(有助睡眠的食物.docVIP

有助睡眠的食物 　　对一些长期睡眠不好的人来说，服用安眠药仿佛是他们的惟一选择，但长期服用安眠药容易给肝脏造成损害，不利于身体健康。有关专家研究发现，食用某些食物有良好的催眠作用。 　　牛奶：医生发现牛奶中含有一种使人产生疲劳感觉的生化物质色氨酸，它能使人安睡。试验证明，在有效时间内，一般安眠药的作用是逐渐减弱，而牛奶的催眠作用则是逐渐加强，特别是下半夜会睡得更香。 　　水果：把橙子、桔子或苹果等水果切开，放在枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。原来，水果中的芳香气味有较强的镇静神经的作用。 　　糖水：人在烦躁时，由于大脑皮层高度兴奋，很难安静入睡。此时，如果喝上一杯糖水，便能很快进入梦乡。引起睡眠的是大脑中的一种血清在起作用。人喝了糖水以后，在体内产生一系列化学反应，最后生成大量的血清素，使大脑受到抑制而进入睡眠状态。 　　小米：我们的祖先早就发现小米有催眠的作用。中医认为小米性微寒，味甘入脾胃、肾脏。其功用在于健脾、和胃、安脏。用小米加水煮成粥，其淀粉可以得到充分糊化，其他营养成分都成水溶状态，生津和胃，易消化吸收。 　　食醋：有些人因旅途劳累反而睡不着，遇到这种情况时，可在临睡前将一汤匙食醋倒入一杯冷开水喝下，不仅很容易入睡，而且睡得很香。 面包：运动学家实验得到结论，若失眠，可吃点面包，它能使失眠者平静下来，安然入睡。这是因为人吃了面包，胰腺就会分泌胰岛素，对面包所含的氨基酸进行代谢，而其中有一种叫色氨酸的氨基酸能引人入睡。 含色胺酸的食物 色胺酸（一种必须氨基酸）是天然安眠药，它是大脑制造血清素（serotonin）的原料，而血清素这种神经传导物质能让人心情放松、愉悦，减缓神经活动从而引发睡意。 色胺酸会借着高碳水化合物、低蛋白质的饮食组合，及先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序，顺利进入大脑中，许你一个安稳的睡眠。所以，睡前不妨吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，这个方法对多数人都有效，它既有安眠药的效果，却没有安眠药的副作用，不会让人上瘾。 富含维生素B的食物 维生素B2、B6、B12、叶酸及烟碱酸，都被认为和帮助睡眠有关。维生素B12有维持神经系统健康、消除烦躁不安的功能。 研究发现，让慢性失眠患者服用维生素B12数天后，多数人的睡眠状况都获得了改善，一旦停止服用，失眠的问题又回来了。有报告指出，维生素B12能使难以入眠及常在半夜醒来的人改善睡眠状况；维生素B6可以帮助制造血清素，而且它和维生素B1、B2一起作用，可让色胺酸转换为烟碱酸。人体如果缺乏烟碱酸，常会焦虑、易怒，进而让人睡不好。医学上，烟碱酸（维生素B3）常被用来改善因忧郁症而引起的失眠。富含维生素B群的食物，包括酵母、全麦制品、花生、胡桃、蔬菜，尤其是绿叶蔬菜、牛奶、肝脏、牛肉、猪肉、蛋类等。 富含钙和镁的食物 钙质摄取不足不只会增加罹患骨质疏松症的危险，也可能让你睡不好。研究发现，钙质摄取不足的人，容易出现肌肉酸痛及失眠的问题。钙和另一种矿物质镁并用，成为天然的放松剂和镇定剂。人体内的镁含量过低时，会失去抗压能力。 每天固定喝2杯牛奶，钙的摄取量就不会缺乏，不喝牛奶的人，可多吃带骨小鱼、绿叶蔬菜及豆类来补充。别忘了，适量摄取维生素C可以帮助钙质吸收。从香蕉及坚果类中可以摄取镁，偶尔吃点巧克力也不错，但不要过量了。 拥有好的睡眠质量才能打造出精彩人生。从吃出好睡眠开始，失眠的恶梦将不再如影随形。 煮粥加白莲助睡眠 天气渐渐转热，许多人尤其是老年朋友常由于天气炎热而出现失眠现象。而莲子具有除烦热、清心火、养心安神等作用，正如谚语所说：“若要不失眠，煮粥加白莲。” 中医学认为，莲子味甘涩、性平，入心、脾、肾经，具有补脾益肾，养心安神之功，可以收敛浮越之心阳，使人宁静而容易入睡，被《神农本草经》列为上品。那么，莲子怎么食用才有促进睡眠的作用呢？下面为您介绍几种行之有效的食疗方： 1.莲子粥：莲子50克（或莲子粉15～20克），粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂为度。 2.莲子龙眼羹：莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉（去核）、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透。 3.莲子大枣粥：莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖。 4.莲子茯苓糕：莲子肉、茯苓各等份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加白糖、桂花适量拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可。需要注意的是，莲子虽好，也并非人人皆宜，那些经常有脘腹胀满或大便秘结症状的人就不适于服用本品。 如何预防失眠 一、 环境： 1. 营造规律而放松的睡眠气氛。 2. 床是用来睡觉的，不要在床上工作。 3. 保持室内合宜的室温，关灯、避免噪音干扰，或点一盏有助睡眠的香精油。 4. 挑选适合自己