微生物生理复习题及答案（参考）.docxVIP

第一章 绪论1、什么是微生物生理学？研究热点是什么？微生物生理学是从生理生化的角度研究微生物的形态与发生、结构与功能、代谢与调节、生长于繁殖等的机理，以及这些过程与微生物生长发育以及环境之间的关系的学科。研究热点：环境修复；微生物发电、生物燃料；资源开发利用。2、简要说明微生物生理学与其他学科的关系。微生物生理学既是一门基础学科又是一门应用学科。它的发展与其他学科有着密切的联系，既依赖于微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学基础学科的理论和技术，还需要数学、物理学、化学、化学工程、电子信息学和设备制造工程等的理论和技术。3、简述微生物生理学中常用的技术与方法。（1）电子显微技术，一种公认的研究生物大分子、超分子复合体及亚细胞结构的有力手段，也是研究微生物不可缺少的手段。 (2)DNA分子铺展技术，可用来检查细菌、噬菌体的染色体结构，还可进行动态跟踪。（3）超速离心技术（4）光谱分析技术，包括可见光光度法（定量分析），紫外分光光度法，荧光分光光度法，红外分光光度法。(5）层析技术，一种基于被分离物质的物理、化学及生物学特性的不同，使它们再某种基质中移动速度不同而进行分离和分析的方法。纸层析，薄层层析，柱层析。（6）电泳技术，用于对样品进行分离鉴定或提纯的技术。 等电聚焦电泳，双向电泳，毛细管电泳，变性梯度凝胶电泳。（7）同位素示踪技术，利用放射性核素作为示踪剂对研究对象进行标记的威廉分析方法。（8）基因芯片与高通量测序技术第二章 微生物的细胞结构与功能1.细胞壁及细胞膜的生理作用是什么？细胞壁的作用：(1)稳定细胞形态?(2)控制细胞生长扩大?(3)参与胞内外信息的传递?(4)防御功能?(5)识别作用?（ps1、维持细胞形状,控制细胞生长，保护原生质体。细胞壁增加了细胞的机械强度,并承受着内部原生质体由于液泡吸水而产生的膨压,从而使细胞具有一定的形状,这不仅有保护原生质体的作用,而且维持了器官与植株的固有形态.另外,壁控制着细胞的生长,因为细胞要扩大和伸长的前提是要使细胞壁松弛和不可逆伸展.2.细胞壁参与了物质运输与信息传递细胞壁允许离子、多糖等小分子和低分子量的蛋白质通过,而将大分子或微生物等阻于其外。 3、细胞壁有防御与抗性）细胞膜的作用：选择性控制细胞内.外的营养物质和代谢产物的运送。(膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶类，是细胞的产能基地。是合成细胞壁和糖被等有关成分的重要场所。是鞭毛基体着生的部位，提供鞭毛运动所需能量。维持细胞内正常渗透压的结构屏障。2.比较说明革兰氏阴性菌与革兰氏阳性菌细胞壁的异同点？兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁结构显著不同，导致这两类细菌在染色性、抗原性、毒性、对某些药物的敏感性等方面的很大差异。革兰氏阳性菌：肽聚糖（基本结构）：包括聚糖骨架（双糖单位），四肽侧链（L-Ala.D-Glu.L-Lys.D-Ala），五肽交联桥、磷壁酸（特殊成份）：包括膜磷壁酸，壁磷壁酸革兰氏阴性菌:肽聚糖（基本结构），包括聚糖骨架（双糖单位），四肽侧链(第三位氨基酸不是L-Lys多为消旋二氨基庚二酸m-DAP)没有特殊的肽桥。外膜（特殊成分），包括脂蛋白，脂质双层，脂多糖（LPS）,周质空间（特殊结构）3.磷壁酸、脂多糖的主要作用是什么？磷壁酸的作用：磷酸分子上较多的负电荷可以提高细胞周围Mg2+的浓度，与其结合后可使细胞膜上一些需要Mg2+的合成酶活性提高。贮藏磷元素。增强某些致病菌对寄主细胞的粘连、避免被白细胞吞噬以及抗补体的作用。作为噬菌体的特异性吸附受体。赋予革兰氏阳性菌特异的表面抗原。调节细胞自容素的活力，防止细胞因自溶而死亡。脂多糖的作用：类脂A是革兰氏阴性菌的致病物质-内毒素的物质基础。其负电荷比较强，可以吸附Mg2+ 、Ca2+等阳离子以及提高其在细胞表面浓度的作用。维持脂多糖结构的稳定性必须要足够的Ca2+存在。脂多糖的结构多变决定了革兰氏阴性菌细胞表面抗原决定簇的多样性。是噬菌体在细胞表面的吸附受体。具有控制某些物质进出细胞的部分选择性屏障功能。4.比较古生菌的假肽聚糖与真细菌的肽聚糖的差异？古生菌的细胞壁是由假肽聚糖组成。他与真肽聚糖的多糖骨架不同，它是由N-乙酰葡糖按和N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸以β-1,3糖苷键（不被溶菌酶水解）交替连接而成，连在后一氨基糖上的肽尾由L-Glu、L-Ala、L-Lys三个L型氨基酸组成，肽桥则由L-Glu一个氨基酸组成。5.抗酸性细菌（抗酸性细胞壁、抗酸性染色）是一类特殊的革兰氏阳性菌，因其细胞壁中含有一种物质叫做分枝菌酸，他们被酸性复红染色后不能像其他革兰氏阳性菌那样被盐酸乙醇脱色，故称为 抗酸细菌。抗酸细菌细胞壁的类脂含量很高，而肽聚糖的哈娘却很低，因此虽然反应呈革兰氏阳性，但是在细胞壁构造上类似革兰氏阴性菌（其类脂外壁层相当于革兰氏阴性菌的脂