第20章糖酵解预案.ppt

第二十二章 糖酵解 结构物质  功能物质  只从糖代谢中获能的组织 脑 视网膜 血红细胞 胚胎 氧化分解 CO2, H2O, ATP 血糖 合成 糖原 转化 脂肪酸、氨基酸等 糖代谢概况 多糖和低聚糖的酶促降解 1.胞外降解(水解过程) 如此复杂步骤的生物意义？ 总论 有氧呼吸 糖在有氧存在下分解为CO2 、水和放出能量 无氧呼吸 糖的无氧分解过程 酵解、发酵 糖酵解（Glycolysis)——EMP途径 无氧条件下，1葡萄糖分解产生2丙酮酸，并伴随ATP生成的过程。 位置：细胞质 （一）葡萄糖的磷酸化 Phosphorylation of Glucose 己糖激酶 的作用需Mg2+（或其他二价离子） (hexokinase) ① （二）G6P异构化成果糖-6-磷酸 Conversion of Glucose-6-Phosphate to Fructose-6-Phosphate ② （三）F6P形成果糖-1，6-二磷酸Phosphorylation of F6P to Fructose-1,6-Bisphosphate PFK-2 催化fructose-2,6-bisphosphate 形成 在一些细菌绝大多数植物中 there is a phosphofructokinase that uses pyrophosphate (PPi), not ATP, as the phosphate group donor in the synthesis of fructose-1,6-bisphosphate: F-6-P + PPi F-1,6-BP + Pi  ΔG° = -14 kJ/mol 葡萄糖 ? 1, 6-二磷酸果糖 （四）F-1,6-BP裂解Cleavage of Fructose-1,6-Bisphosphate 高等植物组织 脊椎动物组织的醛缩酶不需要二价离子 Aldolase-Ⅰ type（A，B，C） 许多微生物的（细菌、酵母、真菌及藻类） 醛缩酶含Zn2+ Aldolase-Ⅱ type ④ （5） 两个磷酸丙糖的互变 Interconversion of the Triose Phosphates 1, 6-二磷酸果糖 ?? 3-磷酸甘油醛 （一）甘油醛-3-磷酸的氧化 Oxidation of Glyceraldehyde-3-Phosphate  to 1,3-Bisphosphoglycerate 甘油醛-3-磷酸脱氢酶 产生1，3-BPG，还原性辅酶Ⅰ ⑥ （二）高能磷酸基团的转移 Transfer of Phosphate from 1,3- BPG to ADP  底物磷酸化 ⑦ ⑧ 2，3-二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油醛 ?? 2-磷酸甘油酸 （四）磷酸烯醇式丙酮酸生成 Dehydration of 2-Phosphoglycerate to  Phosphoenolpyruvate  烯醇化酶与2价离子结合后才有活性 氟化物——抑制剂 ⑨ （五）丙酮酸及ATP的产生 Transfer of the Phosphate Group from  Phosphoenolpyruvate to ADP  2-磷酸甘油酸 ? 丙酮酸 七、 无氧条件丙酮酸的去路 （一）乳酸发酵 乳酸脱氢酶（LDH） LDH1（α α α α ， α4），分布于心肌，H LDH2（ α α α β ， α3β） LDH3（ α α β β ， α2β2 ） LDH4（ α β β β， αβ3 ） LDH5（ β β β β， β4 ），分布于骨骼肌，M LDH催化丙酮酸还原成乳酸 乳酸脱氢氧化成丙酮酸 心脏、脑、肾LDH1含量高——生成丙酮酸 骨骼肌中LDH5含量高——生成乳酸 （二）乙醇发酵 限速反应/关键反应 在物质代谢整个反应链中，某一步反应速度决定 整个反应链的速度，这一步反应称~ 催化该反应的酶称限速酶/关键酶 糖酵解途径限速酶： 己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶 1.磷酸果糖激酶 最重要的调节酶（变构酶） 抑制剂：ATP、柠檬酸（碳骨架） 激活剂：AMP、ADP