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牛蒡茶的功效及营养价值 牛蒡茶可直接泡茶喝，牛蒡茶--降脂、通便，完美的纯天然的牛蒡茶 、清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛癍、延年益寿！??? 牛蒡茶冲饮方法：取若干茶片、丝用开水冲泡三至五分钟即可饮用。泡至无色后，嚼食之效果更佳。??? 东洋参，学名牛蒡，又名东洋参，东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物，已作为蔬菜食用一千多年。帮助了世界上最长寿的民族——日本人。 　　《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。营养学家认为东洋参（牛蒡）是中药也是蔬菜，营养价值很高，东洋参鲜品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、热量38.00千卡、粗纤维2.40克、灰分2.40克、钙242.00毫克、磷61.00毫克、铁7.60毫克、胡萝卜素390.00毫克、维生素B1?0.02毫克、维生素B2?0.29毫克、维生素C?25.00毫克、尼克酸1.10毫克、还含有锌、镁、铜等成份。其中胡萝卜素含量是胡萝卜的287倍,钙含量在根茎蔬菜中最高。摘自：中国农业科学院蔬菜研究所主编《蔬菜栽培学》，《本草纲目》（草部第十五卷.恶实），美国著名保健专家艾尔.敏德尔博士著《抗衰老圣典》、《药草保健圣典》。　　本公司生产的东洋参茶选用公司基地从日本引进栽培的东洋参（牛蒡）为原料，汲取古老传统工艺，以独特的现代科学技术和严格生产程序精制而成，充分保留了东洋参的营养成份，提炼出了东洋参的特异香气，茶色金黄明亮、性温味甘。经常饮用滋阴壮阳补肾效果明显，能迅速恢复精力，消除疲劳。特适合中老年男性和亚健康女性饮用。 ??? 其浓缩的营养成份较同类鲜品高出数倍中 华 传 统 药 膳 牛 蒡 食 疗 菜 谱 牛蒡根炖鸡 适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。 牛蒡排骨汤 此菜汤汁清淡，有降火气之效。 牛蒡炖肉 适用于头晕、 咽喉热肿、阴虚、咳嗽，消渴、体虚、乏力、泄泻等病症。 牛蒡炖猪大肠 适用于便血、血痢、痔疮、脱肛、痈肿、消渴、咽喉肿等病症 牛蒡粥 适用于肺胃虚热而引起的咽喉肿痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病症。 牛蒡鱼蓉羹 功效：补益脾胃，适用于脑血管疾病，高血压，冠心病等。 牛蒡猪肚丝 功效：补脾益气，适用于糖尿病，消渴症（患者宜空腹食用效果更佳，渴则饮汤。） 牛蒡杜仲羹 功效：补益肝肾，强肾壮骨。中风后遗症。 牛蒡根的功效 牛蒡根 (《药性论》) 【异名】恶实根(《别录》)，鼠粘根(《延年方》)，牛菜(《本草衍义》)。【来源】菊科植物牛蒡的根，植物形态详牛蒡子条。 【采集】10月间采挖2年以上的根，洗净晒干。【药材】根呈纺锤状，肉质而直，皮部黑褐色，有皱纹，内呈黄白色；味微苦而性粘。【性味】苦，寒。??? ①《纲目》：苦，寒，无毒。??? ②《分类草药性》：味甜，性刚。??? ③《四川中药志》：性温，味苦涩，无毒。【归经】《得配本草》：入手太阴经。? 【功用主治-牛蒡根的功效】祛风热，消肿毒。???治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。??? ①《别录》：根、茎疗伤寒寒热，汗出中风、面肿，消渴，热中，逐水。??? ②《药性论》：根，细切如豆，面拌作饭食之，消胀壅。???又能拓一切肿毒，用根、叶少许盐花捣。??? ③《唐本草》：主牙齿疼痛，劳疟，脚缓弱，风毒，痈疽，咳嗽伤肺，肺壅；疝瘕，积血。???主诸风，癥瘕，冷气。??? ④《本草拾遗》：浸酒去风，又主恶疮。??? ⑤《分类草药性》：治头晕，风热，眼昏云翳，耳鸣，耳聋，腰痛，外治脱肛。??? ⑥《贵州民间方药集》：治伤暑。??? ⑦《四川中药志》：治疥疮。【用法与用量】内服：煎汤或捣汁。???外用：捣敷、熬膏涂贴或煎水洗 【选方】①治热攻心，烦躁恍惚：牛蒡根捣汁一升，食后分为三服。???(《食医心镜》) ②治头面忽肿，热毒风内攻，或手足头面赤肿，触着痛：牛蒡子根洗净烂研，酒煎成膏，摊在纸上，贴肿毒，仍热酒调下，一服肿止痛减。???(《斗门方》) ③治反花疮，并治积年诸疮：牛蒡根热捣，和腊月猪脂封上。???(《千金方》) ④治喉中热肿：鼠粘根(切)一升，以水五升，煮取三升，分温三、四服。???忌蒜、面。???(《延年方》) ⑤治头晕痛：牛蒡子根四两，老人头(酒洗)一两，熬水服。???(《重庆草药》) ⑥治热毒牙痛，齿龈肿痛不可忍：牛蒡根一斤，捣汁，入盐花一钱，银器中熬成膏，每用涂齿龈上，重者不过二、三度。???(《圣惠方》) ⑦治痔疮：牛蒡子根、漏芦根，嫩猪大肠服。???(《重庆草药》)