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医学营养学专业人才培养方案探讨摘要随着社会的发展医学营养学越来越受到重视但由于我国在这方面的教育起步晚缺乏适应时代发展的专业人才培养方案本研究通过资料调查问卷调查听取专家意见在此研究基础之上对医学营养学专业人才的培养提出一些看法和建议希望能为医学营养专业人才的培养提供有益的理论指导推动我国医学营养学的发展关键词医学营养学培养目标课程设置世纪年代美国的营养工作者曾对住院病人进行营养调查发现住院病人营养缺乏症的发病率高达严重影响了住院病人的治愈率此后十多年随着医院临床营养支持工作的开展发达国家住院病
医学营养学专业人才培养方案探讨
【摘要】 随着社会的发展，医学营养学越来越受到重视，但由于我国在这方面的教育起步晚，缺乏适应时代发展的专业人才培养方案。本研究通过资料调查、问卷调查，听取专家意见，在此研究基础之上，对医学营养学专业人才的培养提出一些看法和建议，希望能为医学营养专业人才的培养提供有益的理论指导，推动我国医学营养学的发展。
【关键词】 医学营养学； 培养目标； 课程设置
20世纪70年代，美国的营养工作者曾对住院病人进行营养调查，发现住院病人营养缺乏症的发病率高达45%～50%，
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