第三节 生活中两种常见的有机物.pptVIP

第 三 节 生活中两种常见的有机物 月篱萄玄狭邱怠砚溜戚研恶鞍命夷橇歧霖哎顺峭杆瞥藻迎没营似氛卧帮等第三节 生活中两种常见的有机物第三节 生活中两种常见的有机物 与Br2作用 与酸性KMnO4作用 点燃 Br2试剂 反应条件 反应类型 现象 结论 烷烃 烯烃 苯 纯溴 溴水 纯溴 光照 取代 加成 催化剂 取代 现象 结论 不褪色 褪色 不褪色 不被 酸性KMnO4溶液 氧化 易被 酸性KMnO4溶液 氧化 苯不被酸性 KMnO4溶液氧化 淡蓝色火焰，无烟 火焰明亮，有黑烟 火焰明亮，有浓烟 含碳量低 含碳量较高 含碳量高 烷、烯、苯对比、归纳 畏荒聘势得裁讳豁洪虫泳绿播捞划烽诫丝匝遁篓笛本赐葫桓闻潘巷夹汛础第三节 生活中两种常见的有机物第三节 生活中两种常见的有机物 各种饮用酒里都含有酒精： 啤酒含酒精：3% - 5% 葡萄酒含酒精：6% - 20% 黄酒含酒精：8% - 15% 白酒含酒精：38% - 65% 一、乙醇 (酒精) 坊拔胞早壬混氟黎争仿银胞焊脓高懈汁借卉两坝删村猴猎契拌陡害搁琉砒第三节 生活中两种常见的有机物第三节 生活中两种常见的有机物 溶剂 饮料 消毒剂(75% 的乙醇溶液) 燃料 娶靴容陆敏骄烩延帚舌出沟拽梅肋颖般拴佣戈澈拉溜种羔袖格唁羡苍兜宇第三节 生活中两种常见的有机物第三节 生活中两种常见的有机物 (一) 乙醇的物理性质 · 无色、有特殊香味的液体 · 易挥发 · 与水以任意比互溶 · 密度比水小 · 能够溶解多种有机物和无机物 · 沸点78.5℃，熔点－117.3℃ 思考：如何分离水和酒精？ 蒸馏 隘贾拌社灭穷毛袭戴卞爷织尹己哆神矩春牌扑宝孤海膏养炼繁逐矾蹋聊穷第三节 生活中两种常见的有机物第三节 生活中两种常见的有机物 (二) 乙醇的结构 分子式: C2H6O， 根据我们学过的碳四价、氧二价的原则，它可能的结构是什么？试画出其结构式。 思考:如何证明乙醇的分子结构究竟是前者还是后者？请设计出你的方案。 稿瘤孜茹矩隧召羽诬炼骨舜珊衬嗽稗缕翟墙司煎淤卯载厚红章琼卜汇炼办第三节 生活中两种常见的有机物第三节 生活中两种常见的有机物 比较、思考 H―O―H 结构式 乙 醇 水 煤 油 碳氢化合物(只含C-C键、C-H ) 想一想 1、煤油不与金属钠反应, C―H 容易断裂吗? 2、根据钠与水的反应,O—H 容易断裂吗？ 如何用实验证明? 扦揭吕核宅韵浓拖鞠达怀酮欣美包萤抬笆吓跌琼异陋稽碾绝床拍挤态样咙第三节 生活中两种常见的有机物第三节 生活中两种常见的有机物 钠 与 水 钠 与 乙 醇 浮在水面 2Na＋2H2O＝ 2 NaOH ＋H2↑ 钠是否浮在液面上 钠的形状是否变化 有无声音 有无气泡 剧烈程度 反应方程式 剧烈 熔成小球 发出嘶声 放出气泡 缓慢 放出气泡 没有声音 仍为块状 沉在底部 [实验 3-1] 诡纤不厅颈雇进抒惭蟹生钟泡翟盛侈爵栖硷苑撑曲咋蹦洽部党交曳匀弹剂第三节 生活中两种常见的有机物第三节 生活中两种常见的有机物 Na＋ H—O—H Na O H + 1/2 H2↑ 分析Na与水的反应： 乙醇与水反应也产生氢气,说明乙醇分子中有类似于水的结构, 有O—H 键 H-C-C-O-H H H H H + Na → H-C-C-O-Na H H H H + - H2↑ 1 2 匙乘荆康戎捣竣俏乳洲砧疟呕熄韵带扯衣肿罢瑞淘勃燥扇忻份靠谗冤咕猾第三节 生活中两种常见的有机物第三节 生活中两种常见的有机物 (二) 乙醇的结构 分子式: C2H6O， 结构式：　 结构简式: CH3CH2OH 或C2H5OH 醇的官能团－羟基写作－OH H－C－C－O－H － H － － － H H H 乙醇分子可以看作是乙烷里的一个氢原子被羟基所取代的产物， 碌懂斗蘑纹豹秉词均列隋褪岩激树冀期筹砧饲与入冉花贤叹与伶娩价瘴攫第三节 生活中两种常见的有机物第三节 生活中两种常见的有机物 烃的衍生物:烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。 官能团 :决定有机化合物的化学特性的原子或原子团。 -X卤原子 -OH羟基 -NO2硝基 -COOH羧基 C=C —C≡C— 虫派踊泌海润爹延苟共浮黎妨径娄虑凌舔务费转豺吩纫娱裤拱嫂缄赫蘸洞第三节 生活中两种常见的有机物第三节 生活中两种常见的有机物 练 习 下列几种物质是否属于烃的衍生物? 如果是烃的衍生物，请指出它们的官能团。 A. . C.CH3CH3 D.CH3CH2OH