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?2014届毕业生毕业论文 南疆红枣产业发展分析 学 院：经济与管理学院 班 级：农经14-1 学 号：6011109110 姓 名：热那古丽.艾则孜 任课教师：李全中 塔里木大学教务处制 目录 摘要： 1 关键词： 1 1. 南疆发展红枣产业的优势分析 1 1. 1 红枣具有的营养价值和早实丰产特点; 1 1.2 充足的光能资源、热量资源、气候资源; 1 1.3 气候变化及可利用的降水量特征 2 1.4 枣麦( 棉) 间作是极好的林农复合经济; 3 1.5 国内和国外市场上红枣产品甚受欢迎; 3 1.6 新疆特殊的地理位置决定了红枣巨大的发展空间; 4 2.南疆红枣产业发展现状 4 2.1生产现状 4 2.1.1面积现状； 4 2.1.2产量现状； 5 2.2红枣对消费者作用现状 6 2.2.1红枣对于儿童的作用; 6 2.2.2红枣对于女性的作用; 6 2.2.3红枣对男性的作用; 7 2.2.4红枣对老人的作用; 7 3. 南疆红枣产业发展存在的问题 7 3.1当前普通干枣盲目发展导致面积及总产量猛增; 7 3.2南疆普通干枣果品质量（水分）标准化程度低; 7 3.3南疆当前干枣品种较单一，性状不够完美; 8 3.4 农民对红枣的发展前景缺乏认识; 8 3.5普通干枣产量上升，效益下降; 8 3.6 枣果深加工技术落后; 8 3.7 科技支撑投入力度不够; 8 3.8 国外红枣宣传及广阔市场尚未得到开拓; 9 4. 加快新疆红枣产业发展的对策与措施 9 4.1 制定科学发展规划，优化产业布局; 9 4.2 建立标准化良种繁育体系; 9 4.3 高标准规范化建园，提高建园质量; 9 4.4 大力推广绿色果品生产技术; 9 4.4.1 增施有机肥，配方施肥; 9 4.4.2 推广合理的整形修剪技术; 10 4.4.3 推广标准化花果管理技术; 10 4.4.4 实施病虫害无公害防治; 10 4.4.5 推广枣园生草和喷滴灌技术; 10 4.5 积极推广矮密栽培和设施栽培; 10 4.6 建立生态型枣园，加强红枣文化建设; 11 4.7 实施精品工程，打造著名品牌，强化市场竞争能力; 11 4.8 逐步加强红枣产后处理的能力; 11 文献检索： 11 南疆红枣产业发展分析 摘要：近年来，南疆地区红枣产业发展迅速，面积与产量快速扩大。然而，由于红枣产业发展速度较快、又无现成经验借鉴，新 疆 红枣产业在发展中难免会出现一些问题，以下就红枣产业在新疆发展的现状、发展优势、存在的问题及解决对策进行简析。 关键词：南疆 ，红枣产业，干枣品种，发展现状，土地资源，管理技术，强兴之路，国际市场 南疆地区由于常年降雨量在30~60mm，年光照时数长，而且早晚温差大等诸多天然优势决定了这个地区成为我国唯一一个红枣生产最佳区域。近几年，该区域红枣发展迅速，据不完全统计，巴州、阿克苏、和田、喀什这几个主要红枣生产区域现在红枣发展总面积已达38万ｈｍ2左右，预计到2013年南疆上述几个地区红枣发展总面积将达到40万ｈｍ2左右。这个区域已经成为我国近年快速建设的一个最具规模且最具活力的新兴枣区！“世界的红枣在中国 ”，南疆地区因其特殊的地理和气候条件，在不久的将来将成为中国红枣生产基地。 南疆发展红枣产业的优势分析 1. 1 红枣具有的营养价值和早实丰产特点; 红枣既是木本粮食, 又是营养珍品, 有着广阔的市场前景。是集食用、药用、保健等多种功能于一体的干果。其枣果除含有比一般水果高一倍的糖分以及较多的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等多种物质外, 还有人体所必需的 18 种氨基酸, 有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏和增强肌力等功效, 是润心肺、止咳嗽、补五脏、治虚损、养胃的良药。据必威体育精装版研究成果报道, 枣果中含有对治疗癌症和心血管病具有显著疗效的环磷酸腺苷, 动植物中仅红枣含有此物质。红枣结果早、经济寿命长, 是快速发展的一大优势。枣树具有花芽当年分化、多次分化、花量大、花期长等特点, 丰产潜力大, 稳产性强。栽后当年即可开花结果, 经济寿命可达千年以上。管理得当, 栽种当年株产鲜果可达 1~ 2 kg/ 株, 第 6 年就能达到 25 kg/ 株以上, 经济效益显著。 1.2 充足的光能资源、热量资源、气候资源; 南疆地区地处欧亚大陆的腹地，属于典型的温带荒漠大陆性气候，塔里木盆地的周围，干旱少雨，降水少, 蒸发大，晴天多，空气透明度高，光热资源非常丰富，是典型的干旱灌溉型农业区。以若羌县为例，其年总辐射量达147.5千卡/cm2 ，光合有效辐射达73.7千卡／cm2 ；枣树生长季节平均日照时数达10小时以上，年日照时数3103.2小时，4～9月累计日照时数达