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泰安市食品加工业竞争力研究 [摘 要] 山东省泰安市是农业大市，农业资源丰富，发展食品加工业具有得天独厚的条件。加快食品加工业的发展，对增加农民收入，促进工业内部结构调整，提高经济竞争力，具有重要的意义。食品加工业作为连接最终消费的农业生产的后向产业,有助于解决泰安农业发展新阶段及社会主义新农村建设过程中面临的各种矛盾。 The Research of TaiAn Food Industry Competitiveness [Abstract] TaiAnShi in shandong province is an agricultural area, rich agricultural resources, development of food processing has the advantageous conditions. To speed up the development of food processing, to increase farmers income, promote industrial structure adjustment, improve economic competitiveness, has the vital significance. Food processing industry as the connection after the final consumption of agricultural production to the industry, help solve taian agricultural development new stage and in the process of new socialist rural construction faced with all kinds of contradictions. This article, from the present situation of TaiAnShi food processing showed a trend of diversification of investment subject, food, the further optimization of industrial structure, through analysis on status can be seen that taian TaiAnShi food processing food processing enterprise groups existing in the small, weak, enterprises management level backward, the problem such as financing difficulties, this paper TaiAnShi food processing development and to strengthen the construction of green base, optimization of enterprise organization, investment, etc. [Keywords] Food Processing Industry Green Food Competitiveness Taian The City 目录 引言 1 一、泰安市食品加工业的现状 1 （一）企业规模不断扩大，经济效益显著提高 1 （二）食品加工业结构进一步优化 2 （三）食品加工水平和科技含量有了大幅度的提高 2 （四）无公害农产品、绿色食品和有机食品发展步伐加快 3 （五）投资主体呈现多元化趋势 4 二、泰安市食品加工业存在的问题 5 （一）企业群体小、实力弱 5 （二）食品加工业结构不合理 5 （三）部分食品加工企业管理水平落后 6 （四）资金短缺制约着食品加工企业的发展 8 三、泰安市食品加工业的有利条件 8 （一）泰安市食品加工已有一定的基础 8 （二）泰安市发展食品加工业有一定的资源优势 8 （三）泰安市发展食品加工业具有得天独厚的区位优势 8 （四）泰安市发展食品加工业具有明显的技术优势 9 （五）泰安市食品加工业发展的市场优势 9 （六）泰安市食品工业发展的产业集群竞争力优势 9 四、泰安市食品加工业发展对策 9 （一）加强绿色农产品基地建设 9 （二）优化企业组织结构，发展企业集团 10 （三）多渠道筹措资金，加大投资力度 11 （四）增强科技开发能力，推进科技创新 12 （五）大力开拓国内外市场，提高市场占有率 12 （六）为食品工