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蛋鸡肉鸡的饲养管理 一、品种 现代蛋鸡品种有：“海兰褐羽棕壳蛋鸡”、“伊莎褐壳蛋鸡”、“罗曼褐壳蛋鸡”、“迪卡蛋鸡”等。现代肉鸡品种有：“艾维茵”、“红布罗”、“罗斯1号”等。 二、蛋鸡饲养管理 1、 育雏期饲养管理要点（0-5周龄） （1）消毒：在入雏的前3天必须用高压清洗机对鸡舍彻底冲洗，并选用对病原高效的消毒药进行完全消毒。在入雏前应铺好垫料及放置好育雏围圈，料桶，饮水器等，启动保温系统使鸡舍在入雏时达到建议温度。 （2）饲养密度：应考虑气候炎热程度及鸡舍通风、降温条件。建议：0-6周龄饲养密度14羽/平方米；7-20周龄饲养密度8-10羽/平方米。 （3）饮水： ①初饮：雏鸡入舍后，应先饮水2-3小时后再喂蛋小鸡料。初饮时可在水中添加5-8%的葡萄糖或水溶性多维，饮用3-4天，冷天水温不宜太低，适宜水温为16-200C。 ②措施，如：适当的饮水器数量、饮水器分布及放置高度适宜、增加光照等，让雏鸡尽快学会饮水，保证雏鸡饮水充足，不因鸡舍湿度过低而死亡。 ③饮水器数量：小鸡：20个4公升饮水器/1000羽；大鸡：10个周长94厘米左右的饮水器/1000羽。 （4）饲料：初饮水2-3小时后，可以开食，0-6周饲喂蛋小鸡料，其中，0-4周自由采食；5周龄后实施限制饲喂。小鸡喂料宜少喂勤添，保证饲料新鲜度。3日龄前，鸡舍给予24小时光照，以便雏鸡尽快学会饮水吃食。料桶数量建议：第一周：10个平饲盘/1000羽；第二周：25个钟式料桶/1000羽。 （5）保温： ①鸡舍供暖方式：实践中多采用煤炉保温，地下管道保温，保温伞保温，灯泡或红外灯保温及热水管保温等方式。 ②温度要求：实践中参照以下3点：A、入雏时，育雏区温度从350C开始，夏季在3-4周内，冬季在4-5周内，平均每周降2-30C，逐渐把温度降到230C左右。同时保证鸡舍无贼风。B、1-4日龄内温度波动不宜超过10C。4日龄后，亦不应有较大之昼夜温差。C、直观判断温度是否适宜：温度适宜，鸡群分布均匀，活动正常；温度偏低，鸡群扎堆，紧靠热源；温度偏高，远离热源，张嘴喘气。 （6）温湿度要求： ①控制温度的目的：育雏前期鸡舍温度过低，引起雏鸡死亡，而育雏后期温度过高易引起球虫病爆发。 ②应用湿度计：最好在鸡舍挂上湿度计，可以通过湿度计配置的换算表计算鸡舍湿度，如：干球温度（室温）为20-350C时，湿球温度若比干球温度低4-50C，此时鸡舍湿度为70%。湿度越低，干、湿球温度差越大。2周龄前，相对湿度60-70%（若雏鸡有充足饮水，则湿度不重要）；2周龄后，相对湿度50-60%。 （7）断啄： ①断啄时间：约10日龄进行。10周龄时检查鸡啄，若有10%以上鸡啄长出，则在10-12周龄再次断啄。 ②部位：上啄切除2/3（上啄尖端距鼻孔2/3处），下啄切除1/3。 ③啄毛：实践中养蛋鸡易发生啄毛，啄肛现象，对断啄要求要特别严格。 2、育成期饲养管理要点（6周龄——产蛋前）： （1）体重控制：体重控制是贯穿育成期的重要管理之一，必须让鸡群的实际平均体重和目标体重尽量相近。 （2）饲喂管理：6周龄至产蛋前可饲喂蛋中鸡料。在实际饲喂中，通过比较实际平均体重和目前体重的差距选择饲喂方案。当实际平均体重大于目标体重时，饲喂量应维持或减少，当实际平均体重量小于目标体重时，饲喂量应增加，实践中应参考各品种提供之《饲喂程序》来进行(见表一)。 表一 鸡5-19龄的饲料饲养量 （公斤/100羽.日） 周 龄 饲料饲喂量 5 4.2 6-8 5.1 9-11 5.3 12 5.4 13-16 5.7 17-18 6.0 19 6.4 （3）体重测定： ①时间：从4—25周龄，每周称一次，25周龄以后隔4周称1次。称重必须在每一周同一时刻进行。 ②称重数量：抽样3-5%称重。 ③在14周龄时，应把实际体重调整到目标体重，鸡的体重应该是逐渐增加的，尤其在20-25周龄，应避免在开产时和产蛋高峰前期体重下降。 （4）均匀度：指称重鸡群体重在平均体重加减在10%以内的百分数。当均匀度在于80%时，鸡群体重均匀度合适，否则均匀度不合适。均匀度不合适时，应考虑引起原因并改善之。 （5）光照： ① 光照时间：开放鸡舍，育成期以自然光照为宜，初产时再逐渐延长。总的应遵守：育成期不宜处于长光照，以自然光照为宜，而产蛋期则不宜缩短光照时间（见表二）。 表二 鸡19-20周龄的光照时间 （小时） 周龄 光照时间 19 13 20 14 21 15 22 16 24 16.7 ②若在育成期和产蛋前期提前接连增加光照时间，会使蛋鸡提前开产，蛋重较轻；若推迟增加光照时间，则开产推迟，蛋重较重。 ③?光照强度：电灯在鸡舍的分布均匀，灯炮离地面2米，要求灯距小，灯炮多，瓦数小，光线均匀，照度足够。各周龄