損傷該如何飲食？ 少吃燥辣刺激性飲食，可多食用偏涼性食材。中藥如：白木耳、百合、玉竹、西洋蔘、麥門冬、枸杞子、菊花，可用蜂膠漱口，保護黏膜。 癌症病人的食療和藥補 1.食慾不振→可食用開胃食物（如：酸梅湯、洛神茶、果汁..） 2.口乾→咀嚼口香糖、並且多喝水或加檸檬汁；或以低劑量鹽水潤濕口腔。 癌症病人的食療和藥補 3.口腔潰瘍→多補充維生素B群 4.胃部灼熱→可喝少量牛奶。 癌症病人的食療和藥補 5.貧血症狀→多食用菠菜豬血湯；平時亦可煮黃耆、紅棗、東洋參、黑棗當茶飲。 6.白血球不足→雞血藤、黃耆、紅棗及瘦排骨煮湯，非燥熱體質可加少量當歸。 癌症病人的食療和藥補 7.放射線或化療後、可加強下列食物： 西瓜、水梨、蘋果、葡萄、 水密桃、奇異果、甘蔗、柑橘、蕃茄、檸檬、蓮藕汁、木耳、蕎麥。苦瓜、冬瓜、萵苣、荸薺、蘿蔔、山藥、菱角、蘑菇、赤靈芝…等 癌症病人的食療和藥補 8.有水腫時：蛤蜊、鯉魚、鮑魚、干貝、紅豆、冬瓜、金針、西瓜…等食物可加強。 癌症手術前後及化療、放療後的食療法 1.手術前，以扶助元氣、補助氣血的食品為宜 如龍眼、紅棗、蓮心之類。 2.手術後，應以補益氣血，調整脾胃功能的食品為主，蓮心、紅棗、白糖糯米粥； 理氣健脾，如山楂、金桔、陳皮。 癌症手術前後及化療、放療後的食療法 3.放療患者，應以開胃、增加食慾為主，飲食宜清淡、鮮美、營養豐富。放療後，要增加養陰生津類食品，如百合、銀耳、甲魚等。 癌症手術前後及化療、放療後的食療法 4.化療患者，白血球減少，以補益氣血為主，加服幫助消化的食物。化療反應，噁心嘔吐，可酌服醬生薑，或以生薑擦舌。化療結束也應加服補益食物。 癌症手術前後及化療、放療後的食療法 5.晚期癌症，食療的意義更大，應破除忌口迷信，只要消化情況尚可，可食用各類食品 癌症手術前後及化療、放療後的食療法 6.忌口問題，既要注意，也不必盲目迷信 根據寒熱、陰陽、虛實，如熱證忌辛辣熱性食物，如雞，有人認為要發病而不能食，事實上，雞的營養價值高，有利提高機體抵抗力和免疫功能，只要消化情況尚可，還是可以服食的。臨床建議以瘦豬肉為佳，其基因和人相似。 卵巢癌飲食調理 1.葵花向陽：伴腰膝酸軟者 卵巢癌飲食調理 2.烏賊白果： 體虛者使用 烏賊肉60g、白果10枚 3.鐵樹葉紅棗湯： 伴有出血者 鐵樹葉200g、紅棗10枚 卵巢癌飲食調理 4.益母草煮雞蛋： 伴有血虛者 益母草50g、雞蛋2個 子宮頸癌飲食調理 1.土茯苓苡仁蜜飲 土茯苓30克、薏苡仁30克、 蜂蜜20克 清熱解毒，健脾抗癌。 子宮頸癌飲食調理 2. 薏苡仁蓮棗羹 薏苡仁50克、蓮子20克、紅棗15顆、 紅糖15克。 健脾和胃，益氣養血，強體抗癌。 乳癌飲食調理 1.菱粉芋頭羹 菱角50g、芋頭250g、白糖20g 益胃健脾，通絡散結，防癌抗癌。 乳癌飲食調理 2.奇異果汁飲 奇異果